Технология продукции общественного питания : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"

2999

Купить

Краткое содержание:

Технология продукции общественного питания : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"

Name: Технология продукции общественного питания : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"
Rating: 4.5
ISBN: 978-5-905170-51-5

Авторы:

Могильный Михаил Петрович
Шалтумаев Тимур Шамильевич
Шленская Татьяна Владимировна

Год:

2013

isbn:

978-5-905170-51-5

Язык:

Русский

Страниц:

430

Описание:

Могильный М. П., Шалтумаев Т. Ш., Шленская Т. В. Технология продукции общественного питания : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания" / М. П. Могильный, Т. Ш. Шалтумаев, Т. В. Шленская. - Москва : ДеЛи плюс, 2013. - 430 с. ; 25 см. - Библиогр.: с. 425-428 (84 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Кулинария → Учебные издания для высших учебных заведений

Примечания:

Библиогр.: с. 425-428 (84 назв.)

Дата создания:

2022-01-24 02:57:04

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Технология продукции общественного питания : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Технология продукции общественного питания : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Технология продукции общественного питания : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Технология продукции общественного питания : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Технология продукции общественного питания : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, пос. Тальниковый

Астраханская область, Красноярский район, пос. Тальниковый
Гагарина, 10
Расположение на карте

санитарный час: последний чт месяца 13:00-14:00
Вт: 13:00-16:36
Ср: 13:00-16:36
Чт: 13:00-16:36
Пт: 13:00-16:36
Сб: 13:00-16:36

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №22 им. Л. Кассиля

Москва, Москва, Левобережный район
Ленинградское шоссе, 114
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (499) 457-21-37

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дом семьи, библиотека №42

Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Орджоникидзевский район, Эльмаш
Шефская, 96
Расположение на карте

санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-18:00

+7 (343) 333-72-74

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Читай-город, библиотечный центр

Новгородская область, Новгородский район, Великий Новгород
Кочетова, 37 к1
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 11:00-19:00; вс 11:00-18:00; санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

chitaika53.ru
chitajka53.ru
Вконтакте: https://vk.com/club9237117

+7 (8162) 61-61-55 +7 (8162) 61-60-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2

Челябинская область, Златоустовский городской округ, Златоуст, Северо-Запад
Северо-Западный район 1-й квартал, 16
Расположение на карте

зимний период: пн-пт, вс 11:00-19:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

+7 (3513) 67-33-88

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Кандауровская библиотека

Новосибирская область, Колыванский район, с. Кандаурово
Советская, 19
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-17:00

+7 (38352) 2-33-03

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №7 им. Б.С. Житкова

Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Индустриальный район, Новоплоский
Стахановская, 10
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца; июнь-август: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

biblioteki.perm.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibliotekazhitkova
Facebook: https://facebook.com/890531707677503
Youtube: https://youtube.com/channel/UCe65bMInbazel0NIm4JzAPA

+7 (342) 207-50-24

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центр британской книги, библиотека

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Адмиралтейский район, МО №5 "Измайловское"
Измайловский проспект, 16/30
Расположение на карте

Пн: 12:00-20:00
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00

lermontovka-spb.ru
Вконтакте: https://vk.com/british_book_centre
Facebook: https://facebook.com/BritishBookCentre

+7 (812) 575-16-34

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, МБУК, г. Киселёвск

Кемеровская область, Киселёвский городской округ, Киселевск, Обувная Фабрика
Гагарина, 17а
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца; летний период: пт 10:00-16:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-16:00

www.biblio-ksl.ru

+7 (38464) 2-85-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская детская библиотека №30

Алтайский край, Барнаул городской округ, Барнаул, Индустриальный район
Георгиева, 53/1
Расположение на карте

санитарный день: 15 число месяца; летний период: вс- выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (3852) 47-76-55

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, пос. Тальниковый

Астраханская область, Красноярский район, пос. Тальниковый
Гагарина, 10
Расположение на карте

санитарный час: последний чт месяца 13:00-14:00
Вт: 13:00-16:36
Ср: 13:00-16:36
Чт: 13:00-16:36
Пт: 13:00-16:36
Сб: 13:00-16:36

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №22 им. Л. Кассиля

Москва, Москва, Левобережный район
Ленинградское шоссе, 114
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (499) 457-21-37

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дом семьи, библиотека №42

санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-18:00

+7 (343) 333-72-74

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Читай-город, библиотечный центр

Новгородская область, Новгородский район, Великий Новгород
Кочетова, 37 к1
Расположение на карте

chitaika53.ru
chitajka53.ru
Вконтакте: https://vk.com/club9237117

+7 (8162) 61-61-55 +7 (8162) 61-60-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2

зимний период: пн-пт, вс 11:00-19:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

+7 (3513) 67-33-88

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Кандауровская библиотека

Новосибирская область, Колыванский район, с. Кандаурово
Советская, 19
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-17:00

+7 (38352) 2-33-03

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №7 им. Б.С. Житкова

biblioteki.perm.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibliotekazhitkova
Facebook: https://facebook.com/890531707677503
Youtube: https://youtube.com/channel/UCe65bMInbazel0NIm4JzAPA

+7 (342) 207-50-24

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центр британской книги, библиотека

Пн: 12:00-20:00
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00

lermontovka-spb.ru
Вконтакте: https://vk.com/british_book_centre
Facebook: https://facebook.com/BritishBookCentre

+7 (812) 575-16-34

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, МБУК, г. Киселёвск

www.biblio-ksl.ru

+7 (38464) 2-85-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская детская библиотека №30

Алтайский край, Барнаул городской округ, Барнаул, Индустриальный район
Георгиева, 53/1
Расположение на карте

+7 (3852) 47-76-55

Показать номер