Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания : Учеб. пособие для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"
2002
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания : Учеб. пособие для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"

Год:
1987
Язык:
Русский
Редакция:
2-е изд., перераб.
Описание:
Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания : [Учеб. пособие для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания" / Л.М. Алешина и др.]. - 2-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1987. - 246, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 244 (6 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 244 (6 назв.)
Другие ответственные лица:
Алешина, Людмила Михайловна → Составитель
Дата создания:
2022-04-19 20:28:45
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания : Учеб. пособие для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания : Учеб. пособие для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"
Опросы
Она устаревшая или актуальная?
Устарела
Актуальна
Не знаю
Содержание

Реставрация Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания : Учеб. пособие для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Уральская городская библиотека им. М. Горького
Западно-Казахстанская область, Уральск, Желаево пос.
Агрегатная, 38/2
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (7112) 27-45-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека ім. О. Блока
Киев город со специальным статусом, Київ, Святошинський район, Микільська Борщагівка
Гната Юри, 5
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (44) 403-01-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека ім. В. Винниченка
Киев город со специальным статусом, Київ, Шевченківський район, Кудрявець
Кудрявська, 2
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
 +380 (44) 272-53-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека г. Павлодара
Павлодарская область, с. Мойылды
Центральная, 5
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-15:00
 +7 (7182) 35-66-48
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. В.В. Маяковского
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Ленинский район, Городок Строителей
Новостроительная, 28
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 10:00-19:00; вс 10:00-19:00; пт выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (3412) 71-03-61
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Умней, библиотека информационно-образовательных ресурсов
Вологодская область, Шекснинский район, рп. Шексна
Исполкомовская, 17
Расположение на карте
Пн: 09:00-16:00
Вт: 09:00-16:00
Ср: 09:00-16:00
Чт: 09:00-16:00
Пт: 09:00-16:00
Сб: 09:00-12:00
 8-800-200-61-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Санинская сельская библиотека
Ленинградская область, Ломоносовский район, д. Санино
Санино, 62
Расположение на карте
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-17:00
Пт: 12:00-18:00
Сб: 12:00-17:00
Вконтакте:  https://vk.com/public65833167
 +7 (81376) 5-20-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека г. Пскова
Псковская область, Псковский район, Псков, Псковкирпич
Карбышева, 4
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (8112) 62-57-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная библиотека
Краснодарский край, Усть-Лабинский район, пос. Вимовец
Батохина, 4а
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:00 12:36-17:00
Вт: 09:00-12:00 12:36-17:00
Ср: 09:00-12:00 12:36-17:00
Чт: 09:00-12:00 12:36-17:00
Пт: 09:00-12:00 12:36-17:00
biblio-ustlabinsk.info
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Старомарьевская сельская библиотека
Ставропольский край, Грачевский район, с. Старомарьевка
Свердлова, 48Б
Расположение на карте
Вт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Сб: 09:00-12:00 13:00-17:00
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/584967716611
 +7 (86540) 4-42-39
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Уральская городская библиотека им. М. Горького
Западно-Казахстанская область, Уральск, Желаево пос.
Агрегатная, 38/2
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (7112) 27-45-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека ім. О. Блока
Киев город со специальным статусом, Київ, Святошинський район, Микільська Борщагівка
Гната Юри, 5
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (44) 403-01-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека ім. В. Винниченка
Киев город со специальным статусом, Київ, Шевченківський район, Кудрявець
Кудрявська, 2
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
 +380 (44) 272-53-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека г. Павлодара
Павлодарская область, с. Мойылды
Центральная, 5
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-15:00
 +7 (7182) 35-66-48
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. В.В. Маяковского
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Ленинский район, Городок Строителей
Новостроительная, 28
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 10:00-19:00; вс 10:00-19:00; пт выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (3412) 71-03-61
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Умней, библиотека информационно-образовательных ресурсов
Вологодская область, Шекснинский район, рп. Шексна
Исполкомовская, 17
Расположение на карте
Пн: 09:00-16:00
Вт: 09:00-16:00
Ср: 09:00-16:00
Чт: 09:00-16:00
Пт: 09:00-16:00
Сб: 09:00-12:00
 8-800-200-61-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Санинская сельская библиотека
Ленинградская область, Ломоносовский район, д. Санино
Санино, 62
Расположение на карте
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-17:00
Пт: 12:00-18:00
Сб: 12:00-17:00
Вконтакте:  https://vk.com/public65833167
 +7 (81376) 5-20-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека г. Пскова
Псковская область, Псковский район, Псков, Псковкирпич
Карбышева, 4
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (8112) 62-57-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная библиотека
Краснодарский край, Усть-Лабинский район, пос. Вимовец
Батохина, 4а
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:00 12:36-17:00
Вт: 09:00-12:00 12:36-17:00
Ср: 09:00-12:00 12:36-17:00
Чт: 09:00-12:00 12:36-17:00
Пт: 09:00-12:00 12:36-17:00
biblio-ustlabinsk.info
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Старомарьевская сельская библиотека
Ставропольский край, Грачевский район, с. Старомарьевка
Свердлова, 48Б
Расположение на карте
Вт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Сб: 09:00-12:00 13:00-17:00
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/584967716611
 +7 (86540) 4-42-39
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.