Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 (270500) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 (655600) "Производство продуктов питания из растительного сырья"
2664
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 (270500) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 (655600) "Производство продуктов питания из растительного сырья"

Автор:
Гуревич Петр Аркадьевич (д-р хим. наук 1937-)
Год:
2007
isbn:
5-903090-05-2
Язык:
Русский
Страниц:
447
Описание:
Гуревич П. А., Докучаева И. С., Герасимов М. К. Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 (270500) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 (655600) "Производство продуктов питания из растительного сырья" / П.А. Гуревич, И.С. Докучаева, М.К. Герасимов. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2007. - 447 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 427-430 (70 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Спиртные напитки → Производство → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 427-430 (70 назв.)
Дата создания:
2020-05-27 15:01:41
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 (270500) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 (655600) "Производство продуктов питания из растительного сырья"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 (270500) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 (655600) "Производство продуктов питания из растительного сырья"
Опросы
Эта книга оказалась полезной?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 (270500) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 (655600) "Производство продуктов питания из растительного сырья"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №15
Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Трусовский район, АЦКК м-н
Тренёва, 13
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №266 им. К.И. Чуковского
Москва, пос. ДСК "Мичуринец", Внуковское поселение
Серафимовича, 3а
Расположение на карте
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
www.newmoslib.ru
 +7 (495) 597-01-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Мариинск
Свердловская область, Ревда городской округ, с. Мариинск
Мичурина, 3
Расположение на карте
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-14:30
www.lib-revda.ru
 +7 (34397) 9-02-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бетькинская сельская библиотека
Республика Татарстан, Тукаевский район, с. Бетьки
Гагарина, 2
Расположение на карте
санитарный день: последняя сб месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-18:00
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 (270500) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 (655600) "Производство продуктов питания из растительного сырья". В произведении излагаются основы технологической подготовки будущих ученых-химиков. Первая часть учебной программы и общая информация изложены в учебном пособии.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №15
Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Трусовский район, АЦКК м-н
Тренёва, 13
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №266 им. К.И. Чуковского
Москва, пос. ДСК "Мичуринец", Внуковское поселение
Серафимовича, 3а
Расположение на карте
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
www.newmoslib.ru
 +7 (495) 597-01-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Мариинск
Свердловская область, Ревда городской округ, с. Мариинск
Мичурина, 3
Расположение на карте
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-14:30
www.lib-revda.ru
 +7 (34397) 9-02-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бетькинская сельская библиотека
Республика Татарстан, Тукаевский район, с. Бетьки
Гагарина, 2
Расположение на карте
санитарный день: последняя сб месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-18:00
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 (270500) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 (655600) "Производство продуктов питания из растительного сырья". В произведении
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.