Товароведение мяса : учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по специальностям 110501 "Ветеринарносанитарная экспертиза" и 111201 "Ветеринария"
2818
Краткое содержание:
Экранизация книги

Товароведение мяса : учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по специальностям 110501 "Ветеринарносанитарная экспертиза" и 111201 "Ветеринария"

Автор:
Смирнов Александр Викторович (канд. вет. наук)
Год:
2012
isbn:
978-5-98879-135-5
Язык:
Русский
Описание:
Смирнов А. В., Куляков Г. В. Товароведение мяса : учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по специальностям 110501 "Ветеринарносанитарная экспертиза" и 111201 "Ветеринария" / А.В. Смирнов, Г.В. Куляков. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2012. - 230, [1] с. : ил., цв. ил. ; 21 см. - Список лит. и нормативных документов: с. 229-231
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Мясо → Товароведение → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
На обороте тит. л. авт.: доц., к.в.н. А.В. Смирнов, доц., к.в.н. Г.В. Куляков . - Список лит. и нормативных документов: с. 229-231
ББК:
37.962я73
Дата создания:
2020-11-08 20:55:51
Соц. сети:
6 класс. Мясо и мясные продукты
В данном уроке мы поговорим о мясе, мясных продуктах и сроках хранения их в домашнем холодильнике. Видеоурок разработан в соответствии с ...
Ирина Кунда
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Товароведение мяса : учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по специальностям 110501 "Ветеринарносанитарная экспертиза" и 111201 "Ветеринария"
Она является известной среди большинства?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
товароведение виды мяса
КГУ Бородулихинский колледж
МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Алексей Казаков
Видео урок по товароведению пищевых продуктов. Тема: "Мясокопчености. Мясные консервы"
Это видео рассказывает о классификации мясокопченостей и мясных консервов, а так же ассортимент, требования к качеству и их хранение на ...
Дания Трегулова
Методы обнаружения фальсификации мяса
ФИО: Криштафович Валентина Ивановна Ученая степень: доктор технических наук Ученое звание: профессор Кафедра: товароведения и экспертизы ...
Российский университет кооперации Классификация ассортимента металлической посуды
Металлическая посуда – это тонкостенные полые изделия, применяемые для приготовления, приема и хранения пищи и пищевых продуктов, а также ...
Дистанционное обучение ДонНУЭТ Особенности упаковки и маркировки для плодоовощной продукции
В программе вебинара: Вопросы и ответы об особенностях упаковки для овощей и фруктов при поставках в розничную сеть - Юлия Авдонина, ...
FruitNews.RU Фальсификация
Что едим, профессор? http://www.tveda.ru.
Телеканал ЕДА
Прикрепить файл
Похожие книги
Прикрепить файл