RUSIST
Единый реестр книг

Овощи

Показать все ссылки каталога
Овощи на вашей кухне : болеее 300 кулинарных рецептов
2014
1021
0
ХРАНЕНИЕ плодов и овощей в регулируемой газовой среде
1991
Дубодел Нина Павловна
1548
0
Капуста брюссельская свежая = Fresh Brussels sprouts. Specifications : Технические условия : ГОСТ 33851-2016
2016
2097
0
Физико-химические основы соления и квашения овощей
1952
Выщепан Александр Георгиевич, Мельман Михаил Евдокимович
1914
0
Химический состав и биологическая ценность огурцов и томатов, выращенных гидропонным способом в теплицах : Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. мед. наук : (14.756)
1970
Кононко Л.Н.
1236
0
150 рецептов постных и праздничных салатов : лечебные свойства овощей и фруктов : сборник
2012
2619
0
Фаршированные овощи
2003
1015
0
Gemüse- und Kartoffelspeisen, Teiggemüse und Kompotte : 967 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen
1935
Richter Moritz
2542
0
Домашнее консервирование
1999
1802
0
Перевозка-плодов и овощей по железным дорогам
1954
Шацкая Элеонора Петровна
2398
0
Создание баз данных по производству, хранению и торговле овощами : учебное пособие
2015
Кальянов Феликс Владимирович
1857
0
Хранилища в доме : советы и рекомендации
2009
Михайлов Алексей Петрович (строитель)
2658
0
Obst und Gemüse : Warankunde und Qualitätsbestimmungen
1952
1243
0
Борьба с потерями картофеля, плодов и овощей при заготовках
1975
Шафран Полина Константиновна, Кононова Александра Александровна, Орлова Надежда Георгиевна
1936
0
Формирование функциональных свойств пищевых продуктов с использованием растительно-овощного сырья : монография
2012
Гралевская Ирина Владимировна
2378
0
Методические указания по определению качества картофеля, плодоовощей и винограда
1972
2185
0
Продукция соковая. Определение этанола в ароматобразующих соединениях методом газовой хроматографии
2015
1743
0
Полное очищение и лечение свеклой и другими овощами
2000
Калиновский Сергей
1099
0
Как хранить овощи : Для сред. и ст. возраста
1947
Минин Иван Михайлович
2408
0
Современные методы хранения овощей : Лекция для студентов товароведного фак
1974
Журавлева Мария Николаевна
749
0
Повышение качества овощей
1972
Дьяченко Владимир Семенович
2586
0
Методические рекомендации по переработке плодов и овощей
1978
720
0
Самая полезная зелень для здоровья от Октябрины Ганичкиной : урожайные советы для любимых дачников!
2016
Ганичкина Октябрина Алексеевна
2599
0
Моделирование и оптимизация производственных процессов по заготовке и реализации плодоовощной продукции
2004
Яремко Николай Иванович
2659
0
Сушеные плоды и овощи : (Ассортимент и качество)
1962
Волков Евгений Никитич, Пятигорская Татьяна Ивановна
2009
0
Переработка плодов, ягод и овощей в домашних условиях
1957
Мордкович Моисей Соломонович, Блинов Леонид Федорович
1896
0
Сбор и хранение урожая
2004
Иофина Ирина Олеговна
1632
0
Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания железа методом пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии : Fruits, vegetables and derived products. Determination of iron content by flame atomic absorption spectrometry : межгосударственный стандарт : издание официальное : введен приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 1 сентября 2017 г. № 992-ст в качестве национального стандарта Российской Федерации : введен впервые : дата введения 2019-01-01
2017
2240
0
Биологически активные соединения овощей = Biologically active vegetable compounds
2010
Голубкина Надежда Александровна, Сирота Сергей Михайлович, Пивоваров Виктор Федорович
3007
0
Продукты переработки фруктов и овощей. Качественный метод выявления присутствия крахмала в томатопродуктах
2012
1095
0
Украшение праздничного стола : фигурная нарезка овощей простым ножом
2008
Черномурова Светлана Дмитриевна
839
0
Marketing Arkansas fresh fruits and vegetables at the Kansas City wholesale market
1943
Jackson Hilliard, Hedges Trimble R.
