Процессы и аппараты пищевой технологии : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия"
2830
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Процессы и аппараты пищевой технологии : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия"

Авторы:
Кавецкий Георгий Дмитриевич
Касьяненко Виталий Петрович
Год:
2008
isbn:
978-5-9532-0410-1
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ; Учебник
Редакция:
3-е изд., перераб. и доп.
Описание:
Кавецкий Г. Д., Касьяненко В. П. Процессы и аппараты пищевой технологии : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия" / Г.Д. Кавецкий, В.П. Касьяненко. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : КолосС, 2008. - 590, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - (Учебник). - Библиогр.: с. 585-586
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Пищевые продукты → Производство → Учебники для высших учебных заведений
Примечания:
На 4-й с. обл. авт.: Кавецкий Г.Д. - засл. деятель науки и техники РФ, проф., д.т.н., Касьяненко В.П., доц., к.т.н. . - Библиогр.: с. 585-586
Дата создания:
2022-03-18 20:57:58
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Процессы и аппараты пищевой технологии : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Процессы и аппараты пищевой технологии : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия"
Опросы
Выберите раздел логики.
Неформальная
Формальная
Символическая
Диалектическая
Не знаю
Содержание

Реставрация Процессы и аппараты пищевой технологии : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека им. А.С. Пушкина
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Московский округ
Чичерина, 11
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; июнь-август: пн-пт 11:00-19:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
www.cbs-kaluga.ru
 +7 (4842) 74-73-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Российская государственная библиотека
Москва, Москва, Арбат район
Воздвиженка, 3/5 ст3
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 09:00-20:00
www.rsl.ru
Вконтакте:  https://vk.com/leninka_ru
Инстаграм:  https://instagram.com/leninka_official
Твиттер:  https://twitter.com/@leninka_ru
Youtube:  https://youtube.com/user/RussianStateLibrary
 8-800-100-57-90 +7 (499) 557-04-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №1
Тюменская область, Тобольск городской округ, Тобольск, 6-й микрорайон
6-й микрорайон, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца; летний период: пт, сб выходной
Пн: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-19:00
www.cbs-tob.ru
 +7 (3456) 25-00-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Кемеровская областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих
Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Заводский район
Мичурина, 130
Расположение на карте
летний период: пн-пт 8:15-17:00; сб 8:15-15:00
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 00:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-16:00
Сб: 08:00-16:00
www.kemosb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club89809114
Facebook:  https://facebook.com/kemosb.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@oblbiblnez
 +7 (3842) 28-62-88 +7 (3842) 21-18-11 +7 (3842) 28-62-12 +7 (3842) 28-62-77 +7 (3842) 28-32-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Ковчег, библиотека
Архангельская область, Северодвинск городской округ, Северодвинск, Квартал А
Строителей бульвар, 17
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 12:00-19:00; вс 12:00-17:00; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-18:00
www.nordlib.ru/index.php?page=kovchjeg
 +7 (81842) 2-42-96 +7 (81842) 2-42-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Даховская сельская библиотека
Республика Адыгея, Майкопский район, ст-ца Даховская
Клубная, 16
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-12:00 12:48-15:10
Вт: 09:00-12:00 12:48-15:10
Ср: 09:00-12:00 12:48-15:10
Чт: 09:00-12:00 12:48-15:10
Пт: 09:00-12:00 12:48-15:10
 +7-918-429-06-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Г. Пушкарева
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Первомайский район
Звёздная, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
bibliotekino.ru
 +7 (383) 337-87-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. В.А. Гущина
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Петродворцовый район, МО "г. Петергоф"
Шахматова, 12 к2
Расположение на карте
зимний период: вс 11:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
www.stpetergof-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club48923978
 +7 (812) 428-38-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система администрации Осинниковского городского округа, МБУК
Кемеровская область, Осинниковский городской округ, Осинники
Революции, 9
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
www.cbs-osnk.kuzreg.ru
 +7 (38471) 5-25-37 +7 (38471) 4-38-98
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Взрослая библиотека
Республика Адыгея, Адыгейск городской округ, Адыгейск
Ленина проспект, 21
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-18:00
 +7-918-313-33-05
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека им. А.С. Пушкина
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Московский округ
Чичерина, 11
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; июнь-август: пн-пт 11:00-19:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
www.cbs-kaluga.ru
 +7 (4842) 74-73-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Российская государственная библиотека
Москва, Москва, Арбат район
Воздвиженка, 3/5 ст3
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 09:00-20:00
www.rsl.ru
Вконтакте:  https://vk.com/leninka_ru
Инстаграм:  https://instagram.com/leninka_official
Твиттер:  https://twitter.com/@leninka_ru
Youtube:  https://youtube.com/user/RussianStateLibrary
 8-800-100-57-90 +7 (499) 557-04-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №1
Тюменская область, Тобольск городской округ, Тобольск, 6-й микрорайон
6-й микрорайон, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца; летний период: пт, сб выходной
Пн: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-19:00
www.cbs-tob.ru
 +7 (3456) 25-00-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Кемеровская областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих
Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Заводский район
Мичурина, 130
Расположение на карте
летний период: пн-пт 8:15-17:00; сб 8:15-15:00
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 00:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-16:00
Сб: 08:00-16:00
www.kemosb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club89809114
Facebook:  https://facebook.com/kemosb.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@oblbiblnez
 +7 (3842) 28-62-88 +7 (3842) 21-18-11 +7 (3842) 28-62-12 +7 (3842) 28-62-77 +7 (3842) 28-32-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Ковчег, библиотека
Архангельская область, Северодвинск городской округ, Северодвинск, Квартал А
Строителей бульвар, 17
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 12:00-19:00; вс 12:00-17:00; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-18:00
www.nordlib.ru/index.php?page=kovchjeg
 +7 (81842) 2-42-96 +7 (81842) 2-42-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Даховская сельская библиотека
Республика Адыгея, Майкопский район, ст-ца Даховская
Клубная, 16
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-12:00 12:48-15:10
Вт: 09:00-12:00 12:48-15:10
Ср: 09:00-12:00 12:48-15:10
Чт: 09:00-12:00 12:48-15:10
Пт: 09:00-12:00 12:48-15:10
 +7-918-429-06-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Г. Пушкарева
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Первомайский район
Звёздная, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
bibliotekino.ru
 +7 (383) 337-87-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. В.А. Гущина
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Петродворцовый район, МО "г. Петергоф"
Шахматова, 12 к2
Расположение на карте
зимний период: вс 11:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
www.stpetergof-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club48923978
 +7 (812) 428-38-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система администрации Осинниковского городского округа, МБУК
Кемеровская область, Осинниковский городской округ, Осинники
Революции, 9
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
www.cbs-osnk.kuzreg.ru
 +7 (38471) 5-25-37 +7 (38471) 4-38-98
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Взрослая библиотека
Республика Адыгея, Адыгейск городской округ, Адыгейск
Ленина проспект, 21
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-18:00
 +7-918-313-33-05
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.