Калькуляция Супы
Расчёт и создание калькуляции (Супы, Борщи)
Ручной труд
Сборники рецептур и технологические карты блюд
На сайте http://menushop.ru можно купить сборники рецептур, скачать рецептуры и технологические карты на блюда. На сайте содержиться огромное ...
Андрей Дрим
Тема урока:Производить расчет продуктов необходимых при приготовлении мучных изделий. Нусурбекова Г.
Капшагайский Многопрофильный колледж
3 сборника рецептур блюд бонус 605 ТТК
подробный курс...http://glprt.ru/affiliate/10161454 курс для заработка...http://glprt.ru/affiliate/10161454.
павел юлдашев
Как правильно считать упек
https://KondiDoc.com сервис №1 по расчету рецептур кондитерских изделий https://kondidoc.com/handbooks - все сборники рецептур кондитерских ...
KondiDoc
Заполнение технологический карт.
Предмет: Технология приготовления пищи. Тема: Заполнение технологический карт. Специальность: Технология и организация производства ...
Индустриально-технический колледж г.Степногорск
3 сборника рецептур блюд + бонус 605 ТТК
Подробную информацию смотрите на сайте: http://bit.ly/1WELdud.
Заработок в интернете
Расчёт рабочих рецептур на мучные кондитерские изделия
Расчёт рабочих рецептур в программах Технолог-Кондитер 2.1 и ХАССП-Кондитер.
ExpertSoft
Онлайн-сборник рецептур FoodCost. Интеграция с линейкой учетных решений по общественному питанию
Запись вебинара от 17 августа 2015 года «Онлайн-сборник рецептур FoodCost. Интеграция с линейкой учетных решений по общественному питанию»
1С-Рарус
сборник простых рецептов
сборник простых и быстрых рецептов приготовления пищи.
Я и кухнЯ моЯ
Презентация книги СБОРНИК РЕЦЕПТУР
Презентацию новой книги "Сборник рецептур с применением СО2 экстрактов от Компании Караван" представляет Вице-президент, главный технолог ...
kuban karawan
«Национальные кухни наших народов» ?
Национальная кухня и национальные блюда, это многовековые традиции, которыми дорожит любой человек, сохраняя все секреты и передавая их из ...
ЦГБ имени В. Г. Белинского
Калькуляция
Создание Калькуляционной карточки с возможностью автоматического расчёта себестоимости.
Ручной труд
Шаг 4. - Номенклатура - Товары, Блюда, Полуфабрикаты, Расчет Банкета
Сегодня мы поговорим о том, как создавать блюда (тех.карты), полуфабрикаты. Номенклатура →Товары (как создать или отредактировать товар): ...
LE NA
Калькуляция Пельмени
Расчёт калькуляционной карточки на блюдо Пельмени.
Ручной труд
Сборник кулинарных видео от monakhovan_ I рецепты от monakhovan_
Сборник кулинарных видео от monakhovan_! Готовь вкусно и быстро!
Don 642
Відкрита сфера-4: Молекулярна кухня
Програма Одеської ОДТРК "Відкрита сфера", 02.03.2014, 20' 02''.
Svetlana Divnaya
КУС. Загрузка блюд и химического состава продуктов из встроенных справочников
1) Возможность загрузки блюд из встроенного справочника «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий» под ред. Голунова Н.Е. 2) Возможность ...
Компания «КИНТ»
готовим солянку с колбасой дома VLOG
Life is
Создание рецептур в 1С:Общепит и 1С:Общепит КОРП
Рецептуры хранят информацию о том, как готовятся блюда и полуфабрикаты, в каком количестве берутся ингредиенты, технология приготовления и т.д ...
1С-Рарус
Расчеты сырья и полуфабрикатов для приготовления соусов.
Ф.И.О. автора, должность: Тюрющева Галина Александровна, преподаватель специальных дисциплин Специальность: 1226000 «Технология и ...
Индустриально-технический колледж г.Степногорск
Бесподобная Вкуснятина из картофеля! Съедается мгновенно!
Вы еще не знаете, что приготовить на завтрак или ужин, или какой перекус взять с собой на работу? Тогда Вам очень пригодится этот замечательный ...