2021
0
Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей : учебное пособие
2007
Черкасова Эльмира Исламовна
1455
0
Огород - кормилец
2004
579
0
Капуста краснокочанная свежая = Fresh red-headed cabbage. Specifications : технические условия : ГОСТ 7967-2015 : UNECE STANDARD FFV-09:2012
2016
1875
0
The market for certain processed fruits and vegetables ... : Is it expanding?
1967
Hammond Leigh H.
2448
0
Целебные растения на нашем столе : 33 салата из фруктов и овощей
2010
1302
0
Овощи. 1969 : (Тезисы докладов Науч.-производ. конференции по хранению, переработке и качеству картофеля и овощей. Март 1969 г.)
1969
2289
0
Хранение овощей и картофеля
1961
Далгат Хадижат Абусупьяновна, Халилбеков Абдул-Рза Мамедович
1537
0
Влияние овощей, фруктов и ягод на здоровье человека
2009
Казаков А. М.
2099
0
Роль овощей и фруктов в питании человека
1953
Грубина А.Ю.
1020
0
Short run fluctuations of retail margins: vegetables in the Netherlands
1964
Meulenberg M. T. G.
1845
0
Домашние квашенья : 27 проверенных рецептов : голубцы квашеные, зеленые помидоры квашеные, огурцы в огурцах
2014
Потапова Наталия Валерьевна (популяризатор)
2778
0
Целебные овощи и травы : сверхпростые рецепты
2005
Даников Николай Илларионович
2457
0
Плодоовощные товары : Справочное пособие
1957
Шейнман Владимир Ильич, Чижевский Станислав Казимирович
2165
0
Влияние химических факторов на сохраняемость плодов и овощей
1968
Гримм Александр Иванович
2410
0
Правила розничной торговли плодоовощными товарами
1951
1997
0
Ядро ореха грецкого
1971
1381
0
Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда : Науч. тр. ВАСХНИЛ
1979
2683
0
Артишоки свежие, реализуемые в розничной торговле : Технические условия
2014
2417
0
Практикум по переработке плодов и овощей : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
2009
1261
0
Тыква продовольственная свежая : Технические условия
2014
649
0
Фрукты сушеные : Общие технические условия
2015
1842
0
Овощи-целители : Способы приготовления лекарств. средств
2003
2045
0
Технология хранения и переработки плодоовощной продукции : Учеб. для образоват. учреждений начального проф. образования и учеб. пособие для студентов учреждений сред. проф. образования, обучающихся по спец. 2707 "Технология консервов и пищеконцентратов"
2003
Поморцева Таисия Ивановна
1459
0
Машины и автоматические захватные приспособления для перегрузки овощей
1955
Альтшулер Яков Еремеевич
2343
0
Холецистокинетическое действие некоторых овощных соков : (Рентгенол. исследование) : Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. мед. наук : (768)
1971
Милютина В.Н.
2787
0
Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях
1965
Шапиро Давид Копелевич, Голомшток Моисей Маркович, Захарич Филипп Федорович
899
0
Хранение овощей и картофеля
1955
Разумков Герман Николаевич
2560
0
Айва свежая : Технические условия
2014
2580
0
Процесс обжаривания овощей и автоматизация обжарочных печей
1976
Мальский Александр Николаевич
2538
0
Skladovanie ovocia a zeleniny
1969
Kopec K.
2627
0
По часовому графику : Опыт работы Стародуб. овощесушильного комбината Брян. обл
1951
Агарков А.; Кантор Д.; Мандельцвайг Б.
691
0
Лечение соками и овощами : заболевания суставов, желудочно-кишечные заболевания, сердечно-сосудистые заболевания, простудные заболевания, хронические заболевания
2006
Кедрова Мария
838
0
Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта
2014
875
0
Fruit and vegetable stores as retail outlets for fruit
1945
Rasmussen Marius Peter, Quitslund Ford A., Cake Edwin W.
