Организация производства в общественном питании : Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений
1740
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Организация производства в общественном питании : Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений

Авторы:
Аграновский Евгений Дмитриевич
Аносова Маргарита Матвеевна
Лифанова Раиса Фатеховна
Год:
1990
isbn:
5-282-00249-3
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Общественное питание
Описание:
Аграновский Е.Д., Аносова М.М., Лифанова Р.Ф. Организация производства в общественном питании : Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений / Е.Д. Аграновский, М.М. Аносова, Р.Ф. Лифанова. - М. : Экономика, 1990. - 253, [1] с. : ил. ; 20 см. - (Общественное питание)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Дата создания:
2021-01-18 14:07:01
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Организация производства в общественном питании : Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Направление бакалавриата: «Технология продукции и организации общественного питания»
Направление бакалавриата: «Технология продукции и организации общественного питания» Обзор направления ...
Казанский инновационный университет
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Организация производства в общественном питании : Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений
Опросы
Книга в каком переплете?
Твердый
Мягкий
Клеевое швейное скрепление
Интегральный
Переплет на металлическую пружину
Брошюровка металлической скобой
Крепление на болтах
Другое
Не знаю
Содержание

Реставрация Организация производства в общественном питании : Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Специальность: "Технология организации общественного питания"
Медиацентр Объектив
Почему вашей пельменной нужно собственное производство?
Если вы хотите открыть свою пельменную, важно подумать не только о зале для гостей, но и о полноценном производстве.
Дмитрий Кононов
Кафедра технологии и организации предприятий питания
Плеханов ТВ Официальный телеканал РЭУ
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Харківська обласна бібліотека для дітей
Харьковская область, Харьков, Киевский район
Алчевских, 43
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
bibl.kharkiv.ua
Facebook:  https://facebook.com/267618123248645
 +380 (57) 700-26-51 +380 (57) 700-42-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Национальная детская библиотека Республики Коми им. С.Я. Маршака
Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Центральный
Советская, 20
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
www.ndbmarshak.komi.com
Вконтакте:  https://vk.com/club20662591
 +7 (8212) 24-50-28 +7 (8212) 21-66-50 +7 (8212) 24-52-96 +7 (8212) 44-89-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. П.Л. Проскурина
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Бежицкий район
3 Интернационала, 21
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
библиотека32.рф
Вконтакте:  https://vk.com/public44755079
Твиттер:  https://twitter.com/@lib_proskurina
 +7 (4832) 51-87-24 +7 (4832) 51-49-70 +7 (4832) 51-34-86 +7 (4832) 51-42-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова
Московская область, Коломна городской округ, Коломна, Старая Коломна м-н
Октябрьской революции, 182
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
www.kolomna-regbibl.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club77604663
 +7 (4966) 18-63-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Ахтырская библиотека
Краснодарский край, Абинский район, пгт Ахтырский
Свободы, 8
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-15:00
 +7 (86150) 3-72-27 +7 (86150) 3-72-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека им. В.С. Рыжакова
Нижегородская область, Кстовский район, Кстово
Нефтепереработчиков бульвар, 2а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (83145) 2-10-54 +7 (83145) 7-63-55 +7 (83145) 7-70-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотечный молодежный центр
Белгородская область, Белгород городской округ, Белгород, Западный округ
Славы проспект, 65
Расположение на карте
зимний период: вт-вс 10:00-21:00; пн выходной
Пн: 10:00-21:00
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
bmc.bgunb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/unbibl
Youtube:  https://youtube.com/user/BelgorodLibrary
 +7 (4722) 32-06-70 +7 (4722) 32-17-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Центральный район
Кирова, 10
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Вс: 09:00-17:00
www.libnvkz.ru
новокузнецк400.рф
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 74-44-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. Л.С. Мерзликина, г. Новоалтайск
Алтайский край, Новоалтайск городской округ, Новоалтайск, Почтовый
Белякова, 42
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00
novoaltlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblnovoalt
 +7 (38532) 5-69-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Долинская Централизованная Библиотечная Система, МБУК
Сахалинская область, Долинский городской округ, с. Быков
Шахтёрская, 10
Расположение на карте
Пн: 10:00-14:00 15:00-18:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
dolinsklib.org.ru
 +7 (42442) 2-93-28
Показать номер
Учебно-производственное объединение "Организация обслуживания в общественном питании'" г. Москва
Татьяна Ивановна Бронникова Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Сологубова Г.С.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 2-е изд., испр. и доп. Учебник для ...
Образовательная платформа «Юрайт» Технология и организация производства продукции предприятий питания
Колледж менеджмента и бизнеса города Астаны.
КМиБ "Колледж менеджмента, бизнеса и образования" Технология продукции и организация общественного питания
Программа высшего образования Технология продукции и организация общественного питания реализует профиль ...
Образование
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Харківська обласна бібліотека для дітей
Харьковская область, Харьков, Киевский район
Алчевских, 43
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
bibl.kharkiv.ua
Facebook:  https://facebook.com/267618123248645
 +380 (57) 700-26-51 +380 (57) 700-42-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Национальная детская библиотека Республики Коми им. С.Я. Маршака
Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Центральный
Советская, 20
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
www.ndbmarshak.komi.com
Вконтакте:  https://vk.com/club20662591
 +7 (8212) 24-50-28 +7 (8212) 21-66-50 +7 (8212) 24-52-96 +7 (8212) 44-89-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. П.Л. Проскурина
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Бежицкий район
3 Интернационала, 21
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
библиотека32.рф
Вконтакте:  https://vk.com/public44755079
Твиттер:  https://twitter.com/@lib_proskurina
 +7 (4832) 51-87-24 +7 (4832) 51-49-70 +7 (4832) 51-34-86 +7 (4832) 51-42-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова
Московская область, Коломна городской округ, Коломна, Старая Коломна м-н
Октябрьской революции, 182
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
www.kolomna-regbibl.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club77604663
 +7 (4966) 18-63-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Ахтырская библиотека
Краснодарский край, Абинский район, пгт Ахтырский
Свободы, 8
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-15:00
 +7 (86150) 3-72-27 +7 (86150) 3-72-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека им. В.С. Рыжакова
Нижегородская область, Кстовский район, Кстово
Нефтепереработчиков бульвар, 2а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (83145) 2-10-54 +7 (83145) 7-63-55 +7 (83145) 7-70-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотечный молодежный центр
Белгородская область, Белгород городской округ, Белгород, Западный округ
Славы проспект, 65
Расположение на карте
зимний период: вт-вс 10:00-21:00; пн выходной
Пн: 10:00-21:00
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
bmc.bgunb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/unbibl
Youtube:  https://youtube.com/user/BelgorodLibrary
 +7 (4722) 32-06-70 +7 (4722) 32-17-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Центральный район
Кирова, 10
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Вс: 09:00-17:00
www.libnvkz.ru
новокузнецк400.рф
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 74-44-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. Л.С. Мерзликина, г. Новоалтайск
Алтайский край, Новоалтайск городской округ, Новоалтайск, Почтовый
Белякова, 42
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00
novoaltlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblnovoalt
 +7 (38532) 5-69-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Долинская Централизованная Библиотечная Система, МБУК
Сахалинская область, Долинский городской округ, с. Быков
Шахтёрская, 10
Расположение на карте
Пн: 10:00-14:00 15:00-18:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
dolinsklib.org.ru
 +7 (42442) 2-93-28
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.