PanoRama TV
МДК.06.01 Технология приготовления кулинарной продукции, Ямалтдинова Наталья Николаевна
9:00, группа 808.
СПК Структурное подразделение - 3
Ввод блюд в меню
Մենյու , անվանումների մուտքագրում ծրագիր.
Արամի Ծրագիր Arami Cragir
Как правильно готовить по рецепту? (совет от технолога общественного питания)
Небольшой совет, как сделать еду вкусной и уйти от привычных рецептов. Основные ошибки в рецептах из-за которых у вас не получается ...
Кулинарная Лаборатория
Калькуляция Технико Технологическая карта
Несколько примеров создания Технико Технологических карт в ручную для Столовых Ресторанов Кафе и Кулинарии.
Ручной труд
Зачем нужна нормативная документация
какие есть нормативные документы и для чего они нужны Сборник рецептур - https://www.labirint.ru/books/399278/ ГОСТ 31987-2012 ...
Катерина Бондаренко
Что такое техно-технологическая карта (ТТК) и как ее получить? - СерТраст Сертификация
Центр Сертификации СерТраст https://sertrust.ru/uslugi/tehniko-tehnologicheskaya-karta Наш сайт sertrust.ru Центральный офис в Москве Юридический ...
СерТраст Сертификация
ЗАПЕКАНКА творожная. Нежная и влажная.
Готовим пудинг из творога (Запеканка творожная) по Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания 1999 ...
PanoRama TV
Секретная книга повара (Бутерброды)
Приготовление из сборника рецептур блюд и кулинарных изделий.
Коротко обо всем
Салат "Московский", Зразы, Уха | Вкусно по ГОСТу #9 (2020)
Еще одна вариация "Оливье"! Готовим салат "Московский". Уха из стерляди по рецепту 1955 года. Как правильно делать зразы? Печенье "Гусиные ...
Телеканал Продвижение
Классический бефстроганов из говядины
Говядина 450 г Лук репчатый 150 г Бульон говяжий 500 г Соус бешамель 300 г Сметана 60 г ( соус бешамель на 1 литр молока - сливочное масло 80 г, ...
Татьяна Палло Профи провианта
Технологическая карта в XL
Создание Технологической карты с автоматизированным расчётом в XL.
Ручной труд
Калькуляция Бутерброд
Расчёт себестоимости, и наценка.
Ручной труд
Технологические карты блюд
Технологические карты блюд представлены на нашем сайте http://restopen.ru/tekhnologicheskie-karty-blyud/ совершенно бесплатно.
ХоРеКа Партнер
Технология приготовления пищи. Тема: Определение продажной цены первых блюд.Преподаватель Салиева И.
Технология приготовления пищи. Тема: Определение продажной цены первых блюд.Преподаватель Салиева И.
ГККП Колледж#6
Классический гуляш / Рецепт гуляша по технологии.
Классический гуляш / Рецепт гуляша по технологии. ТТК - технико-технологическая карта. В сборниках рецептур для предприятий общественного ...
Катрин Саво - Автор рецептов
Итальянский ужин за 20 минут. Готовим дома вместе. Паста алла Норма. Гастрономический туризм
Гастрономическое путешествие со вкусом начинаем в Италии. Готовим ресторанный быстрый вкусный ужин. Он ещё и вегетарианский. Паста с ...
Yulia Akimenko
Как открыть пекарню. Что такое калькуляционная карта.
В данном видео коротко рассказал о том что такое калькуляционная карта. --------------------------------------------------------------------------------------------- Открыть ...
Как открыть пекарню.
школьный обед на домашней кухне
Блюда из школьного меню и по рецептуре общепита, приготовленные дома.
Kramatorsk Post
Создаем новый ингредиент в программе Шеф Эксперт
Добавляем новый ингредиент в программе "Шеф Эксперт". Подробная видео-инструкция по созданию нового ингредиента.
Компания Креатив-шеф
Настоящий рецепт ШКОЛЬНЫХ КОТЛЕТ из Сборника рецептур для школьного питания !
Друзья , сегодня видео рецепт посвящён ШКОЛЬНЫМ КОТЛЕТАМ ! Тем самым котлетам из детства ! Я расскажу Вам о правильном рецепте из ...
КУХНЯ без фанатизма с Мариной Черновой !