1588
0
Простейшие способы хранения картофеля и овощей
1956
516
0
Лечимся овощами : полезно, доступно, эффективно
2011
Щадилов Евгений Владимирович
2731
0
Товароведение продовольственных товаров : Общая часть : Овощи, плоды, грибы : Учебник для товароведных фак. кооп. вузов
1969
Журавлева Мария Николаевна, Троян Александр Васильевич
2575
0
Островок красоты на вашем участке
2010
Алешина Наталия Алексеевна
2733
0
Растения-целители на вашем огороде : лекарственные травы, целебные овощи, эффективеые рецепты
2010
Соловьева Вера Андреевна (валеолог)
1599
0
Фаршированные овощи и грибы
2006
1615
0
Овощи и фрукты в питании
1958
Комаров Федор Иванович
2528
0
Инструкция по химико-технологическому сортоиспытанию овощей, плодов, ягод
1962
1739
0
Хранение картофеля и овощей
1976
Широков Евгений Петрович, Полегаев Владимир Ильич
2386
0
Лук-шалот свежий : Технические условия
2014
2578
0
Исследование pынка овощей и фpуктов во Вьетнаме : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.э.н
1995
Нгуен Ван Минь
2274
0
Культура овощей
1947
Багриков Николай Иванович
1850
0
Дача кормит и лечит
2008
563
0
Продукция соковая. Определение фумаровой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
2012
1129
0
Эффективность перевозок и хранения картофеля и овощей в контейнерах
1972
Богдановский Кирилл Юрьевич, Моросин Михаил Александрович
722
0
Фенхель свежий : Технические условия
2014
2079
0
Продукция соковая. Определение 5-гидроксиметилфурфурола методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
2012
996
0
Продукция соковая = Juice products. Determination of chlorides by potentiometric titration method. Определение хлоридов методом потенциометрического титрования : ГОСТ 33437-2015
2015
2843
0
Овощи : Респ. техн. условия. №№ 2 - 12-59 : Утв. 17/VIII 1959 г. : Срок введения с 20 авг. 1959 г.
1962
1956
0
Использование естественного холода при хранении плодов и овощей
1968
Бруев Сергей Николаевич
1521
0
Рациональные способы транспортировки, переработки и хранения овощных и бахчевых культур
1958
Антонов Михаил Васильевич
1020
0
Внутренние и внешние факторы сохраняемости плодов и овощей : Лекция по товароведению плодов и овощей для слушателей фак. повышения квалификации и студентов товароведных фак
1976
Сперанский Василий Георгиевич
1234
0
Стандартизация овощей, плодов и картофеля с основами сертификации : учебно-методическое пособие
2008
Завалишина Оксана Михайловна
2111
0
Консервы = Canned food. Cocktails from fruits and vegetables. General specifications. Коктейли из фруктов и овощей : Общие технические условия : ГОСТ Р 56559-2015
2016
747
0
Основы хранения овощей и плодов
1955
Рубин Борис Анисимович, Метлицкий Лев Владимирович
1438
0
Технология сушки картофеля, овощей и плодов
1971
Генин Самуил Адольфович
1497
0
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
1968
Наместников Александр Федорович
1922
0
Повидло : Общие технические условия
2014
671
0
Консервы натуральные : Горошек зеленый. Технические условия
2011
2146
0
Gemüse-Konserven : Eine Anleitung zur Herstellung der Gemüsekonserven in Blechdosen : Mit einem Anh.: Amerikanische Methoden der Gemüsekonservierung ..
1927
Rabinovič A. M.
2011
0
Продукция соковая. Определение пестицидов методом тандемной высокоэффективной жидкостной хроматомасс-спектрометрии (ВЭЖХ-МС/МС)
2015
2386
0
Орехи каштана съедобного : Технические условия
2015
1923
0
Технология сушки картофеля, овощей и плодов
1953
Власов И.И., Усатюк М.К., Шустров В.В., Антонов Михаил Васильевич
1393
0
Интенсификация овощеводства и проблемы реализации продукции
1972
Гушкан Виталий Арефьевич
1266
0
Покупателю о плодах и овощах
1979
Гранев Николай Александрович
810
0
Зеленное овощеводство : эффективно и просто
2009
Горбункова Ольга Геннадьевна
1972
0
Кориандр свежий (кинза) - зелень : Технические условия
2015
1489
0
Организация закупок овощей в системе потребительской кооперации
1975
Аганин Михаил Васильевич
2909
0
Повидло : Техн. условия
2002
1254
0
Causes of fruit bruising on transport trucks
1963
O'Brien Michael; Claypool L. L.; Leonard S. J.
