Хлебопечение в СССР и за границей
1172
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Хлебопечение в СССР и за границей

Автор:
Сарычев Борис Георгиевич
Год:
1929
Язык:
Русский
Страниц:
88
Описание:
Сарычев Б.Г. Хлебопечение в СССР и за границей / Б. Сарычев. - Москва : Центросоюз, 1929 (типо-литогр. Центросоюза). - 88 с., 1 вкл. л. черт. : ил., черт. ; 23×15 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
Обложка: B.N. [Б. Никифоров]
Дата создания:
2020-01-26 19:25:55
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Хлебопечение в СССР и за границей

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Хлебопечение в СССР и за границей
Опросы
Выберите раздел логики.
Неформальная
Формальная
Символическая
Диалектическая
Не знаю
Содержание

Реставрация Хлебопечение в СССР и за границей

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №26
Бишкек, Бишкек, Свердловский район, Ак-тилек ж/м
Чалдыбар, 2а
Расположение на карте
Пн: 08:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Сб: 08:00-12:00 13:00-17:00
 +996 701-70-72-42 +996 709-16-41-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Юношеская библиотека Республики Коми
Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Центральный
Коммунистическая, 78
Расположение на карте
санитарный день: первая ср месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
www.unkomi.ru
Вконтакте:  https://vk.com/unkomiru
 +7 (8212) 31-23-05 +7 (8212) 31-12-69 +7 (8212) 31-15-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №172
Москва, Москва, Обручевский район
Новаторов, 14 к2
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
cbsuzao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbs.uzao
Facebook:  https://facebook.com/cbs.uzao
Твиттер:  https://twitter.com/@cbsuzao
 +7 (499) 431-19-30
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Горьковская сельская библиотека, МАУК Централизованная библиотечная система Тюменского муниципального района
Тюменская область, Тюменский район, с. Горьковка
Сибирская, 12
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (3452) 76-60-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. М. Джалиля
Республика Татарстан, Набережные Челны городской округ, Набережные Челны, Комсомольский район, Старый Город
Хусаина Ямашева бульвар, 4/14а
Расположение на карте
санитарный день: первая ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8552) 70-02-54 +7 (8552) 70-02-26 +7 (8552) 70-02-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека им. М.Е. Салтыкова-Щедрина центрального округа
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Заельцовский район, Линейный м-н
Красный проспект, 83
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (383) 226-54-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. В.И. Ленина
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Петроградский район, МО №59 "Кронверкское"
Большая Пушкарская, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца; зимний период: пн, ср, пт 10:00-20:00; вт 10:00-21:00; сб 11:00-19:00
Пн: 12:00-20:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 11:00-19:00
www.liblenina.ru
Вконтакте:  https://vk.com/liblenina_reader
 +7 (812) 232-30-68 +7 (812) 232-40-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, г. Анива
Сахалинская область, Анивский городской округ, Анива
Первомайская, 10
Расположение на карте
июнь-август: пн, сб 10:00-17:00; вт-пт 10:00-18:00, перерыв: 13:00-14:00
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
anivalib.ru
 +7 (42441) 4-03-84 +7 (42441) 4-12-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека
Республика Адыгея, Адыгейск городской округ, Адыгейск
Ленина проспект, 21
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (87772) 9-29-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная детская библиотека
Ханты-Мансийский автономный округ, Нижневартовский район, пгт Излучинск
Школьная, 12а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/id370635607
 +7 (3466) 28-79-61
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Хлебопечение в СССР и за границей. В произведении «Авангард и Россия», получившем Пулитцеровскую премию (2005), представлены биографии многих поколений ведущих поваров, работавших в СССР
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №26
Бишкек, Бишкек, Свердловский район, Ак-тилек ж/м
Чалдыбар, 2а
Расположение на карте
Пн: 08:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Сб: 08:00-12:00 13:00-17:00
 +996 701-70-72-42 +996 709-16-41-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Юношеская библиотека Республики Коми
Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Центральный
Коммунистическая, 78
Расположение на карте
санитарный день: первая ср месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
www.unkomi.ru
Вконтакте:  https://vk.com/unkomiru
 +7 (8212) 31-23-05 +7 (8212) 31-12-69 +7 (8212) 31-15-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №172
Москва, Москва, Обручевский район
Новаторов, 14 к2
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
cbsuzao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbs.uzao
Facebook:  https://facebook.com/cbs.uzao
Твиттер:  https://twitter.com/@cbsuzao
 +7 (499) 431-19-30
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Горьковская сельская библиотека, МАУК Централизованная библиотечная система Тюменского муниципального района
Тюменская область, Тюменский район, с. Горьковка
Сибирская, 12
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (3452) 76-60-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. М. Джалиля
Республика Татарстан, Набережные Челны городской округ, Набережные Челны, Комсомольский район, Старый Город
Хусаина Ямашева бульвар, 4/14а
Расположение на карте
санитарный день: первая ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8552) 70-02-54 +7 (8552) 70-02-26 +7 (8552) 70-02-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека им. М.Е. Салтыкова-Щедрина центрального округа
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Заельцовский район, Линейный м-н
Красный проспект, 83
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (383) 226-54-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. В.И. Ленина
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Петроградский район, МО №59 "Кронверкское"
Большая Пушкарская, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца; зимний период: пн, ср, пт 10:00-20:00; вт 10:00-21:00; сб 11:00-19:00
Пн: 12:00-20:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 11:00-19:00
www.liblenina.ru
Вконтакте:  https://vk.com/liblenina_reader
 +7 (812) 232-30-68 +7 (812) 232-40-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, г. Анива
Сахалинская область, Анивский городской округ, Анива
Первомайская, 10
Расположение на карте
июнь-август: пн, сб 10:00-17:00; вт-пт 10:00-18:00, перерыв: 13:00-14:00
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
anivalib.ru
 +7 (42441) 4-03-84 +7 (42441) 4-12-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека
Республика Адыгея, Адыгейск городской округ, Адыгейск
Ленина проспект, 21
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (87772) 9-29-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная детская библиотека
Ханты-Мансийский автономный округ, Нижневартовский район, пгт Излучинск
Школьная, 12а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/id370635607
 +7 (3466) 28-79-61
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Хлебопечение в СССР и за границей. В произведении «Хлебопекарное производство» А.М. Губина впервые были изложены общие принципы промышленной выпечки хлеба и подробно описаны различные способы приготовления теста, выпечки и отделки изделий. Произведение, написанное еще в 1930-е годы, является по существу первым развернутым исследованием, посвященным технологии хлеба.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.