0
0
2512
Проектирование предприятий бродильной отрасли : учебное пособие
Авторы:
Зипаев Дмитрий Владимирович
Муковнина Галина Сергеевна
Муковнина Галина Сергеевна
Год:
2015
isbn:
978-5-7964-1772-0
Язык:
Русский
Страниц:
190
Описание:
Зипаев Д. В., Муковнина Г.С. Проектирование предприятий бродильной отрасли : учебное пособие / Д.В. Зипаев, Г.С. Муковнина; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Сам. гос. техн. ун-т", Каф. "Технология пищевых пр-в и парфюмер.-космет. продуктов". - Самара : Самарский государственный технический университет, 2015. - 190 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 183 (14 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Бродильные производства → Предприятия → Проектирование → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
в т.ч. строительное . - Библиогр.: с. 183 (14 назв.)
Дата создания:
2021-08-14 12:21:08
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
