Разработка рецептуры и технологии фаршевых изделий из пресноводных рыб сложного сырьевого состава : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холод. пр-в>

2289

Купить

Краткое содержание:

Разработка рецептуры и технологии фаршевых изделий из пресноводных рыб сложного сырьевого состава : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холод. пр-в>

Name: Разработка рецептуры и технологии фаршевых изделий из пресноводных рыб сложного сырьевого состава : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04
Rating: 4.5

Автор:

Горбатовский Андрей Андреевич

Год:

2006

Язык:

Русский

Страниц:

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Горбатовский А. А. Разработка рецептуры и технологии фаршевых изделий из пресноводных рыб сложного сырьевого состава : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холод. пр-в> / Горбатовский Андрей Андреевич; [С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий]. - Санкт-Петербург, 2006. - 16 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 15-16 (12 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр.: с. 15-16 (12 назв.)

ББК:

36.92/94

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2020-10-01 17:08:38

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Разработка рецептуры и технологии фаршевых изделий из пресноводных рыб сложного сырьевого состава : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холод. пр-в>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Разработка рецептуры и технологии фаршевых изделий из пресноводных рыб сложного сырьевого состава : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холод. пр-в>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Разработка рецептуры и технологии фаршевых изделий из пресноводных рыб сложного сырьевого состава : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холод. пр-в>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Разработка рецептуры и технологии фаршевых изделий из пресноводных рыб сложного сырьевого состава : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холод. пр-в>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Разработка рецептуры и технологии фаршевых изделий из пресноводных рыб сложного сырьевого состава : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холод. пр-в>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Разработка рецептуры и технологии фаршевых изделий из пресноводных рыб сложного сырьевого состава : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холод. пр-в>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Карагандинская областная детская библиотека им. Абая

Карагандинская область, Караганда городская администрация, Караганда, Казыбек Би район
Бухар-Жырау проспект, 30
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

www.odb-abai.kz

+7 (7212) 41-23-26 +7 (7212) 41-23-25 +7 (7212) 41-11-51

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научная Библиотека Казахского Государственного Женского Педагогического Университета

Алматы, Алматы, Алмалинский район
Айтеке би, 101
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-13:00

lib.kazmkpu.kz

+7 (727) 233-18-50 +7 (727) 233-19-25

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Зал семейного чтения, Детская библиотека им. А.П. Гайдара

Республика Саха (Якутия), Якутск городской округ, Якутск, Центральный округ
Ленина проспект, 7/2
Расположение на карте

зимний период: вт-пт 10:00-19:00; сб-вс 11:00-18:00; пн выходной; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

www.belinka-lib.ru
Инстаграм: https://instagram.com/biblioteka_gaydara_ykt

+7 (4112) 42-06-73

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека

Республика Татарстан, Набережные Челны городской округ, Набережные Челны, Центральный район, Новый Город
17-й комплекс, 15
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 10:00-19:00, сб 10:00-17:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

+7 (8552) 38-30-26

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая центральная библиотека Приморского района

Архангельская область, Приморский район, д. Повракульская, Повракула
70 лет Октября, 8
Расположение на карте

Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Сб: 12:00-18:00
Вс: 12:00-18:00

primlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/primlib

+7 (8182) 60-21-22

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система Центрального района г. Сочи

Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Центральный район
Красноармейская, 13
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

library-sochi.ru

+7 (862) 253-17-04

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Лебедево

Новосибирская область, Тогучинский район, с. Лебедево
Центральная, 49
Расположение на карте

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

УМПО, ПАО, научно-техническая библиотека

Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Калининский район
Сельская Богородская, 1 к51
Расположение на карте

Пн: 09:00-11:15 12:20-17:30
Вт: 09:00-11:15 12:20-17:30
Ср: 09:00-11:15 12:20-17:30
Чт: 09:00-11:15 12:20-17:30
Пт: 09:00-11:15 12:20-17:30

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Синяя птица, детская библиотека

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красносельский район, МО №40 "Урицк"
Ветеранов проспект, 118 к1
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

krlib.ru

+7 (812) 735-54-46

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.С. Пушкина

Свердловская область, Каменск-Уральский городской округ, Каменск-Уральский, Красногорский район
Алюминиевая, 47
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

cbs.kamensk.ru
Вконтакте: https://vk.com/id273573495
Инстаграм: https://instagram.com/pushkinka_kaur
Facebook: https://facebook.com/puchkinka
Одноклассники: https://ok.ru/profile/578068885297
Youtube: https://youtube.com/channel/UC1qA2RlOcjeA4e3zQ1wgICA

+7 (3439) 530-546

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Карагандинская областная детская библиотека им. Абая

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

www.odb-abai.kz

+7 (7212) 41-23-26 +7 (7212) 41-23-25 +7 (7212) 41-11-51

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научная Библиотека Казахского Государственного Женского Педагогического Университета

Алматы, Алматы, Алмалинский район
Айтеке би, 101
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-13:00

lib.kazmkpu.kz

+7 (727) 233-18-50 +7 (727) 233-19-25

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Зал семейного чтения, Детская библиотека им. А.П. Гайдара

www.belinka-lib.ru
Инстаграм: https://instagram.com/biblioteka_gaydara_ykt

+7 (4112) 42-06-73

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека

+7 (8552) 38-30-26

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая центральная библиотека Приморского района

Архангельская область, Приморский район, д. Повракульская, Повракула
70 лет Октября, 8
Расположение на карте

Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Сб: 12:00-18:00
Вс: 12:00-18:00

primlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/primlib

+7 (8182) 60-21-22

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система Центрального района г. Сочи

Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Центральный район
Красноармейская, 13
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

library-sochi.ru

+7 (862) 253-17-04

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Лебедево

Новосибирская область, Тогучинский район, с. Лебедево
Центральная, 49
Расположение на карте

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

УМПО, ПАО, научно-техническая библиотека

Пн: 09:00-11:15 12:20-17:30
Вт: 09:00-11:15 12:20-17:30
Ср: 09:00-11:15 12:20-17:30
Чт: 09:00-11:15 12:20-17:30
Пт: 09:00-11:15 12:20-17:30

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Синяя птица, детская библиотека

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

krlib.ru

+7 (812) 735-54-46

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.С. Пушкина

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

+7 (3439) 530-546

Показать номер