Новые методы технохимического контроля кондитерского производства
2072
Краткое содержание:
Экранизация книги

Новые методы технохимического контроля кондитерского производства

Автор:
Лурье Иосиф Саулович
Год:
1971
Язык:
Русский
Страниц:
80
Заглавие серии:
Лекция для заочников курсов "Повышение технико-экономических знаний работников кондитерской промышленности"
Описание:
Лурье И.С. Новые методы технохимического контроля кондитерского производства / Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т повышения знаний чл. НТО пищевой пром-сти. - Москва : Пищевая пром-сть, 1971. - 80 с. : ил. ; 21 см. - (Лекция для заочников курсов "Повышение технико-экономических знаний работников кондитерской промышленности"). - Список лит.: с. 79
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Кондитерское производство → Технохимический контроль
Примечания:
Перед загл. авт.: И.С. Лурье, канд. техн. наук . - Список лит.: с. 79
Дата создания:
2020-07-19 21:23:00
Соц. сети:
Вебинар. "Кондитерское производство, рецептуры, технология. Элементы ХАССП".
ООО НПЦ АГРОПИЩЕПРОМ
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Новые методы технохимического контроля кондитерского производства
Пригодна ли книга для общего образования?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Особенности упаковки и маркировки для плодоовощной продукции
В программе вебинара: Вопросы и ответы об особенностях упаковки для овощей и фруктов при поставках в розничную сеть - Юлия Авдонина, ...
FruitNews.RU
Вебинар: Сертификация кондитерских изделий.
Николай Копылов руководитель отдела ✍сертификации Центра сертификации ГОСТ-маркет выступит с темой: “Сертификация кондитерских изделий”.
Мастер Торт
Расчет рецептуры на торт за 5-мин.
https://KondiDoc.com сервис №1 по расчету рецептур кондитерских изделий https://kondidoc.com/handbooks - все сборники рецептур кондитерских ...
KondiDoc
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Уральская городская библиотека им. М. Горького
Западно-Казахстанская область, Уральск городская администрация, Уральск
Урдинская, 4
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (7112) 23-70-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная система массовых библиотек
Карагандинская область, Караганда, Октябрьский район, 14-й м-н
14-й микрорайон, 12
Расположение на карте
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (7212) 45-74-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Растопуловская сельская библиотека
Астраханская область, Приволжский район, с. Растопуловка
50 лет Победы, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (8512) 61-11-20
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 3-й квартал
Революционная, 52а
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (8482) 68-51-15 +7 (8482) 68-51-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека г. Рыбное
Рязанская область, Рыбновский район, Рыбное
Театральная, 1
Расположение на карте
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (49137) 5-22-64
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека им. М.Ю. Лермонтова
Ярославская область, Ярославский район, Ярославль, Кировский район
Толбухина проспект, 11
Расположение на карте
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №22 им. И.А. Бунина
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Советский район
Южно-Моравская, 74
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (473) 220-21-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Вологодская областная специальная библиотека для слепых
Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда, Заречье
Чернышевского, 78
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека
Ставропольский край, Лермонтов городской округ, Лермонтов
Ленина, 20
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
 +7 (87935) 3-12-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Сельская библиотека, станица Имеретинская
Краснодарский край, Горячий Ключ городской округ, ст-ца Имеретинская
Ленина, 18а
Расположение на карте
Вт: 10:00-14:00 14:48-17:00
Ср: 10:00-14:00 14:48-17:00
Чт: 10:00-14:00 14:48-17:00
Пт: 10:00-14:00 14:48-17:00
Сб: 10:00-14:00 14:48-17:00
Вс: 11:00-14:00 14:30-16:30
Хлебобулочные изделия
People and economy №20.
Kazakh TV Мавзу: Технохимический контроль качества муки.Отбор проб.Подготовка средней пробы
ОТМ: Тошкент давлат аграр университети Кафедра: Физика ва кимё кафедраси Фани : Технохимический контроль анализа Мавзу: Технохимический ...
TDAU Masofaviy ta'lim Определение качества зерна - Риженко Екатерина Терентьевна
Лабораторная работа по дисциплине «Хранение и товароведение зерна», Урок "Определение качества зерна", в ходе которого у будущих ...
Образовательный канал Өрлеу КУПИТЬ Элеватор |купить производство|Готовый бизнес|Производство|Производство муки
Предлагается к продаже действующий, прибыльный бизнес с наработанной клиентурой, Элеваторно - Мельничный комплекс, в который входит и ...
КлючHouse Недвижимость Краснодара
Егор Петров
Новые методы технохимического контроля кондитерского производства. В книге говорится о том, как различные технологии контроля изменения характеристик продукта служат одним и тем же целям, сохраняясь вместе с ним на протяжении всей его истории.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Уральская городская библиотека им. М. Горького
Западно-Казахстанская область, Уральск городская администрация, Уральск
Урдинская, 4
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (7112) 23-70-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная система массовых библиотек
Карагандинская область, Караганда, Октябрьский район, 14-й м-н
14-й микрорайон, 12
Расположение на карте
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (7212) 45-74-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Растопуловская сельская библиотека
Астраханская область, Приволжский район, с. Растопуловка
50 лет Победы, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (8512) 61-11-20
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 3-й квартал
Революционная, 52а
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (8482) 68-51-15 +7 (8482) 68-51-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека г. Рыбное
Рязанская область, Рыбновский район, Рыбное
Театральная, 1
Расположение на карте
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (49137) 5-22-64
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека им. М.Ю. Лермонтова
Ярославская область, Ярославский район, Ярославль, Кировский район
Толбухина проспект, 11
Расположение на карте
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №22 им. И.А. Бунина
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Советский район
Южно-Моравская, 74
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (473) 220-21-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Вологодская областная специальная библиотека для слепых
Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда, Заречье
Чернышевского, 78
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека
Ставропольский край, Лермонтов городской округ, Лермонтов
Ленина, 20
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
 +7 (87935) 3-12-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Сельская библиотека, станица Имеретинская
Краснодарский край, Горячий Ключ городской округ, ст-ца Имеретинская
Ленина, 18а
Расположение на карте
Вт: 10:00-14:00 14:48-17:00
Ср: 10:00-14:00 14:48-17:00
Чт: 10:00-14:00 14:48-17:00
Пт: 10:00-14:00 14:48-17:00
Сб: 10:00-14:00 14:48-17:00
Вс: 11:00-14:00 14:30-16:30
Азат Нагирян
Новые методы технохимического контроля кондитерского производства. В книге говорится
Прикрепить файл