Разработка замороженных плодово-ягодных смесей функционального назначения : монография
1852
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Разработка замороженных плодово-ягодных смесей функционального назначения : монография

Авторы:
Кварацхелия Виктория Николаевна
Родионова Людмила Яковлевна
Год:
2017
isbn:
978-5-91718-511-8
Язык:
Русский
Страниц:
121
Описание:
Кварацхелия В. Н., Родионова Л. Я. Разработка замороженных плодово-ягодных смесей функционального назначения : монография / В. Н. Кварацхелия, Л. Я. Родионова; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина (ФГБОУ ВО Кубанский ГАУ имени И. Т. Трубилина). - Краснодар : Издательский Дом-Юг, 2017. - 121 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 106-121 (193 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Пищевые производства → Общественное питание. Кулинария → Приготовление отдельных блюд → Сладкие блюда → Замороженные блюда
Примечания:
Библиогр.: с. 106-121 (193 назв.)
ББК:
Л991.5,0
Дата создания:
2020-01-19 07:41:09
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Разработка замороженных плодово-ягодных смесей функционального назначения : монография

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Разработка замороженных плодово-ягодных смесей функционального назначения : монография
Опросы
Она стоит дороже 200 руб?
Она стоит 200 руб.
Она стоит дороже.
Она стоит дешевле.
Не знаю
Содержание

Реставрация Разработка замороженных плодово-ягодных смесей функционального назначения : монография

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна бібліотека ім. І.Я. Франка, ФОП Шуманський К. С.
Харьковская область, Харьков, Новобаварский район
Владимирская, 35
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (57) 712-46-33 +380 (57) 733-20-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
ТБИ, библиотека
Калужская область, Бабынинский район, пос. Воротынск
50 лет Победы, 14
Расположение на карте
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека, пос. Знамя Октября
Москва, пос. Знамя Октября, Рязановское поселение
Знамя Октября посёлок, 2
Расположение на карте
Вт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (495) 867-25-26
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №160
Москва, Москва, Бирюлёво Западное район
Булатниковский проезд, 2в к6
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 15:00-19:00
Ср: 15:00-19:00
Чт: 15:00-19:00
Пт: 15:00-19:00
cbsuao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioteka160
Facebook:  https://facebook.com/biblio160
 +7 (495) 383-29-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Раменская межпоселенческая библиотека, МУП
Московская область, Раменский район, Раменское, Красный Октябрь м-н
Десантная, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
Вконтакте:  https://vk.com/biblio.centr
 +7-929-653-74-88 +7-925-384-40-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №11
Краснодарский край, Новороссийск городской округ, с. Мысхако, Новороссийский район
Шоссейная, 34
Расположение на карте
санитарный день: первый пн месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (8617) 71-83-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Агролесовская сельская библиотека
Новосибирская область, Искитимский район, пос. Агролес
Парковая, 10
Расположение на карте
Пн: 09:00-16:00
Вт: 09:00-16:00
Ср: 09:00-16:00
Чт: 09:00-16:00
Пт: 09:00-16:00
bsiskitim.ru
 +7 (38341) 5-90-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Долинская Централизованная Библиотечная Система, МБУК
Сахалинская область, Долинский городской округ, Долинск
Ленина, 31
Расположение на карте
Пн: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 10:00-14:00 15:00-19:00
dolinsklib.org.ru
 +7 (42442) 2-82-84 +7 (42442) 2-74-68 +7 (42442) 2-62-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №4
Республика Мордовия, Саранск городской округ, Саранск, Юго-запад
Попова, 54
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Вс: 08:00-15:00
 +7 (8342) 32-26-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детско-юношеская библиотека №7
Ханты-Мансийский автономный округ, Нижневартовск городской округ, Нижневартовск, Старый Вартовск
Школьная, 26
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-12:00 13:00-16:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-16:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-16:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-16:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-16:00
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Разработка замороженных плодово-ягодных смесей функционального назначения : монография. В книге описывается применение данной технологии в коммунальных квартирах: «Для приготовления смесей используется до 1000 различных компонентов.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна бібліотека ім. І.Я. Франка, ФОП Шуманський К. С.
Харьковская область, Харьков, Новобаварский район
Владимирская, 35
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (57) 712-46-33 +380 (57) 733-20-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
ТБИ, библиотека
Калужская область, Бабынинский район, пос. Воротынск
50 лет Победы, 14
Расположение на карте
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека, пос. Знамя Октября
Москва, пос. Знамя Октября, Рязановское поселение
Знамя Октября посёлок, 2
Расположение на карте
Вт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (495) 867-25-26
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №160
Москва, Москва, Бирюлёво Западное район
Булатниковский проезд, 2в к6
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 15:00-19:00
Ср: 15:00-19:00
Чт: 15:00-19:00
Пт: 15:00-19:00
cbsuao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioteka160
Facebook:  https://facebook.com/biblio160
 +7 (495) 383-29-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Раменская межпоселенческая библиотека, МУП
Московская область, Раменский район, Раменское, Красный Октябрь м-н
Десантная, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
Вконтакте:  https://vk.com/biblio.centr
 +7-929-653-74-88 +7-925-384-40-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №11
Краснодарский край, Новороссийск городской округ, с. Мысхако, Новороссийский район
Шоссейная, 34
Расположение на карте
санитарный день: первый пн месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (8617) 71-83-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Агролесовская сельская библиотека
Новосибирская область, Искитимский район, пос. Агролес
Парковая, 10
Расположение на карте
Пн: 09:00-16:00
Вт: 09:00-16:00
Ср: 09:00-16:00
Чт: 09:00-16:00
Пт: 09:00-16:00
bsiskitim.ru
 +7 (38341) 5-90-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Долинская Централизованная Библиотечная Система, МБУК
Сахалинская область, Долинский городской округ, Долинск
Ленина, 31
Расположение на карте
Пн: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 10:00-14:00 15:00-19:00
dolinsklib.org.ru
 +7 (42442) 2-82-84 +7 (42442) 2-74-68 +7 (42442) 2-62-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №4
Республика Мордовия, Саранск городской округ, Саранск, Юго-запад
Попова, 54
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Вс: 08:00-15:00
 +7 (8342) 32-26-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детско-юношеская библиотека №7
Ханты-Мансийский автономный округ, Нижневартовск городской округ, Нижневартовск, Старый Вартовск
Школьная, 26
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-12:00 13:00-16:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-16:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-16:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-16:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-16:00
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Разработка замороженных плодово-ягодных смесей функционального назначения : монография. В книге описывается технология приготовления, характеристика и качество замороженных плодовоягодных смесей. Приводится анализ производства замороженных пюре из замороженных плодов и ягод. Рассматривается состояние производства замороженных плодовоовощных смесей в России и за рубежом, анализируется рынок замороженных плодово ягодных смесей. Дается характеристика ассортимента плодово-овощной продукции, замораживаемой на предприятиях общественного питания.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.