Пищевая санитария : Занятие 4. Занятие 4 : Хлебопечение, санитарная характеристика его, санитарно-гигиенические требования
2976
Краткое содержание:
Экранизация книги

Пищевая санитария : Занятие 4. Занятие 4 : Хлебопечение, санитарная характеристика его, санитарно-гигиенические требования

Год:
1933
Язык:
Русский
Описание:
Пищевая санитария : Занятие 4 / А.М. Терешкович; Центр. ин-т заоч. обуч. Наркомздрава РСФСР. Отд-ние помсанврачей. Занятие 4: , Хлебопечение, санитарная характеристика его, санитарно-гигиенические требования. - [1933]. - 23 с
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Дата создания:
2020-01-11 10:23:22
Соц. сети:
Пест-контроль, требования по санитарии и гигиене
Соблюдение требований по санитарии и гигиене повышает эффективность пест-контроля. - Обучение специалистов и разработка программ в области ...
Pest - Safety
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Пищевая санитария : Занятие 4. Занятие 4 : Хлебопечение, санитарная характеристика его, санитарно-гигиенические требования
Были по книге театр. постановки?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Гигиена пищевого производства
Сегодня любое предприятие пищевой промышленности использует большое количество моющих и дезинфицирующих средств и оборудования для ...
FELETI WASH
Технология 5 Правила санитарии, гигиены и безопасной работы
Наши репетиторы https://znaika.ru/teachers ✓ Официальный сайт http://znaika.ru/ Стас Давыдов - Школьник, надевайте рейтузы!
Образование. Обучение - Znaika TV. Знайка.ру
Пищевая эволюция. Первобытная кухня
Пищевая эволюция. Первобытная кухня ▷Подпишись на канал Наука: https://www.youtube.com/c/naukatv?sub_confirmation=1 ▷Смотрите все выпуски ...
Наука 2.0
Управление пищевой безопасностью на производстве. Примеры ППУ
Прежде чем определять критические контрольные точки в рамках системы ХАССП, следует задуматься о тех условиях, в которых производится ...
SGS Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя животных
Студия "Лель" Красноярск, 2001г. www.ruslel.ru 15 лет мы снимаем учебные фильмы (Медицина, психология, строительство, промышленная ...
lelfilm Пищевая безопасность на кухне
Пищевая безопасность на кухне складывается из многих факторов, которыми часто пренебрегают. А многие их вас про эти вещи просто не знают.
Хочу научиться готовить Гигиена и санитария организаций продовольственной торговли
Александр Замараев
Егор Петров
Пищевая санитария : Занятие 4. Занятие 4 : Хлебопечение, санитарная характеристика его, санитарно-гигиенические требования. В данной книге описывается процесс приготовления хлебобулочных изделий с использованием полноценных и полуфабрикатов из дрожжевого и макаронного порошка, закваски
Прикрепить файл
Похожие книги
Азат Нагирян
Пищевая санитария : Занятие 4. Занятие 4 : Хлебопечение, санитарная характеристика его, санитарно-гигиенические требования. В данной книге описывается , как в условиях домашнего хозяйства получить хлеб из муки и различные изделия из теста, а также приводится краткий словарь терминов по хлебопечению, приведены справочные сведения о пищевых продуктах и их свойствах. Авторы излагают основы микробиологии пищевого сырья, методы и способы их контроля, дают советы по приготовлению заквасок без консервантов и использованию их для приготовления ржаного и ржано-пшеничного теста. Даются сведения о способах производства различных сортов хлеба.
Прикрепить файл