Товароведение пищевых продуктов : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
943
Краткое содержание:
Экранизация книги

Товароведение пищевых продуктов : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Автор:
Матюхина Зинаида Петровна
Год:
2013
isbn:
978-5-4468-0070-4
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Начальное профессиональное образование . Повар, кондитер ; Соответствует ФГОС
Редакция:
5-е изд., стер.
Описание:
Матюхина З. П. Товароведение пищевых продуктов : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / З. П. Матюхина. - 5-е изд., стер. - Москва : Академия, 2013. - 332, [1] с., [8] л. цв. ил. : ил. ; 22 см. - (Начальное профессиональное образование . Повар, кондитер). - (Соответствует ФГОС). - Библиогр.: с. 330
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Пищевые продукты → Товароведение → Учебные издания для начального профессионального образования
Примечания:
Библиогр.: с. 330
Дата создания:
2020-12-09 01:20:43
Соц. сети:
Товароведение 25.04.2016
Демина Лариса Николаевна.
Элизабет Тэйлор
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Товароведение пищевых продуктов : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
Она написана в стихах?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Товароведение Тучкова занятие 1 Предмет, цели и задачи товароведения
ОАТК Преподаватель
Товароведение пищевых продуктов - Консервирование
КГКП Успенский аграрно-технический колледж
Дисциплина "Товароведение пищевых продуктов" Тема "Пряности"
КГУ "Темиртауский профессионально-технический колледж"
КГУ ТПТК
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Уральская городская библиотека им. М. Горького
Западно-Казахстанская область, Уральск, Деркул пгт
Молодёжная, 2/1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (7112) 21-80-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Государственная публичная научно-техническая библиотека России
Москва, Москва, Войковский район
Ленинградское шоссе, 35
Расположение на карте
санитарный день: первый день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (499) 159-84-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная улусная библиотека
Республика Саха (Якутия), Хангаласский район, Покровск
Николаева, 1а
Расположение на карте
санитарный день: первая ср месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Фрегат, библиотека
Томская область, Томск городской округ, Томск, Ленинский район, Каштак-2
Интернационалистов, 2а
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца; летний период: пн-пт 11:00-19:00; сб-вс выходной
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (3822) 62-51-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №22
Приморский край, Владивостокский городской округ, Владивосток, Ленинский район
Славянская, 17
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (423) 226-63-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная научная библиотека ДВО РАН
Приморский край, Владивостокский городской округ, Владивосток, Советский район
100-летия Владивостока проспект, 159
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система Московского района, Библиотека №1
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Московский район, МО №45 "Гагаринское"
Типанова, 29
Расположение на карте
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (812) 242-32-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Интеллект, библиотечно-информационный центр
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красносельский район, МО №38 "Южно-Приморский"
Маршала Казакова, 68 к1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (812) 617-00-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Кировская сельская библиотека им. Валерии Губиной
Алтайский край, Смоленский район, пос. Кировский
Нагорная, 7
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №11 им. О.М. Любовикова
Кировская область, Киров городской округ, Киров, Октябрьский район
Монтажников, 22
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (8332) 22-48-11
Показать номер
Видео урок по товароведению пищевых продуктов. Тема: "Мясокопчености. Мясные консервы"
Это видео рассказывает о классификации мясокопченостей и мясных консервов, а так же ассортимент, требования к качеству и их хранение на ...
Дания Трегулова Товароведение. Урок на тему: Зерно и зерно продукты.
Урок по дисциплине "Товароведение пищевых продуктов" . По специальности " Организация питания" Преподаватель: Сбитнева Лариса Евгеньевна.
Ирина Ибрагимова Лекция "Методы анализа качества пищевых продуктов", 12.09.2014
Из цикла "Университетские субботы": в Московском государственном университете пищевых производств прошла лекция о методах и способах ...
video mosedu Консультация по дисциплине: “Товароведение продовольственных товаров”.Часть 1
Консультация по дисциплине “Товароведение продовольственных товаров” Часть 1” для обучающихся по специальности 0508000 - Организация ...
AFPiTK
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Уральская городская библиотека им. М. Горького
Западно-Казахстанская область, Уральск, Деркул пгт
Молодёжная, 2/1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (7112) 21-80-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Государственная публичная научно-техническая библиотека России
Москва, Москва, Войковский район
Ленинградское шоссе, 35
Расположение на карте
санитарный день: первый день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (499) 159-84-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная улусная библиотека
Республика Саха (Якутия), Хангаласский район, Покровск
Николаева, 1а
Расположение на карте
санитарный день: первая ср месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Фрегат, библиотека
Томская область, Томск городской округ, Томск, Ленинский район, Каштак-2
Интернационалистов, 2а
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца; летний период: пн-пт 11:00-19:00; сб-вс выходной
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (3822) 62-51-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №22
Приморский край, Владивостокский городской округ, Владивосток, Ленинский район
Славянская, 17
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (423) 226-63-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная научная библиотека ДВО РАН
Приморский край, Владивостокский городской округ, Владивосток, Советский район
100-летия Владивостока проспект, 159
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система Московского района, Библиотека №1
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Московский район, МО №45 "Гагаринское"
Типанова, 29
Расположение на карте
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (812) 242-32-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Интеллект, библиотечно-информационный центр
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красносельский район, МО №38 "Южно-Приморский"
Маршала Казакова, 68 к1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (812) 617-00-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Кировская сельская библиотека им. Валерии Губиной
Алтайский край, Смоленский район, пос. Кировский
Нагорная, 7
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №11 им. О.М. Любовикова
Кировская область, Киров городской округ, Киров, Октябрьский район
Монтажников, 22
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (8332) 22-48-11
Показать номер
Прикрепить файл