0
0
1733
Современное технологическое оборудование : курс лекций : для студентов вузов : обучающихся по специальности 270500 "Технология бродильных производств и виноделия" (направление подготовки дипломированного специалиста 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья") и специальности 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" (направление подготовки дипломированного специалиста 655800 "Пищевая инженерия")
Автор:
Миленькая Татьяна Сергеевна
Год:
2006
isbn:
5-89289-419-3
Язык:
Русский
Страниц:
139
Описание:
Миленькая Т. С. Современное технологическое оборудование : курс лекций : для студентов вузов : [обучающихся по специальности 270500 "Технология бродильных производств и виноделия" (направление подготовки дипломированного специалиста 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья") и специальности 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" (направление подготовки дипломированного специалиста 655800 "Пищевая инженерия")] / Т.С. Миленькая; Федер. агентство по образованию, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Кемерово : КемТИПП, 2006. - 139 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 136 (10 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Бродильные производства → Оборудование → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
бродильных пр-в . - Библиогр.: с. 136 (10 назв.)
Дата создания:
2020-12-19 02:36:18
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
