Технологическая биохимия плодов и овощей : Учеб. пособие
518

Технологическая биохимия плодов и овощей : Учеб. пособие

Автор:
Широков Евгений Петрович
Год:
1998
isbn:
5-7230-0404-2
Язык:
Русский
Страниц:
94
Описание:
Широков Е. П. Технологическая биохимия плодов и овощей : Учеб. пособие / Е.П. Широков; Деп. образования и кадр. политики М-ва сел. хоз-ва и продовольствия Рос. Федерации, Моск. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева. Каф. хранения и перераб. плодов и овощей. - М. : Изд-во МСХА, 1998. - 94 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 91-92
Рейтинг по отзывам:
5
Рубрики:
Овощи → Переработка → Биохимические процессы → Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
Примечания:
Библиогр.: с. 91-92
Дата создания:
2020-02-20 06:05:52
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технологическая биохимия плодов и овощей : Учеб. пособие
Она написана в стихах?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Широков Евгений Петрович
Методы создания измененного состава газовой среды при хранении плодов и овощей : Лекция
Хранилища для картофеля и овощей
Практикум по технологии хранения и переработки плодов и овощей : По специальности 1503 "Плодоовощеводство и виноградство"
Технология хранения и переработки плодов и овощей : (По спец. "Плодоовощеводство и виноградарство")
Хранение и переработка плодов и овощей : По спец. 1502 "Плодоовощеводство" и 1516 "Овощеводство"
Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации : По спец. "Плодоовощеводство и виноградарство"
Хранение и переработка плодов и овощей : По спец. "Плодоовощеводство" и "Овощеводство"
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Дніпровська центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Днепр, Индустриальный район, Левобережный 3 ж/м
Фестивальный переулок, 3
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +380 (56) 740-38-75 +380 (56) 740-37-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Патриот, библиотека
Москва, Москва, Южное Бутово район, Щербинка м-н
Маршала Савицкого, 12 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 234-03-78 +7 (499) 234-03-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №20
Самарская область, Сызрань городской округ, Сызрань
Щусева, 7
Расположение на карте
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (8464) 34-51-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №20
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Кировский район
Победы, 141
Расположение на карте
санитарный день: первый вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (846) 996-96-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №40
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Советский район
Ленина, 97/2
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 10:00-18:00; пн выходной; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (347) 229-37-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Каблуковская сельская библиотека
Тверская область, Калининский район, с. Каблуково
Школьная, 20
Расположение на карте
Вт: 09:00-12:00 13:00-17:30
Ср: 09:00-12:00 13:00-17:30
Чт: 09:00-12:00 13:00-17:30
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Охтинская библиотека
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красногвардейский район, МО №33 "Большая Охта"
Энергетиков проспект, 30 к5
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 12:00-20:00
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (812) 227-19-14
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Синявинская библиотека, МКУК Центральная межпоселенческая библиотека
Ленинградская область, Кировский район, пгт Синявино
Лесная, 18Б
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:30-14:30 15:00-18:30
Ср: 12:30-14:30 15:00-18:30
Чт: 12:30-14:30 15:00-18:30
Пт: 12:30-14:30 15:00-18:30
Сб: 11:30-17:30
 +7 (81362) 6-34-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Сунцовская сельская библиотека
Кировская область, Слободской район, д. Сунцовы
Набережная, 44
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:00 13:00-16:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-16:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-16:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-16:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-16:00
 +7-953-688-84-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Опытнинская сельская библиотека
Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, с. Зелёное
Хакасская, 6
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (39032) 2-54-63
Показать номер
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Книга, оптовый магазин
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Московский район
Совхозная, 13 к1
Расположение на карте
Пн: 08:00-18:00
Вт: 08:00-18:00
Ср: 08:00-18:00
Чт: 08:00-18:00
Пт: 08:00-18:00
Сб: 09:00-14:00
 +7 (831) 275-41-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Подарки для любимых, интернет-магазин подарков
Пермь городской округ, Пермь

Пн: 10:00-22:00
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-22:00
 +7-902-646-01-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Эдвис, книжный магазин
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Октябрьский район, Сипайлово
Маршала Жукова, 8
Расположение на карте
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-20:00
Вс: 10:00-19:00
 +7 (347) 241-07-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
ЧАКОНА, сеть книжных магазинов
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Промышленный район, 7-й микрорайон
Московское шоссе, 185а
Расположение на карте
Пн: 10:00-22:00
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-22:00
 +7 (846) 302-08-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
ТИПОГРАФИЯ ВОГ, ООО
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Советский район
Красноармейская, 15
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (4832) 64-91-61
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Дом книги, ООО, сеть магазинов
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Вахитовский район
Лейтенанта Шмидта, 8
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-19:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (843) 272-73-73 +7 (843) 236-27-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Любимый Книжный, сеть книжных магазинов, ООО Аист Пресс
Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Татарстан, 9
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (843) 525-56-15 +7-950-947-35-14
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Сарма, ООО, издательский дом
Иркутская область, Иркутск городской округ, Иркутск, Правобережный округ
Советская, 109
Расположение на карте
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
 +7-902-175-15-01 +7 (3952) 95-15-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
СПЕЦАВТОКЛЮЧ, магазин, ИП Каримов Р.М.
Ханты-Мансийский автономный округ, Нижневартовск городской округ, Нижневартовск
Интернациональная, 93а
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-19:00
Вс: 09:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Промбезопасность-Сибирь, интернет-магазин нормативно-технической документации
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Ленинский район
Ватутина, 16/1
Расположение на карте
Пн: 08:30-12:30 13:30-17:30
Вт: 08:30-12:30 13:30-17:30
Ср: 08:30-12:30 13:30-17:30
Чт: 08:30-12:30 13:30-17:30
Пт: 08:30-12:30 13:30-16:15
 +7 (383) 355-85-27
Показать номер
Прикрепить файл