0
0
2950
Технология молока и молочных продуктов : Учебник для проф.-техн. уч-щ
Автор:
Ростроса Николай Константинович
Год:
1980
Язык:
Русский
Страниц:
191
Заглавие серии:
Для кадров массовых профессий
Редакция:
2-е изд., перераб. и доп.
Описание:
Ростроса Н.К. Технология молока и молочных продуктов : [Учебник для проф.-техн. уч-щ]. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1980. - 191 с. : ил. ; 21 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 188 (8 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 188 (8 назв.)
Дата создания:
2022-02-08 09:37:14
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
