Мясо : разделать. Нарезать. Приготовить : 36 способов, 700 шагов

842

Купить

Краткое содержание:

Экранизация книги

Мясо : разделать. Нарезать. Приготовить : 36 способов, 700 шагов

Name: Мясо : разделать. Нарезать. Приготовить : 36 способов, 700 шагов
Rating: 4.5
ISBN: 978-5-699-98230-1

Автор:

Молиненго Тьерри

Год:

2017

isbn:

978-5-699-98230-1

Язык:

Русский

Заглавие серии:

Кулинария . Необходимые навыки ; Практикум

Описание:

Молиненго Т. Мясо : разделать. Нарезать. Приготовить : 36 способов, 700 шагов / шеф-повар Тьерри Молиненго, фотограф Мишель Ланго; стилист и редактор Домитиль Ланго [перевод с французского Елены Ермолаевой]. - Москва : Э, 2017. - 245, [9] с. : цв. ил., портр. ; 25 см. - (Кулинария . Необходимые навыки). - (Практикум). - Алф. указ.: с. 244-245

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Мясные блюда → Рецептура

Примечания:

Загл. и авт. ориг.: Viandes. Parer. Découper. Cuire / Chef Thierry Molinengo . - 16+ . - Алф. указ.: с. 244-245

ББК:

Л990.4я6 ; Л992.3я6 ; Л992.4я6

Дата создания:

2020-09-29 18:25:19

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Бібліотека сімейного читання №152

Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район, Теремки-1
Академіка Заболотного, 20а
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

bibl152.blogspot.com

+380 (44) 526-22-56

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Республиканская библиотека для детей и юношества им. К. Баялинова

Бишкек, Бишкек, Первомайский район
Огонбаева Атая, 242
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00

+996 (312) 66-10-52 +996 (312) 66-22-68 +996 (312) 66-20-31 +996 (312) 66-12-10 +996 (312) 62-15-52

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Приволжская центральная межпоселенческая библиотека, МУК

Астраханская область, Приволжский район, с. Началово
Ленина, 48
Расположение на карте

Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00

+7 (8512) 40-62-43

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека семейного чтения им. Н.Ф. Дмитриева

Московская область, Балашиха городской округ, Балашиха, Новый Свет м-н
Солнечная, 11а
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
Сб: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00

Facebook: https://facebook.com/Balbibdmitrieva

+7 (495) 523-40-15

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №85

Москва, Москва, Измайлово район
Парковая 3-я, 26/2
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

www.cbs-izmailovo.ru

+7 (499) 367-11-54

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №4

Московская область, Химки городской округ, Химки, Сходня м-н
Чапаева, 7
Расположение на карте

июнь-август: вт-пт 11:00-19:00, сб 11:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00

+7 (495) 574-14-75

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека, МБУК

Московская область, Ленинский район, рп. Горки Ленинские
Новое шоссе, 79
Расположение на карте

Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

biblio-vidnoe.ru
Вконтакте: https://vk.com/club35532545
Facebook: https://facebook.com/270433469696779

+7 (495) 548-93-75

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Медицинская библиотека, г. Заречный

Пензенская область, ЗАТО Заречный городской округ, Заречный
Спортивная, 8
Расположение на карте

санитарный день: первая ср месяца
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00

+7 (8412) 61-66-84

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №23

Кировская область, Киров городской округ, с. Порошино
Порошинская, 41а
Расположение на карте

Вт: 11:00-14:00 14:30-18:30
Ср: 11:00-14:00 14:30-18:30
Чт: 11:00-14:00 14:30-18:30
Пт: 11:00-14:00 14:30-18:30
Сб: 10:00-17:00

+7 (8332) 22-48-67

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №23

Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Засвияжский район, 1-й микрорайон УЗТС
Герасимова, 21
Расположение на карте

санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:30-18:00
Ср: 10:30-18:00
Чт: 10:30-18:00
Пт: 10:30-18:00
Сб: 10:30-18:00
Вс: 10:30-16:00

+7 (8422) 63-88-11

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Бібліотека сімейного читання №152

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

bibl152.blogspot.com

+380 (44) 526-22-56

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Республиканская библиотека для детей и юношества им. К. Баялинова

Бишкек, Бишкек, Первомайский район
Огонбаева Атая, 242
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00

+996 (312) 66-10-52 +996 (312) 66-22-68 +996 (312) 66-20-31 +996 (312) 66-12-10 +996 (312) 62-15-52

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Приволжская центральная межпоселенческая библиотека, МУК

Астраханская область, Приволжский район, с. Началово
Ленина, 48
Расположение на карте

Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00

+7 (8512) 40-62-43

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека семейного чтения им. Н.Ф. Дмитриева

Московская область, Балашиха городской округ, Балашиха, Новый Свет м-н
Солнечная, 11а
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
Сб: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00

Facebook: https://facebook.com/Balbibdmitrieva

+7 (495) 523-40-15

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №85

Москва, Москва, Измайлово район
Парковая 3-я, 26/2
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

www.cbs-izmailovo.ru

+7 (499) 367-11-54

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №4

Московская область, Химки городской округ, Химки, Сходня м-н
Чапаева, 7
Расположение на карте

+7 (495) 574-14-75

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека, МБУК

Московская область, Ленинский район, рп. Горки Ленинские
Новое шоссе, 79
Расположение на карте

Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

biblio-vidnoe.ru
Вконтакте: https://vk.com/club35532545
Facebook: https://facebook.com/270433469696779

+7 (495) 548-93-75

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Медицинская библиотека, г. Заречный

Пензенская область, ЗАТО Заречный городской округ, Заречный
Спортивная, 8
Расположение на карте

санитарный день: первая ср месяца
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00

+7 (8412) 61-66-84

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №23

Кировская область, Киров городской округ, с. Порошино
Порошинская, 41а
Расположение на карте

Вт: 11:00-14:00 14:30-18:30
Ср: 11:00-14:00 14:30-18:30
Чт: 11:00-14:00 14:30-18:30
Пт: 11:00-14:00 14:30-18:30
Сб: 10:00-17:00

+7 (8332) 22-48-67

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №23

санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:30-18:00
Ср: 10:30-18:00
Чт: 10:30-18:00
Пт: 10:30-18:00
Сб: 10:30-18:00
Вс: 10:30-16:00

+7 (8422) 63-88-11

Показать номер

Мясо : разделать. Нарезать. Приготовить : 36 способов, 700 шагов

Купить

Реферат по теме Мясо : разделать. Нарезать. Приготовить : 36 способов, 700 шагов

Курсовая по теме Мясо : разделать. Нарезать. Приготовить : 36 способов, 700 шагов

ВКР/Диплом по теме Мясо : разделать. Нарезать. Приготовить : 36 способов, 700 шагов

Диссертация по теме Мясо : разделать. Нарезать. Приготовить : 36 способов, 700 шагов

Заработать на знаниях по теме Мясо : разделать. Нарезать. Приготовить : 36 способов, 700 шагов

Реставрация Мясо : разделать. Нарезать. Приготовить : 36 способов, 700 шагов