0
0
1507
Исследование технологических особенностей производства кисломолочных напитков с натуральным пчелиным медом : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>
Автор:
Семенова Нина Александровна
Год:
2008
Язык:
Русский
Страниц:
17
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Семенова Н. А. Исследование технологических особенностей производства кисломолочных напитков с натуральным пчелиным медом : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в> / Семенова Нина Александровна; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Кемерово, 2008. - 17 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 16-17 (11 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 16-17 (11 назв.)
ББК:
36.95
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2021-08-26 13:27:46
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
