Name: Повышение эффективности технологии и техники производства мясных продуктов : Сб. науч. тр
Rating: 4.5

Повышение эффективности технологии и техники производства мясных продуктов : Сб. науч. тр

Год:

1990

Язык:

Русский

Страниц:

149

Описание:

Повышение эффективности технологии и техники производства мясных продуктов : Сб. науч. тр / ВАСХНИЛ, Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т мясн. пром-сти; Под ред. В.И. Ивашова. - М. : ВНИКИМП, 1990. - 149 с. : ил. ; 27 см. - Библиогр. в конце ст.

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Рез. ст.: англ., нем. . - Библиогр. в конце ст.

Другие ответственные лица:

Ивашов, В.И. → Редактор

Дата создания:

2020-02-18 13:20:13

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Купить

Лабиринт

150р. Завтра

Самовывоз

Посмотреть

Яндекс Маркет

150р. Завтра

Самовывоз

Посмотреть

Ozon

Бесплатно в пункт выдачи

Посмотреть

AliExpress

Бесплатно

Посмотреть

Буквоед

200р. Сегодня

Самовывоз

Посмотреть

ЛитРес

Бесплатно

Недоступно

Подписные издания

100р. 2-3 дн.

Самовывоз

Посмотреть

Smart Reading

300р. 2-3 дн.

Посмотреть

Миф

250р. Завтра

Посмотреть

AbeBooks

100р. 2-3 дн.

Посмотреть

Читай-город

250р. Завтра

Посмотреть

Mynamebook

300р. Сегодня

Посмотреть

Magic-kniga

75р. Завтра

Самовывоз

Посмотреть

Альпина книги

130р. 2-3 дн.

Самовывоз

Посмотреть

Искусница

120р. 2-3 дн.

Посмотреть

Реставрация Повышение эффективности технологии и техники производства мясных продуктов : Сб. науч. тр

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Повышение эффективности технологии и техники производства мясных продуктов : Сб. науч. тр. В книге описывается новый подход к мясной технологии. В следующей главе предлагаются основные положения технологического процесса обработки мяса.