Масла, сыры, казеины и казеинаты. Методы анализа
1505
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Масла, сыры, казеины и казеинаты. Методы анализа

Год:
2011
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Национальные стандарты : сборник
Описание:
Масла, сыры, казеины и казеинаты. Методы анализа. - Москва : Стандартинформ, 2011. - 132,[1] с. : ил. ; 29 см. - (Национальные стандарты : сборник)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Сыр → Анализ → Стандарты → Сборники
Дата создания:
2020-02-20 13:34:30
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Масла, сыры, казеины и казеинаты. Методы анализа

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Масла, сыры, казеины и казеинаты. Методы анализа
Опросы
Эту книгу трудно достать?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Масла, сыры, казеины и казеинаты. Методы анализа

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Масла, сыры, казеины и казеинаты. Методы анализа. В данной книге описывается состав различных видов масла, сыров и казеинаатов и дается их полная таблица с указанием всех атомов в молекулах.
Прикрепить файл
Похожие книги
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Масла, сыры, казеины и казеинаты. Методы анализа. В данной книге описывается α-казеин, который является ключевой частью молока. Для его определения используют химические методы. Метод основан на гидролизе казеиновой кислоты и ее последующем анализе с помощью химических методов. Сыры и прочие молочные продукты, содержащие казеин, также можно определять этим методом. Этот метод дает возможность контролировать содержание казеина в молоке и молочных продуктах. Он не дает возможности определить содержание казеиногена (кофейной кислоты).
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.