0
0
1734
Технология производства блюд диетического, детского и лечебно-профилактического питания : учебное пособие для студентов вузов
Автор:
Просеков Александр Юрьевич
Год:
2006
isbn:
5-89289-413-4
Язык:
Русский
Страниц:
140
Описание:
Просеков А. Ю. Технология производства блюд диетического, детского и лечебно-профилактического питания : учебное пособие для студентов вузов / А.Ю. Просеков; Федер. агентство по образованию, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2006. - 140 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 139 (7 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Диетические блюда → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 139 (7 назв.)
Дата создания:
2021-04-04 10:14:20
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
