0
0
1207
Технология хранения и переработки плодоовощной продукции : Учеб. для нач. проф. образования
Автор:
Поморцева Таисия Ивановна
Год:
2001
isbn:
5-8222-0165-2
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Профессиональное образование : Федер. комплект учеб.
Описание:
Поморцева, Таисия Ивановна. Технология хранения и переработки плодоовощной продукции : Учеб. для нач. проф. образования / Т. И. Поморцева; М-во образования Рос. Федерации, Ин-т развития проф. образования. - М. : Профобриздат ИРПО, 2001. - 135,[1] с. ; 22 см. - (Профессиональное образование : Федер. комплект учеб.). - Библиогр.: с. 133
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Овощи → Переработка → Руководства, пособия и т.п. для техникумов
Примечания:
Библиогр.: с. 133
ББК:
36.81я722
Дата создания:
2021-05-10 16:08:37
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
