Поваренное искусство и поварские приклады
1132
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Поваренное искусство и поварские приклады

Автор:
Похлебкин Вильям Васильевич
Год:
1999
isbn:
5-227-00463-3
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Классики кулинарного искусства
Описание:
Похлебкин В. В. Поваренное искусство и поварские приклады / В.В. Похлебкин. - М. : Центрполиграф, 1999. - 570,[1] с. : ил. ; 20 см. - (Классики кулинарного искусства)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Кулинарное производство → Рецептура
Дата создания:
2020-03-06 20:50:42
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Поваренное искусство и поварские приклады

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Поваренное искусство и поварские приклады
Опросы
Оригинал написан на мертвом языке?
Да, позже переведен на другие языки.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Поваренное искусство и поварские приклады

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Публічна бібліотека №156
Киев город со специальным статусом, Київ, Дарницький район, Харківський масив
Миколи Бажана проспект, 7е
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
156.cbsdarniza.com.ua
 +380 (44) 562-64-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Чуйская область, Ысык-Атинский район, с. Нижняя Серафимовка
Подгорная, 15
Пн: 12:00-16:00
Вт: 12:00-16:00
Ср: 12:00-16:00
Чт: 12:00-16:00
Пт: 12:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека им. А.С. Пушкина
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Московский округ
Чичерина, 11
июнь-август: пн-пт 11:00-19:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (4842) 72-46-85
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская центральная детская библиотека, г. Новокубанск
Краснодарский край, Новокубанский район, Новокубанск
Первомайская, 132
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
 +7 (86195) 3-17-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №36
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Куйбышевский район, Сухая Самарка
Флотская, 17
санитарный день: первый чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (846) 263-90-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Изборская сельская модельная библиотека
Псковская область, Печорский район, д. Изборск
Псковская, 36
Вт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Вс: 11:00-14:00 15:00-18:00
 +7 (81148) 9-66-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №26
Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Железнодорожный район, Киндяковка м-н
Хрустальная, 26
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:30-19:00
Ср: 10:30-19:00
Чт: 10:30-19:00
Пт: 10:30-19:00
Сб: 10:30-19:00
Вс: 10:30-19:00
Твиттер:  https://twitter.com/@biblioteka26
 +7 (8422) 36-32-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6 им. И.А. Гончарова
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Карасунский округ, Черёмушки м-н
Селезнёва, 102
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (861) 234-53-02 +7 (861) 231-47-98 +7 (861) 234-53-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека, с. Верхний Услон
Республика Татарстан, Верхнеуслонский район, с. Верхний Услон
Чехова, 76
санитарный день: последний чт месяца; зимний период: пн-пт 8:00-18:00; сб 8:00-16:00
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 09:00-15:00
uslon-cbs.ru
 +7 (84379) 2-11-34 +7 (84379) 2-10-06 +7 (84379) 2-11-33
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Г.В. Веретеникова, с. Селиваниха
Красноярский край, Минусинский район, с. Селиваниха
Набережная, 16
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Вс: 12:00-18:00
 +7 (39132) 7-54-00
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Поваренное искусство и поварские приклады XVI–XVII веков / П.П. Скуратов. М.: ВШ КГБ, 1990. 580 с.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Публічна бібліотека №156
Киев город со специальным статусом, Київ, Дарницький район, Харківський масив
Миколи Бажана проспект, 7е
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
156.cbsdarniza.com.ua
 +380 (44) 562-64-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Чуйская область, Ысык-Атинский район, с. Нижняя Серафимовка
Подгорная, 15
Пн: 12:00-16:00
Вт: 12:00-16:00
Ср: 12:00-16:00
Чт: 12:00-16:00
Пт: 12:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека им. А.С. Пушкина
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Московский округ
Чичерина, 11
июнь-август: пн-пт 11:00-19:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (4842) 72-46-85
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская центральная детская библиотека, г. Новокубанск
Краснодарский край, Новокубанский район, Новокубанск
Первомайская, 132
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
 +7 (86195) 3-17-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №36
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Куйбышевский район, Сухая Самарка
Флотская, 17
санитарный день: первый чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (846) 263-90-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Изборская сельская модельная библиотека
Псковская область, Печорский район, д. Изборск
Псковская, 36
Вт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Вс: 11:00-14:00 15:00-18:00
 +7 (81148) 9-66-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №26
Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Железнодорожный район, Киндяковка м-н
Хрустальная, 26
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:30-19:00
Ср: 10:30-19:00
Чт: 10:30-19:00
Пт: 10:30-19:00
Сб: 10:30-19:00
Вс: 10:30-19:00
Твиттер:  https://twitter.com/@biblioteka26
 +7 (8422) 36-32-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6 им. И.А. Гончарова
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Карасунский округ, Черёмушки м-н
Селезнёва, 102
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (861) 234-53-02 +7 (861) 231-47-98 +7 (861) 234-53-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека, с. Верхний Услон
Республика Татарстан, Верхнеуслонский район, с. Верхний Услон
Чехова, 76
санитарный день: последний чт месяца; зимний период: пн-пт 8:00-18:00; сб 8:00-16:00
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 09:00-15:00
uslon-cbs.ru
 +7 (84379) 2-11-34 +7 (84379) 2-10-06 +7 (84379) 2-11-33
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Г.В. Веретеникова, с. Селиваниха
Красноярский край, Минусинский район, с. Селиваниха
Набережная, 16
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Вс: 12:00-18:00
 +7 (39132) 7-54-00
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Поваренное искусство и поварские приклады Яков Михайлович Костюшко — герой наполеоновских войн, автор кулинарного сочинения «Каша из пяти видов круп» (1805) — и Михаил Львович Лобанов-Ростовский — один из авторов «Поваренных книг», а также «Энциклопедии кулинарного искусства» — являются авторами рецептов, вошедших в «Энциклопедию» Д. Н. Чупина и В. А. Филиппова. «Энциклопедический словарь» Брокгауза и Ефрона, вышедший в Санкт-Петербурге в 1890 году, тоже содержит немало рецептов.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.