0
0
2417
Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств" : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия"
Авторы:
Антипов Сергей Тихонович
Добромиров Владимир Евгеньевич
Кретов Иван Тихонович
Добромиров Владимир Евгеньевич
Кретов Иван Тихонович
Год:
2007
isbn:
978-5-9532-0439-2
Язык:
Русский
Описание:
Антипов С. Т., Сергей Тихонович, Добромиров В. Е., Владимир Евгеньевич, Кретов И. Т., Иван Тихонович Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств" : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / [С.Т. Антипов, д.т.н., проф., акад. Междунар. акад. холода, Засл. изобретатель РФ, В.Е. Добромиров, к.т.н., проф., акад. Междунар. акад. холода, Засл. работник высш. шк., И.Т. Кретов, д.т.н., проф., Засл. деят. науки и техники РФ и др.]; под ред. акад. Рос. акад. с.-х. наук В.А. Панфилова. - Москва : КолосС, 2007. - 182, [2] с., [9] л. цв. ил., портр. : ил. ; 25 см. - Библиогр.: с. 183 (2 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Пищевые предприятия → Оборудование → Учебники для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 183 (2 назв.)
Другие ответственные лица:
Панфилов, Виктор Александрович → Редактор
Дата создания:
2022-02-15 02:15:26
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