2334
0
Полуфабрикаты. Наполнители фруктовые и овощные. Общие технические условия
2013
700
0
Консервы. Томаты в заливке. Общие технические условия
2013
1620
0
Стандартизация технологических процессов хранения картофеля, плодов и овощей : учебное пособие
2007
2929
0
Кетчупы : Общие технические условия
2014
1449
0
Рентабельность торговли плодами и овощами и резервы ее повышения
1961
Кабанец Михаил Никитич
2303
0
Товароведение и экспертиза плодоовощных и вкусовых товаров : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
2006
Чижикова Ольга Григорьевна, Смертина Елена Семеновна, Коростылева Людмила Алексеевна
1518
0
Целители с грядки
2000
Локалова Марина Сергеевна
2571
0
Республиканские технические условия на овощи, плоды, ягоды и грибы свежие и переработанные
1959
1912
0
Хранение овощей и картофеля в Китае : (Нар. методы хранения) : Пер. с китайского
1962
1422
0
Развитие материально-технической базы и организация заготовок картофеля и плодоовощей
1976
Иванов Владимир Никифорович
1077
0
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
1954
Петропавловский Евгений Иванович
2482
0
Торговля овощами в Москве
1972
Шкодин Виктор Сергеевич
2459
0
Инструкция по определению качества соленых, квашеных овощей, моченых и маринованных плодов при помощи походной лаборатории : Утв. Госинспекцией по качеству картофеля и плодоовощей 20/II 1954 г
1956
1042
0
Фрукты и овощи сушеные = Dried fruits and vegetables. Test methods. Методы испытаний : ГОСТ 34130-2017
2017
1318
0
Сушка картофеля и овощей : Обзор
1968
Данченко Олимпиада Сергеевна
1818
0
Основные факторы хранения картофеля, овощей и плодов : Лекция для студентов агрохим., агр., защиты растений, плодоовощного и экон. фак
1978
Матвеева Людмила Николаевна
1331
0
Основные направления технического прогресса в хранении и переработке плодов и овощей : Тезисы науч.-техн. конф. 14 дек. 1973 г
1973
778
0
Продукты переработки фруктов и овощей : Определение содержания этанола
2014
2379
0
Переработка плодов и овощей : учебно-методическое пособие
2005
Мирная Вера Алексеевна, Мирная Н. А.
1209
0
Биохимические способы консервирования овощей и плодов : Лекция
1976
Андросова Ольга Гавриловна
1248
0
Домашнее консервирование : лучшие рецепты из овощей, грибов, ягод и фруктов
2013
1871
0
Использование антимикробных препаратов при хранении плодово-ягодного и овощного сырья
1976
Апляк И.В., Симич Т.Н.
1530
0
Разработка технологии сублимационной сушки фруктов и овощей с использованием СВЧ- и УЗ-излучений : монография
2012
Поспелова Ирина Геннадиевна, Литвинюк Надежда Юрьевна
2930
0
Экономика оптовой торговли, организация приемки и хранение плодов, овощей и картофеля
2004
Хваткин Николай Григорьевич
2166
0
Продукты пищевые. Ч. 2, Определение нитрата и (или) нитрита. Определение нитрата в овощах и продуктах их переработки методами высокоэффективной жидкостной хроматографии ионной хроматографии
2015
729
0
Predicting texture of fresh fruits and vegetables by chemical and physical methods
1977
Hard Margaret M.
