Дегустационная оценка и моделирование безалкогольных напитков с учетом региональных сенсорных предпочтений : монография
1245
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Дегустационная оценка и моделирование безалкогольных напитков с учетом региональных сенсорных предпочтений : монография

Автор:
Заворохина Наталия Валерьевна
Год:
2012
isbn:
978-5-9656-0158-5
Язык:
Русский
Страниц:
229
Описание:
Заворохина Н. В. Дегустационная оценка и моделирование безалкогольных напитков с учетом региональных сенсорных предпочтений : [монография] / Н. В. Заворохина; М-во образования и науки Российской Федерации, Уральский гос. экономический ун-т. - Екатеринбург : Изд-во Уральского государственного экономического университета, 2012. - 229 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 213-229 (216 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Безалкогольные напитки → Органолептический анализ
Примечания:
Библиогр.: с. 213-229 (216 назв.)
Дата создания:
2020-02-11 14:15:18
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Дегустационная оценка и моделирование безалкогольных напитков с учетом региональных сенсорных предпочтений : монография

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Дегустационная оценка и моделирование безалкогольных напитков с учетом региональных сенсорных предпочтений : монография
Опросы
Входит ли в школьную программу?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Дегустационная оценка и моделирование безалкогольных напитков с учетом региональных сенсорных предпочтений : монография

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Дегустационная оценка и моделирование безалкогольных напитков с учетом региональных сенсорных предпочтений : монография. В книге говорится о том, как продумать теорию на базе классических тестов на алкоголь и кофе. М., НПО «Прометей», 1996.
Прикрепить файл
Похожие книги
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Дегустационная оценка и моделирование безалкогольных напитков с учетом региональных сенсорных предпочтений : монография. В книге говорится о том, что в настоящее время существует ряд проблем, связанных с формированием и развитием рынка безалкогольных газированных напитков в России и в мире. Важнейшим фактором, влияющим на состояние и развитие рынка, является маркетинговая политика производителей напитков, направленная на удовлетворение потребностей потребителей в высококачественных газированных напитках. На сегодняшний день при выборе напитков потребитель ориентируется, прежде всего, на их качество, а не на цену.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.