Сборник рецептур мясных изделий и колбас
812
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Сборник рецептур мясных изделий и колбас

Год:
1998
isbn:
5-286-01369-4
Язык:
Русский
Описание:
Сборник рецептур мясных изделий и колбас / [Сост. К.П. Юхневич]. - СПб. : Гидрометеоиздат, 1998. - 321,[1] c. ; 22 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Мясные продукты → Рецептура
Другие ответственные лица:
Юхневич, К. П. → Составитель; Юхневич, К. П.
Дата создания:
2020-02-22 19:29:03
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Сборник рецептур мясных изделий и колбас

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Колбаса варено-копченая "Московская"(ГОСТ)Рецепт.
Варено-копченая колбаса "Московская" Как сделать самому в домашних условиях. Рецептура и технология производства варено-копченых колбас взята ...
Alex Bah
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Опросы
Является ли она узкоспециализированной?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Сборник рецептур мясных изделий и колбас

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Грудинка копчено-запеченная Высшего сорта . Гост СССР 1962 года
Текстовый рецепт тут https://daniilpervachenko.blogspot.com/2019/11/1962.html Магзин Для Колбасников «Аромат дерева» ( промокод на скидку Канал ...
Даниил Перваченко
Фарш сосисочный консервированый высшего сорта по ГОСТу СССР
Текстовый рецепт тут https://daniilpervachenko.blogspot.com/2019/11/blog-post.html Магзин Для Колбасников «Аромат дерева» ( промокод на скидку ...
Даниил Перваченко
Колбаса вареная Останкинская по ГОСТу СССР
Текстовый рецепт тут https://daniilpervachenko.blogspot.com/2019/09/blog-post_17.html Купить сыроварню отправка в любую страну ...
Даниил Перваченко
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Новомосковск
Гетманская, 41а
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
 +380 (5693) 7-14-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная система массовых библиотек
Карагандинская область, Караганда, Октябрьский район
Восток 3-й микрорайон, 14
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (7212) 78-51-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, г. Котельники
Московская область, Котельники городской округ, Котельники
Ковровый микрорайон, 12
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
librarykotel.ru
 +7 (495) 550-80-87 +7 (498) 642-06-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №13, МБУК Центральная городская библиотека
Камчатский край, Петропавловск-Камчатский городской округ, Петропавловск-Камчатский
Рыбацкой Славы бульвар, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Вконтакте:  https://vk.com/kamlibpk
Инстаграм:  https://instagram.com/kamlibpk
Facebook:  https://facebook.com/kamlibpk
Одноклассники:  https://ok.ru/kamlibpk
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCLXNmyAvFHE4TdhTCQdmSqg
 +7 (4152) 23-32-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека семейного чтения №9 им. А.В. Жигулина
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Железнодорожный район
Ленинский проспект, 149
Расположение на карте
зимний период: вт-вс 10:00-19:00; пн выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вконтакте:  https://vk.com/biblio9vrn
 +7 (473) 223-01-02 +7 (473) 223-04-20
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК
Тульская область, Донской городской округ, Донской, Северо-Задонск
Горького, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
biblioteka-don.ru
 +7 (48746) 7-11-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №4
Пермский край, Березники городской округ, Березники, Усольский
Ивана Дощеникова, 22
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-17:00
 +7 (3424) 27-67-49
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека им. П.Г. Аматуни
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Советский район, Западный
Содружества, 41/1
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
www.donlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/rostov_library
Facebook:  https://facebook.com/donlib.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@cbsrostovskaya
 +7 (863) 243-52-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №1, г. Салават
Республика Башкортостан, Салават городской округ, Салават
Строителей, 23
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-17:00
salavat-cbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id246591180
 +7 (3476) 35-52-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека им. А.П. Соболева
Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Московский район
Черниговская, 33-37
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4012) 68-77-41 +7 (4012) 68-74-81
Показать номер
Колбаса Угличская Мастер класс по приготовлению сырокопченой колбасы
Текстовый рецепт тут https://daniilpervachenko.blogspot.com/2020/08/blog-post_9.html Магазин Для Колбасников «Аромат дерева» ( промокод на скидку ...
Даниил Перваченко Карбонад варено копченый Балык по ГОСТу СССР
Магзин Для Колбасников «Аромат дерева» ( промокод на скидку Канал Даниила) https://aromatdereva.com.ua/ Юхневич . Сборник рецептур мясных ...
Даниил Перваченко Шейка останкинская варено копченая высшего сорта
Текстовый рецепт тут https://daniilpervachenko.blogspot.com/2020/01/blog-post_19.html Магзин Для Колбасников «Аромат дерева» ( промокод на скидку ...
Даниил Перваченко Легендарная Русановская колбаса Рецептура приготовления
Текстовый рецепт тут https://daniilpervachenko.blogspot.com/2019/11/blog-post_26.html Магзин Для Колбасников «Аромат дерева» ( промокод на скидку ...
Даниил Перваченко
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Сборник рецептур мясных изделий и колбасных изделий.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Новомосковск
Гетманская, 41а
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
 +380 (5693) 7-14-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная система массовых библиотек
Карагандинская область, Караганда, Октябрьский район
Восток 3-й микрорайон, 14
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (7212) 78-51-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, г. Котельники
Московская область, Котельники городской округ, Котельники
Ковровый микрорайон, 12
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
librarykotel.ru
 +7 (495) 550-80-87 +7 (498) 642-06-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №13, МБУК Центральная городская библиотека
Камчатский край, Петропавловск-Камчатский городской округ, Петропавловск-Камчатский
Рыбацкой Славы бульвар, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Вконтакте:  https://vk.com/kamlibpk
Инстаграм:  https://instagram.com/kamlibpk
Facebook:  https://facebook.com/kamlibpk
Одноклассники:  https://ok.ru/kamlibpk
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCLXNmyAvFHE4TdhTCQdmSqg
 +7 (4152) 23-32-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека семейного чтения №9 им. А.В. Жигулина
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Железнодорожный район
Ленинский проспект, 149
Расположение на карте
зимний период: вт-вс 10:00-19:00; пн выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вконтакте:  https://vk.com/biblio9vrn
 +7 (473) 223-01-02 +7 (473) 223-04-20
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК
Тульская область, Донской городской округ, Донской, Северо-Задонск
Горького, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
biblioteka-don.ru
 +7 (48746) 7-11-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №4
Пермский край, Березники городской округ, Березники, Усольский
Ивана Дощеникова, 22
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-17:00
 +7 (3424) 27-67-49
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека им. П.Г. Аматуни
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Советский район, Западный
Содружества, 41/1
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
www.donlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/rostov_library
Facebook:  https://facebook.com/donlib.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@cbsrostovskaya
 +7 (863) 243-52-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №1, г. Салават
Республика Башкортостан, Салават городской округ, Салават
Строителей, 23
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-17:00
salavat-cbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id246591180
 +7 (3476) 35-52-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека им. А.П. Соболева
Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Московский район
Черниговская, 33-37
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4012) 68-77-41 +7 (4012) 68-74-81
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Сборник рецептур мясных изделий и колбас. Москва: Пищепромиздат, 1964. - 1092 с. Сборник "Сборник рецептур мясных изделий и колбас" разработан Государственным институтом мяса и мясных продуктов им. А.В.Потемкина Министерства мясной и молочной промышленности СССР. Рецептуры мясных изделий, приведенные в сборнике, предназначены для предприятий мясной промышленности, выпускающих мясные продукты массового потребления, а также для других предприятий, перерабатывающих сельскохозяйственное сырье.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.