Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

1531

Купить

Краткое содержание:

Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Name: Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева
Rating: 4.5

Год:

1914

Язык:

Русский

Страниц:

985

Редакция:

10-е изд.

Описание:

Александрова-Игнатьева П. П. Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева / Сост. преп. повар. искусства в Петербурге П.П. Александровой-Игнатьевой. - 10-е изд. - Санкт-Петербург : тип. Я. Трей, 1914. - VIII, 985 с. : ил. ; 23 см

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Автор (ред., сост., организация):

Александрова-Игнатьева (кулинар , 1872-1953), Пелагея Павловна

Дата создания:

2021-12-10 09:00:29

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №1 им. Э.Г. Багрицкого

Одесская область, Одесса, Приморский район
Преображенская, 35а

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Фортуна, библиотека №10

Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Комсомольский район, Шлюзовой
Железнодорожная, 21

санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-чт 9:00-19:00; вс 11:00-18:00; пт выходной
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00

+7 (8482) 95-47-14

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2 им. Н.С. Лескова

Орловская область, Орёл городской округ, Орёл, Железнодорожный район, Пятницкая слобода
Рабочий городок, 22

июнь-август: пн-сб 10:00-18:00; вс выходной; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

cbsorel.ru
Вконтакте: https://vk.com/pushkinka57
Твиттер: https://twitter.com/@pushkinlib

+7 (4862) 55-48-14

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Кругозор, библиотека

Архангельская область, Северодвинск городской округ, Северодвинск, Ягры
Бутомы проспект, 7

зимний период: пн-чт 11:00-19:00; сб-вс 12:00-18:00; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-17:00

www.nordlib.ru/index.php?page=krugozor

+7 (8184) 57-79-74 +7 (8184) 52-68-34 +7 (8184) 52-68-39

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. М.И. Цветаевой

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Ленинский район
Ленина проспект, 58

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (831) 250-40-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №5

Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Железнодорожный район, ГПЗ-24
Антонова, 11а

Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

penzacitylib.ru

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научная библиотека, ПГФА

Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Мотовилихинский район, Городские Горки
Крупской, 46

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

Вконтакте: https://vk.com/public160403945

+7 (342) 282-58-24

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. Б. Лавренёва

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Петроградский район, МО №63 "Чкаловское"
Набережная реки Карповки, 28

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-19:00

+7 (812) 346-09-17

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека

Хабаровский край, Хабаровск городской округ, Хабаровск, Железнодорожный район, Хабаровск 2
Локомотивная, 6

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

csdb-khv.ru

+7 (4212) 38-21-92

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Калининградская централизованная библиотечная система, МАУ

Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Ленинградский район
Московский проспект, 39

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

kaliningradlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/chehovka39

+7 (4012) 46-72-94 +7 (4012) 53-69-26 +7 (4012) 46-08-11 +7 (4012) 46-12-53

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №1 им. Э.Г. Багрицкого

Одесская область, Одесса, Приморский район
Преображенская, 35а

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Фортуна, библиотека №10

Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Комсомольский район, Шлюзовой
Железнодорожная, 21

+7 (8482) 95-47-14

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2 им. Н.С. Лескова

Орловская область, Орёл городской округ, Орёл, Железнодорожный район, Пятницкая слобода
Рабочий городок, 22

cbsorel.ru
Вконтакте: https://vk.com/pushkinka57
Твиттер: https://twitter.com/@pushkinlib

+7 (4862) 55-48-14

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Кругозор, библиотека

Архангельская область, Северодвинск городской округ, Северодвинск, Ягры
Бутомы проспект, 7

www.nordlib.ru/index.php?page=krugozor

+7 (8184) 57-79-74 +7 (8184) 52-68-34 +7 (8184) 52-68-39

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. М.И. Цветаевой

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Ленинский район
Ленина проспект, 58

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (831) 250-40-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №5

Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Железнодорожный район, ГПЗ-24
Антонова, 11а

Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

penzacitylib.ru

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научная библиотека, ПГФА

Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Мотовилихинский район, Городские Горки
Крупской, 46

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

Вконтакте: https://vk.com/public160403945

+7 (342) 282-58-24

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. Б. Лавренёва

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Петроградский район, МО №63 "Чкаловское"
Набережная реки Карповки, 28

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-19:00

+7 (812) 346-09-17

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека

Хабаровский край, Хабаровск городской округ, Хабаровск, Железнодорожный район, Хабаровск 2
Локомотивная, 6

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

csdb-khv.ru

+7 (4212) 38-21-92

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Калининградская централизованная библиотечная система, МАУ

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

kaliningradlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/chehovka39

+7 (4012) 46-72-94 +7 (4012) 53-69-26 +7 (4012) 46-08-11 +7 (4012) 46-12-53

Показать номер