Товароведение пищевых продуктов : Учебник для технол. фак. торг. вузов
2950
Краткое содержание:
Экранизация книги

Товароведение пищевых продуктов : Учебник для технол. фак. торг. вузов

Автор:
Тылкин Вениамин Борисович
Год:
1980
Язык:
Русский
Страниц:
429
Редакция:
2-е изд., перераб. и доп.
Описание:
Тылкин В.Б., Вениамин Борисович Товароведение пищевых продуктов : [Учебник для технол. фак. торг. вузов / Тылкин В.Б., Кононенко И.Е., Дмитриева А.Б. и др.; Общ. ред. В.Б. Тылкина]. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1980. - 429 с. : ил. ; 22 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Авт. указаны на обороте тит. л.
Дата создания:
2021-01-15 08:14:08
Соц. сети:
Товароведение пищевых продуктов - Консервирование
КГКП Успенский аграрно-технический колледж
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Товароведение пищевых продуктов : Учебник для технол. фак. торг. вузов
На каком языке книга?
Русский
Английский
Немецкий
Китайский
Японский
Испанский
Французский
Португальский
Арабский
Другой
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Дисциплина "Товароведение пищевых продуктов" Тема "Пряности"
КГУ "Темиртауский профессионально-технический колледж"
КГУ ТПТК
КОЛЛЕДЖ СЕРВИСА И ТЕХНОЛОГИЙ. Зуев А.В. Тема: Хранение пищевых продуктов.
Дисциплина: ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Тема урока: Хранение пищевых продуктов. ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ...
Elzhas KENESBAEV
Предмет "Товароведение пищевых товаров", тема "Соли и пищевые кислоты", преподаватель Корнилова И.Н.
В данном видео рассказывается о разновидностях пищевых солей и кислот, которые применяются в кулинарном и ...
Ирина Корнилова
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека пос. Знамя Октября
Москва, пос. Знамя Октября, Рязановское поселение
Знамя Октября посёлок, 3
Вт: 11:00-14:00 14:30-18:30
Ср: 11:00-14:00 14:30-18:30
Чт: 11:00-14:00 14:30-18:30
Пт: 11:00-14:00 14:30-18:30
Сб: 11:00-14:00 14:30-18:30
 +7 (495) 867-25-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная детская библиотека, г. Реутов
Московская область, Реутов городской округ, Реутов, 5-й м-н
Ленина, 14
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (495) 528-56-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Смоленская областная универсальная научная библиотека им. А.Т. Твардовского
Смоленская область, Смоленск городской округ, Смоленск, Промышленный район
Большая Советская, 25
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (4812) 38-36-40 +7 (4812) 38-34-95
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотечный центр
Тамбовская область, Котовск городской округ, Котовск
Набережная, 38
Пн: 08:30-13:00 13:30-17:00
Вт: 08:30-13:00 13:30-17:00
Ср: 08:30-13:00 13:30-17:00
Чт: 08:30-13:00 13:30-17:00
Пт: 08:30-13:00 13:30-17:00
 +7 (47541) 3-46-30 +7 (47541) 4-04-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Межпоселенческая центральная районная библиотека Бессоновского района
Пензенская область, Бессоновский район, с. Бессоновка
Центральная, 249
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 08:00-19:00
Ср: 08:00-19:00
Чт: 08:00-19:00
Пт: 08:00-19:00
Сб: 08:00-19:00
Вс: 08:00-19:00
 +7 (84140) 2-50-69
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Большая Елань
Иркутская область, Усольский район, с. Большая Елань
Победы, 2
Пн: 11:00-13:00 15:00-18:00
Вт: 11:00-13:00 15:00-18:00
Ср: 11:00-13:00 15:00-18:00
Чт: 11:00-13:00 15:00-18:00
Пт: 11:00-13:00 15:00-18:00
Сб: 11:00-13:00 15:00-18:00
 +7 (39543) 2-32-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека семейного чтения
Челябинская область, Копейский городской округ, Копейск, Потанино
Томская, 18
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (35139) 2-01-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная районная библиотека, Красносельский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красносельский район, МО №39 "Сосновая Поляна"
Ветеранов проспект, 155
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-чт 10:00-19:00; сб-вс 11:00-18:00; пт выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Районная централизованная библиотечная система Новокузнецкого муниципального района, МБУК
Кемеровская область, Новокузнецкий район, д. Михайловка
Зелёная, 5
санитарный день: последняя пт месяца
Ср: 12:00-17:00
Чт: 12:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №7
Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Московский район
Ангарская, 27
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4012) 97-76-56
Показать номер
Видео урок по товароведению пищевых продуктов. Тема: "Мясокопчености. Мясные консервы"
Это видео рассказывает о классификации мясокопченостей и мясных консервов, а так же ассортимент, требования к ...
