Технология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств : Лекция на тему "Применение ферментных препаратов в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий" для студентов технол. фак. VI курса
1930
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств : Лекция на тему "Применение ферментных препаратов в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий" для студентов технол. фак. VI курса

Автор:
Энкина Лилия Сауловна
Год:
1970
Язык:
Русский
Страниц:
26
Описание:
Энкина Л.С. Технология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств : Лекция на тему "Применение ферментных препаратов в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий" для студентов технол. фак. VI курса / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти. Кафедра технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств. - Москва : Б. и., 1970. - 26 с. : ил. ; 20 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Ферменты → Применение в пищевой промышленности
Дата создания:
2021-07-10 14:14:43
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств : Лекция на тему "Применение ферментных препаратов в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий" для студентов технол. фак. VI курса

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств : Лекция на тему "Применение ферментных препаратов в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий" для студентов технол. фак. VI курса
Опросы
Входит ли в школьную программу?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств : Лекция на тему "Применение ферментных препаратов в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий" для студентов технол. фак. VI курса

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Объединение детских библиотек, МБУК
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 15-й квартал
Автостроителей, 56а
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 11:00-18:00; вс 10:00-17:00; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
child-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/odb_tol
Инстаграм:  https://instagram.com/odb_tol
Одноклассники:  https://ok.ru/odbtol
Твиттер:  https://twitter.com/@odb_tol
Youtube:  https://youtube.com/user/odbobmi
 +7 (8482) 30-67-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека им. А.П. Чехова
Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Калининский район, Южный
Крупской, 5
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (8352) 23-05-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Новгородская электронная библиотека
Новгородская область, Новгородский район, Великий Новгород
Большая Московская, 37/9
Расположение на карте
санитарный день: 29 число месяца
Вт: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-17:00
www.biblionika.info
Вконтакте:  https://vk.com/biblionika
Facebook:  https://facebook.com/biblionikalib
Твиттер:  https://twitter.com/@biblionika/status/483566944071983105
Youtube:  https://youtube.com/user/Biblionika
 +7 (8162) 63-17-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Чернолесовская сельская библиотека
Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Чернолесовский
Школьная, 12
Расположение на карте
Вт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Сб: 11:00-15:00 16:00-19:00
 +7 (347) 271-60-64
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3, Кировский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Кировский район, МО №28 "Автово"
Кронштадтская, 20
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 11:00-20:00; сб 10:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
www.kircbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club62731866
 +7 (812) 570-80-33 +7 (812) 783-27-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Кировская детская библиотека
Ленинградская область, Кировский район, Кировск
Кирова, 5
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт 11:00-18:00; сб 11:00-17:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (81362) 2-12-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Специальная библиотека для слепых, слабовидящих и инвалидов
Алтайский край, Бийск городской округ, Бийск, Старый центр м-н
Сенная, 124
Расположение на карте
Пн: 08:00-16:00
Вт: 08:00-16:00
Ср: 08:00-16:00
Чт: 08:00-16:00
Пт: 08:00-16:00
 +7 (3854) 33-59-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Ново-Савиновский район, 25-й квартал
Фатыха Амирхана, 24
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца; зимний период: пн-вт, чт-пт, вс 9:00-18:00; ср, сб выходной
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (843) 556-23-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3
Республика Хакасия, Абакан городской округ, Абакан, Западный
Дзержинского, 189
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
цбс.абакан.рф
 +7 (3902) 34-05-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Малое Васильково
Степная, 1а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
gurlib39.ru
 +7 (4012) 74-04-71
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Объединение детских библиотек, МБУК
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 15-й квартал
Автостроителей, 56а
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 11:00-18:00; вс 10:00-17:00; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
child-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/odb_tol
Инстаграм:  https://instagram.com/odb_tol
Одноклассники:  https://ok.ru/odbtol
Твиттер:  https://twitter.com/@odb_tol
Youtube:  https://youtube.com/user/odbobmi
 +7 (8482) 30-67-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека им. А.П. Чехова
Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Калининский район, Южный
Крупской, 5
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (8352) 23-05-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Новгородская электронная библиотека
Новгородская область, Новгородский район, Великий Новгород
Большая Московская, 37/9
Расположение на карте
санитарный день: 29 число месяца
Вт: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-17:00
www.biblionika.info
Вконтакте:  https://vk.com/biblionika
Facebook:  https://facebook.com/biblionikalib
Твиттер:  https://twitter.com/@biblionika/status/483566944071983105
Youtube:  https://youtube.com/user/Biblionika
 +7 (8162) 63-17-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Чернолесовская сельская библиотека
Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Чернолесовский
Школьная, 12
Расположение на карте
Вт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Сб: 11:00-15:00 16:00-19:00
 +7 (347) 271-60-64
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3, Кировский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Кировский район, МО №28 "Автово"
Кронштадтская, 20
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 11:00-20:00; сб 10:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
www.kircbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club62731866
 +7 (812) 570-80-33 +7 (812) 783-27-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Кировская детская библиотека
Ленинградская область, Кировский район, Кировск
Кирова, 5
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт 11:00-18:00; сб 11:00-17:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (81362) 2-12-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Специальная библиотека для слепых, слабовидящих и инвалидов
Алтайский край, Бийск городской округ, Бийск, Старый центр м-н
Сенная, 124
Расположение на карте
Пн: 08:00-16:00
Вт: 08:00-16:00
Ср: 08:00-16:00
Чт: 08:00-16:00
Пт: 08:00-16:00
 +7 (3854) 33-59-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Ново-Савиновский район, 25-й квартал
Фатыха Амирхана, 24
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца; зимний период: пн-вт, чт-пт, вс 9:00-18:00; ср, сб выходной
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (843) 556-23-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3
Республика Хакасия, Абакан городской округ, Абакан, Западный
Дзержинского, 189
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
цбс.абакан.рф
 +7 (3902) 34-05-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Малое Васильково
Степная, 1а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
gurlib39.ru
 +7 (4012) 74-04-71
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.