2080
0
Контроль за качеством картофеля, плодов и овощей
1975
Пономарев Александр Федорович
1450
0
50 рецептов. Основные заготовки. Огурцы. Помидоры. Перец
2015
1744
0
Приготовление блюд из овощей и грибов : для профессии "Повар, кондитер" : для профессионального модуля "Приготовление блюд из овощей и грибов" по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"
2013
2383
0
Продукты переработки плодов и овощей : Лекция по курсу "Товароведение прод. товаров" для студентов товароведного фак
1971
Федорова Л.С.
1771
0
Matförrådet : Förvaring, konserveringsmetoder, recept
1982
Fasmer Kristen
2113
0
Товароведение плодов и овощей : Учебник для товароведных фак. торг. вузов
1974
Джафаров Абдулла Фаталиевич
2100
0
Фаршированные овощи
2011
1806
0
Все из овощей : рецепты наших бабушек
2012
Орлова Жанна Ивановна (популяризатор)
1006
0
Овощи и фрукты : Учеб. пособие для школьников мл. и сред. кл
2001
Козлова Татьяна Александровна, Сивоглазов Владислав Иванович
1783
0
Продукты пищевые. Определение сахаросодержащих ингредиентов методом масс-спектрометрии стабильных изотопов кислорода
2015
1201
0
Республиканские технические условия на овощи : Ранние и зелень : РТУ Латв. ССР 375-401-59 (1683-1709-59) : Утв. 16/VII 1959 г. : Срок введения 6 авг. 1959 г.
1961
2996
0
Лечимся овощами : целители с грядок
2015
Нестерова Дарья Владимировна
1878
0
Экспериментальные исследования по гигиенической оценке овощей, выращенных на почве, обработанной этиловым эфиром диметилдитиокарбаминовой кислоты : Автореферат дис. на соискание учен. степени кандидата мед. наук
1956
Чеховская И.И.
1575
0
Химия и товароведение свежих плодов и овощей
1949
Церевитинов Федор Васильевич
2854
0
Сельдерей свежий : Технические условия
2014
2110
0
Фрукты и овощи : рецепты оздоровления : хим. состав., целеб. свойства и применение, противопоказания
2004
Лойко Ромуальд Эдуардович, Кавецки Здислав
1129
0
Оборудование для переработки плодоовощного сырья : каталог
2005
1500
0
Хранение и переработка картофеля, овощей и плодов : метод. указания
2003
Закизанова Людмила Петровна
1865
0
Соки и соковая продукция. Идентификация. Опеделение стабильных изотопов углерода методом масс-спектрометрии
2013
2082
0
Подводное хранение соленых овощей
1969
Санина Людмила Николаевна
2260
0
Микробиологический контроль консервного, пищеконцентратного и овощесушильного производства
1961
Кострова Е.И., Матрозова Р.Г., Апт Ф.С.
2502
0
Технология консервирования плодов и овощей
1955
Наместников Александр Федорович
1382
0
Консервированные капуста, морковь, свекла, тыква
2011
1286
0
Инспектирование качества картофеля, плодов и овощей
1979
Шафран Полина Константиновна, Кононова Александра Александровна
1116
0
Хранение овощей
1956
Палилов Николай Алексеевич, Палилова Ирина Геннадиевна
1325
0
Фаршированные мясо, рыба, овощи, фрукты
2003
Гаевская Лариса Яковлевна
1896
0
Лук порей свежий, реализуемый в розничной торговле. Технические условия
2013
2198
0
Овощи, фрукты, ягоды : лучшая энциклопедия для малышей : для детей до 3-х лет
2014
1068
0
Стандартизация плодов и овощей : Лекция для слушателей фак. повышения квалификации
1977
Николаева Мария Андреевна
2494
0
Руководство к лабораторным и практическим занятиям по курсу хранения и переработки плодов и овощей
1953
2247
0
Плоды, ягоды, овощи, злаки и пряности : Из истории происхождения и врачебного применения их с древнейших времен до настоящего времени
1953
Умиков Нерсес Захарович
2676
0
Вопросы упаковки свежих плодов и овощей : Материалы координац. совещ. во ВНИЭКИТУ. 11 мая 1972 г.