Дания Трегулова Химический состав пищевых продуктов. Мороз София, 9В кл
valentina ivanisova Товароведение. Урок на тему: Зерно и зерно продукты.
Урок по дисциплине "Товароведение пищевых продуктов" . По специальности " Организация питания" Преподаватель: ...
Ирина Ибрагимова Ергалиева Э.М.Анализ пищевых продуктов. Химический состав пищевых продуктов
Ергалиева Э М Анализ пищевых продуктов Химический состав пищевых продуктов.
Костанайский региональный университет
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека пос. Знамя Октября
Москва, пос. Знамя Октября, Рязановское поселение
Знамя Октября посёлок, 3
Вт: 11:00-14:00 14:30-18:30
Ср: 11:00-14:00 14:30-18:30
Чт: 11:00-14:00 14:30-18:30
Пт: 11:00-14:00 14:30-18:30
Сб: 11:00-14:00 14:30-18:30
 +7 (495) 867-25-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная детская библиотека, г. Реутов
Московская область, Реутов городской округ, Реутов, 5-й м-н
Ленина, 14
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (495) 528-56-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Смоленская областная универсальная научная библиотека им. А.Т. Твардовского
Смоленская область, Смоленск городской округ, Смоленск, Промышленный район
Большая Советская, 25
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (4812) 38-36-40 +7 (4812) 38-34-95
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотечный центр
Тамбовская область, Котовск городской округ, Котовск
Набережная, 38
Пн: 08:30-13:00 13:30-17:00
Вт: 08:30-13:00 13:30-17:00
Ср: 08:30-13:00 13:30-17:00
Чт: 08:30-13:00 13:30-17:00
Пт: 08:30-13:00 13:30-17:00
 +7 (47541) 3-46-30 +7 (47541) 4-04-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Межпоселенческая центральная районная библиотека Бессоновского района
Пензенская область, Бессоновский район, с. Бессоновка
Центральная, 249
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 08:00-19:00
Ср: 08:00-19:00
Чт: 08:00-19:00
Пт: 08:00-19:00
Сб: 08:00-19:00
Вс: 08:00-19:00
 +7 (84140) 2-50-69
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Большая Елань
Иркутская область, Усольский район, с. Большая Елань
Победы, 2
Пн: 11:00-13:00 15:00-18:00
Вт: 11:00-13:00 15:00-18:00
Ср: 11:00-13:00 15:00-18:00
Чт: 11:00-13:00 15:00-18:00
Пт: 11:00-13:00 15:00-18:00
Сб: 11:00-13:00 15:00-18:00
 +7 (39543) 2-32-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека семейного чтения
Челябинская область, Копейский городской округ, Копейск, Потанино
Томская, 18
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (35139) 2-01-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная районная библиотека, Красносельский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красносельский район, МО №39 "Сосновая Поляна"
Ветеранов проспект, 155
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-чт 10:00-19:00; сб-вс 11:00-18:00; пт выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Районная централизованная библиотечная система Новокузнецкого муниципального района, МБУК
Кемеровская область, Новокузнецкий район, д. Михайловка
Зелёная, 5
санитарный день: последняя пт месяца
Ср: 12:00-17:00
Чт: 12:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №7
Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Московский район
Ангарская, 27
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4012) 97-76-56
Показать номер
Прикрепить файл