Технология производства кондитерских изделий : Учеб. пособие для студентов вузов по курсу "Технология продуктов обществ. питания"
595
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология производства кондитерских изделий : Учеб. пособие для студентов вузов по курсу "Технология продуктов обществ. питания"

Авторы:
Васюкова Анна Тимофеевна
Иванникова Татьяна Викторовна
Иванникова Татьяна Викторовна
Жилина Татьяна Сергеевна
Год:
2002
Язык:
Русский
Страниц:
70
Описание:
Васюкова А. Т., Анна Тимофеевна, Иванникова Т. В., Татьяна Викторовна, Иванникова Т. В., Татьяна Викторовна, Жилина Т. С., Татьяна Сергеевна Технология производства кондитерских изделий : Учеб. пособие для студентов вузов по курсу "Технология продуктов обществ. питания" / А. Т. Васюкова, Е. И. Иванникова, Т. В. Иванникова, Жилина Т. С.; М-во образования Рос. Федерации, Моск. гос. ун-т сервиса, Ин-т технологии продуктов питания. - М. : Рос. хим.-технол. ун-т, 2002. - 70 с. : ил. ; 21 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Кондитерское производство → Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
ББК:
36.86я73
Дата создания:
2021-09-14 21:09:17
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология производства кондитерских изделий : Учеб. пособие для студентов вузов по курсу "Технология продуктов обществ. питания"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология производства кондитерских изделий : Учеб. пособие для студентов вузов по курсу "Технология продуктов обществ. питания"
Опросы
Пригодна ли книга для общего образования?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология производства кондитерских изделий : Учеб. пособие для студентов вузов по курсу "Технология продуктов обществ. питания"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Публічна бібліотека ім. Джамбула Джабаєва
Киев город со специальным статусом, Київ, Подільський район, Вітряні гори
Червонопільська, 11/13
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 434-47-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК
Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Верхняя Максаковка
Лесная (Верхняя Максаковка), 13
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Вс: 11:00-17:00
cbs-sykt.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Культурный центр Барвиха, МБУК
Московская область, Одинцовский район, пос. Усово-Тупик
Усово-Тупик посёлок, 12
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 11:00-15:00
 +7 (495) 635-28-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, Окружной дом офицеров
Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Кировский район, Центр
Первомайская, 27
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 11:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 11:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (343) 350-71-30
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, пос. Александровка
Саратовская область, Саратовский район, с. Александровка
Садовая, 44
Расположение на карте
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная библиотека им. А.С. Макаренко
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Кировский район, Затулинский ж/м
Петухова, 118
Расположение на карте
технический день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
www.cbsmakarenko.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbs_makarenko
 +7 (383) 342-19-90 +7 (383) 342-15-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Алексеевская сельская модельная библиотека
Республика Башкортостан, Уфимский район, д. Алексеевка
Центральная, 54
Расположение на карте
Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-18:00
 +7 (347) 270-91-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6, г. Минеральные Воды
Ставропольский край, Минераловодский городской округ, Минеральные Воды
Железноводская, 24 к3
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК, г. Киселёвск
Кемеровская область, Киселёвский городской округ, Киселевск, Посёлок Шахты №12
50 лет Октября, 40
Расположение на карте
летний период: пн-чт 10:00-18:00; пт 10:00-15:30
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
www.biblio-ksl.ru
 +7 (38464) 7-48-26
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №3
Курская область, Курск городской округ, Курск, Железнодорожный округ, Ямская слобода
Интернациональная, 6а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (4712) 34-48-49
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Публічна бібліотека ім. Джамбула Джабаєва
Киев город со специальным статусом, Київ, Подільський район, Вітряні гори
Червонопільська, 11/13
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 434-47-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК
Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Верхняя Максаковка
Лесная (Верхняя Максаковка), 13
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Вс: 11:00-17:00
cbs-sykt.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Культурный центр Барвиха, МБУК
Московская область, Одинцовский район, пос. Усово-Тупик
Усово-Тупик посёлок, 12
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 11:00-15:00
 +7 (495) 635-28-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, Окружной дом офицеров
Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Кировский район, Центр
Первомайская, 27
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 11:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 11:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (343) 350-71-30
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, пос. Александровка
Саратовская область, Саратовский район, с. Александровка
Садовая, 44
Расположение на карте
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная библиотека им. А.С. Макаренко
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Кировский район, Затулинский ж/м
Петухова, 118
Расположение на карте
технический день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
www.cbsmakarenko.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbs_makarenko
 +7 (383) 342-19-90 +7 (383) 342-15-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Алексеевская сельская модельная библиотека
Республика Башкортостан, Уфимский район, д. Алексеевка
Центральная, 54
Расположение на карте
Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-18:00
 +7 (347) 270-91-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6, г. Минеральные Воды
Ставропольский край, Минераловодский городской округ, Минеральные Воды
Железноводская, 24 к3
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК, г. Киселёвск
Кемеровская область, Киселёвский городской округ, Киселевск, Посёлок Шахты №12
50 лет Октября, 40
Расположение на карте
летний период: пн-чт 10:00-18:00; пт 10:00-15:30
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
www.biblio-ksl.ru
 +7 (38464) 7-48-26
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №3
Курская область, Курск городской округ, Курск, Железнодорожный округ, Ямская слобода
Интернациональная, 6а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (4712) 34-48-49
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.