0
0
689
Усовершенствование технологии виноградных вин на основе новых показателей качества : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук в форме науч. докл. : (05.18.07)
Автор:
Шольц-Куликов Евгений Павлович (1938-)
Год:
1991
Язык:
Русский
Страниц:
75
Описание:
Шольц-Куликов Е. П. Усовершенствование технологии виноградных вин на основе новых показателей качества : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук в форме науч. докл. : (05.18.07) / ВАСХНИЛ. ВНИИ винограда и продуктов его перераб. "Магарач". - Ялта, 1991. - 75 с. : схем. - Библиогр.: с. 68-74 (62 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Виноделие → Авторефераты диссертаций
Примечания:
Библиогр.: с. 68-74 (62 назв.)
Дата создания:
2022-02-09 21:33:47
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
