Химия и товароведение свежих плодов и овощей. Т. 1
2797
Краткое содержание:
Экранизация книги

Химия и товароведение свежих плодов и овощей. Т. 1

Год:
1949
Язык:
Русский
Страниц:
612
Описание:
Химия и товароведение свежих плодов и овощей Церевитинов / 1847-1947; Федор Васильевич. Т. 1:. - Москва : Госторгиздат, 1949 (Тип. им. Евг. Соколовой в Л.). - 612 с., 6 л. ил. : ил. - Библиогр. в подстроч. примеч.
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Библиогр. в подстроч. примеч.
Дата создания:
2019-11-16 22:36:52
Соц. сети:
Владимцева Т.М. Способы консервирования
Владимцева Татьяна Михайловна – Кандидат биологических наук. Специализация: Переработка хранение продук...
Видеоканал Красноярского ГАУ
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Химия и товароведение свежих плодов и овощей. Т. 1
Эта книга оказалась полезной?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
"Живая еда": польза и вред соусов, а также - выбор замороженных блинов с мясом (29.02.2020)
Говорят, со вкусным соусом можно съесть даже газету. Но хорошо ли это? Какие соусы можно считать полезными,...
НТВ
"НашПотребНадзор": все о соли, правильное питание зимой и реальная стоимость шаурмы (15.12.2019)
Поваренная, йодированная, морская, розовая, черная: какие еще бывают виды соли? Что нужно знать об этом проду...
НТВ
Низкое качество продуктов сокращает жизнь россиянам
Круглый стол «Корпоративная социальная ответственность: контроль качества товаров на пути к потребителю»...
Ольга Гамаза
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Вишнівська дитяча бібліотека №47
Киевская область, Вишневе
Зелена, 12
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +380 (4598) 5-21-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека им. П.Л. Проскурина
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Бежицкий район
3 Интернационала, 21
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №207 им. В.В. Бианки
Москва, Москва, Фили-Давыдково район
Большая Филёвская, 43
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 146-52-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Свердловская областная библиотека для детей и молодежи им. В.П. Крапивина
Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Октябрьский район, Центр
Карла Либкнехта, 8
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 10:00-20:00; ср 12:00-20:00; чт-пт 10:00-20:00; сб выходной; вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (343) 371-19-12 +7 (343) 371-00-39
Показать номер
Егор Петров
Химия и товароведение свежих плодов и овощей. Т. 1. В книге говорится о коммерциализации продукции, что дало толчок к возрождению фирмы «Иван Эмпирей» – опытного производства и научно-исследовательского центра,
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Вишнівська дитяча бібліотека №47
Киевская область, Вишневе
Зелена, 12
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +380 (4598) 5-21-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека им. П.Л. Проскурина
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Бежицкий район
3 Интернационала, 21
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №207 им. В.В. Бианки
Москва, Москва, Фили-Давыдково район
Большая Филёвская, 43
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 146-52-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Свердловская областная библиотека для детей и молодежи им. В.П. Крапивина
Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Октябрьский район, Центр
Карла Либкнехта, 8
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 10:00-20:00; ср 12:00-20:00; чт-пт 10:00-20:00; сб выходной; вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (343) 371-19-12 +7 (343) 371-00-39
Показать номер
Азат Нагирян
Химия и товароведение свежих плодов и овощей. Т. 1. В книге говорится о содержании, количестве, сортовых особенностях и качестве плодов и овощей в зависимости от видовой характеристики, о требованиях к качеству и условиям их сбора, переработки и реализации. Приведены методы определения качества продуктов как по органолептическим, так и по биохимическим показателям. Книга содержит разделы: «Плоды и овощи», «Методы исследования плодов и овощей».
Прикрепить файл