1973
2724
0
Фрукты, овощи, грибы и продукты их переработки замороженные = Frozen fruits, vegetables, mushrooms and derived products. Acceptance rules and methods of sampling. Правила приемки и методы отбора проб : ГОСТ 34110-2017
2017
2816
0
Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы
2014
2013
0
Ядро ореха грецкого. Технические условия
2006
2994
0
Хранение, переработка и торговля картофелем, овощами и плодами : (Материалы всесоюз. науч. конференции) 5-9 июля 1966 г
1969
1346
0
Кукуруза свежая в початках для промышленной переработки : Технические условия
2015
2452
0
Консервирование овощей
2004
2934
0
Новые методы хранения овощей с помощью льда и снега
1958
Бобков Всеволод Андреевич, Высоцкая О.М., Шелапутин Виктор Иванович
2599
0
Зелень : иллюстрированный справочник
2011
Титчмарш Алан
956
0
Сульфитация плодоовощного сырья и полуфабрикатов
1959
Тихомиров В.В.
2992
0
Торговля замороженными плодами и овощами
1951
Еременко Владимир Данилович
549
0
Новые способы сушки овощей и фруктов : (Обзор)
1975
Кац Зинаида Абрамовна
1703
0
Ядро ореха грецкого : Технические условия
2015
2131
0
Совершенствование экономических взаимоотношений при реализации овощной продукции и картофеля в условиях развития рынка
2006
Дроздов Андрей Викторович
604
0
Хранение и транспортировка картофеля и овощей : Науч. труды
1968
2208
0
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
1970
Наместников Александр Федорович
1661
0
Консервирование овощей и плодов
1967
Кирпиченко Антонина Васильевна
1979
0
Консервы. Голубцы или перец, фаршированные мясом и рисом : Технические условия
2014
2514
0
Баклажаны свежие для промышленной переработки = Fresh aubergines for industrial processing : технические условия : ГОСТ Р 56822-2015
2016
2410
0
Основы стандартизации плодов и овощей : (Учеб. пособие по курсу хранения и перераб. плодов и овощей)
1973
Полегаев Владимир Ильич
1675
0
Домашнее консервирование
1974
Атаян Софья Семеновна
1859
0
Консервирование плодов, ягод и овощей в домашних условиях
1958
Орлова Анна Прокофьевна (популяризатор)
2772
0
Консервируем сами : Овощи, грибы
2002
619
0
Орехи миндаля сладкого в скорлупе. Технические условия
2015
2566
0
Консервирование forever. Овощи и грибы
2014
Хлебников Владимир (кулинар)
2722
0
Маринование плодов и овощей
1953
Усатюк Максим Клементьевич, Баранов Иван Павлович
2551
0
Ананасы свежие. Технические условия
2013
764
0
Овощи и фрукты в питании детей
1969
Ниязов Данил Михайлович, Ялышева И.Т.
1878
0
Фейхоа свежая : Технические условия
2014
1562
0
Пищевая ценность и использование отходов переработки свежих плодов и овощей
2007
Чижикова Ольга Григорьевна
2031
0
Кабачки, баклажаны, капуста, огурцы, помидоры
2015
1261
0
Овощи впрок : лучшие традиции консервирования
2008
1021
0
Die Einfuhrpolitik für die Bundesrepublik Deutschland bei Obst, Gemüse und Südfrüchten vor und nach Gründung der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft : Inaug.-Diss. ... der Wirtschafts- und sozialwissenschaftlichen Fakultät der Univ. zu Köln
1966
Müller Rudolf
614
0
Fruit and vegetables = Obst und Gemüse = Fruits et legumes : three-language dictionary of fruit and vegetable processing
1987
Florin Ulrich, Haupt Harald
1200
0
Стандартизация плодов, овощей и картофеля : Учеб. пособие : Для студентов плодоовощного фак.
1998
Полегаев Владимир Ильич
2010
0
Хранение овощей и картофеля в траншеях и буртах
1957
Дымовский Николай Михайлович
2552
0
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
1958
Меламуд Ш.Г.
2958
0
Также в рубрике и скоро будут опубликованы: