Товароведение мяса : учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по специальностям 110501 "Ветеринарносанитарная экспертиза" и 111201 "Ветеринария"
2844
Краткое содержание:
Экранизация книги

Товароведение мяса : учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по специальностям 110501 "Ветеринарносанитарная экспертиза" и 111201 "Ветеринария"

Автор:
Смирнов Александр Викторович (канд. вет. наук)
Год:
2012
isbn:
978-5-98879-135-5
Язык:
Русский
Описание:
Смирнов А. В., Куляков Г. В. Товароведение мяса : учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по специальностям 110501 "Ветеринарносанитарная экспертиза" и 111201 "Ветеринария" / А.В. Смирнов, Г.В. Куляков. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2012. - 230, [1] с. : ил., цв. ил. ; 21 см. - Список лит. и нормативных документов: с. 229-231
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Мясо → Товароведение → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
На обороте тит. л. авт.: доц., к.в.н. А.В. Смирнов, доц., к.в.н. Г.В. Куляков . - Список лит. и нормативных документов: с. 229-231
ББК:
37.962я73
Дата создания:
2020-11-08 20:55:51
Соц. сети:
6 класс. Мясо и мясные продукты
В данном уроке мы поговорим о мясе, мясных продуктах и сроках хранения их в домашнем холодильнике. Видеоурок разработан в соответствии с ...
Ирина Кунда
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Товароведение мяса : учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по специальностям 110501 "Ветеринарносанитарная экспертиза" и 111201 "Ветеринария"
Она стоит дороже 200 руб?
Она стоит 200 руб.
Она стоит дороже.
Она стоит дешевле.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
товароведение виды мяса
КГУ Бородулихинский колледж
МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Алексей Казаков
Видео урок по товароведению пищевых продуктов. Тема: "Мясокопчености. Мясные консервы"
Это видео рассказывает о классификации мясокопченостей и мясных консервов, а так же ассортимент, требования к качеству и их хранение на ...
Дания Трегулова
Методы обнаружения фальсификации мяса
ФИО: Криштафович Валентина Ивановна Ученая степень: доктор технических наук Ученое звание: профессор Кафедра: товароведения и экспертизы ...
Российский университет кооперации Классификация ассортимента металлической посуды
Металлическая посуда – это тонкостенные полые изделия, применяемые для приготовления, приема и хранения пищи и пищевых продуктов, а также ...
Дистанционное обучение ДонНУЭТ Особенности упаковки и маркировки для плодоовощной продукции
В программе вебинара: Вопросы и ответы об особенностях упаковки для овощей и фруктов при поставках в розничную сеть - Юлия Авдонина, ...
FruitNews.RU Фальсификация
Что едим, профессор? http://www.tveda.ru.
Телеканал ЕДА
Прикрепить файл
Похожие книги
Прикрепить файл