0
0
644
Новое в технике и технологии производства экструзионных крахмалопродуктов
Авторы:
Жушман Анатолий Иванович
Коптелова Е.К.
Карпов Владимир Георгиевич
Коптелова Е.К.
Карпов Владимир Георгиевич
Год:
1986
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Пищевая промышленность : Обзор. информ. / ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти . Серия 19 . Крахмало-паточная промышленность ; Вып. 2
Описание:
Жушман А.И., Коптелова Е.К., Карпов В.Г. Новое в технике и технологии производства экструзионных крахмалопродуктов / [Жушман А.И., Коптелова Е.К., Карпов В.Г.]. - М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1986. - 29, [1] с. : ил. ; 20 см. - (Пищевая промышленность : Обзор. информ. / ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти . Серия 19 . Крахмало-паточная промышленность ; Вып. 2). - Библиогр.: с. 28-29
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
В надзаг. также: Госагропром СССР. Отд. пищ. пром-сти . - Библиогр.: с. 28-29
Дата создания:
2022-02-26 23:49:45
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
