Копчение, соление, вяление
2531
Краткое содержание:
Экранизация книги

Копчение, соление, вяление

Год:
2000
isbn:
5-7838-0676-5
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Домашний кулинар
Описание:
Копчение, соление, вяление / [Сост. Л.И. Зданович]. - М. : Вече, 2000. - 157,[2] с. ; 20 см. - (Домашний кулинар)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Пищевые продукты → Вяление
Другие ответственные лица:
Зданович, Леонид Иванович (1954-) → Составитель
Дата создания:
2020-02-23 10:33:41
Соц. сети:
ЗАСОЛКА ЛЯЩА ДЛЯ ВЯЛЕНИЯ И КОПЧЕНИЯ 1 серия
Полное видео без купюр и монтажа, первый этап - засолка по Одесски.
Yuri Petrovsky
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Копчение, соление, вяление
Она написана в прозе?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Засолка и холодное копчение рыбы полный обзор
ЛАЙФХАКЕР
Рыба холодного копчения . в домашних условиях .
Рыба холодного копчения в домашних условиях .Как коптить рыбу правильно, быстро и вкусно.
GTY FISHING
Свиной ошеек СК по ГОСТу 1938 года
Шейка свиная высшего сорта Скачать книгу https://drive.google.com/open?id=1OrpUoN2o0x66c_fjNMCVrVYjcP8zbVMk Магзин ( промокод на скидку Канал ...
Даниил Перваченко
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Уральская городская библиотека им. М. Горького
Западно-Казахстанская область, Уральск, Деркул пгт
Молодёжная, 2/1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (7112) 21-80-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека
Павлодарская область, с. Жетекши
Ауэзова, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:00-13:00 14:30-18:30
Вт: 09:00-13:00 14:30-18:30
Ср: 09:00-13:00 14:30-18:30
Чт: 09:00-13:00 14:30-18:30
Пт: 09:00-13:00 14:30-18:30
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Октябрьский округ, Турынино-3
Советская, 107
Расположение на карте
июнь-август: пн-пт 11:00-19:00; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (4842) 59-29-98
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №147
Москва, Москва, Орехово-Борисово Северное район
Домодедовская, 11
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 391-69-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №6, МБУК Центральная городская библиотека
Камчатский край, Петропавловск-Камчатский городской округ, Петропавловск-Камчатский
Чубарова, 4
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 12:00-19:00; сб 12:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
 +7 (4152) 25-00-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека, г. Ноябрьск
Ямало-Ненецкий автономный округ, Ноябрьск городской округ, Ноябрьск
Ленина, 18
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-18:00, перерыв: 13:00-14:00; вс 10:00-17:00; сб выходной; санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (3496) 34-15-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система, г. Ангарск
Иркутская область, Ангарский городской округ, Ангарск
15-й микрорайон, 27
Расположение на карте
зимний период: сб 10:00-18:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (3955) 55-57-14
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №31
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов
Ново-Астраханское шоссе, 47
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; июль-август: вс выходной
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
 +7 (8452) 95-28-59
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека, с. Смоленское
Алтайский край, Смоленский район, с. Смоленское
Советская, 76
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (38536) 2-28-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, г. Анива
Сахалинская область, Анивский городской округ, Анива
Первомайская, 10
Расположение на карте
июнь-август: пн, сб 10:00-17:00; вт-пт 10:00-18:00, перерыв: 13:00-14:00
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (42441) 4-03-84 +7 (42441) 4-12-84
Показать номер
Балык из сазана, засолка крупной рыбы по моему авторскому рецепту,#МоиРецепты #Сазан#Карп
Привет друзья, подписчики и просто зрители, в этом видео я покажу как я солю крупную рыбы для холодного копчения, также этот способ засолки рыбы ...
Fisherman DV. 27 RUS ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ РЫБЫ Часть 2.2 Разделка и вымачивание соленой рыбы. ?
тайгаходи ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ РЫБЫ ЧАСТЬ 2 Разделка и вымачивание соленой рыбы Просьба воздержаться от просмотра видеоролика ...
Тайга моя заветная Как солить и вялить камбалу ?
Рецепт взят мной у технолога камчатского промышленного предприятия. Камбала получается просто отличная ! Рекомендую.
Рыбалка и охота на Камчатке с Сергеем Лебедевым Как солить и коптить сазана,два способа сравниваем оба, Вяленая икра коптим, #МоиРецепты#Икра
Привет друзья, подписчики и просто зрители моего канала https://www.youtube.com/channel/UCEEuEjBOOUugIZgi4Url0kw?view_as=subscriber В этом ...
Fisherman DV. 27 RUS
Егор Петров
Копчение, соление, вяление. Аннотация: один из наиболее интересных и полезных в применении грибов – винегрет, приготовленный из его листьев, которые являются основной питательной составляющей в блюде
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Уральская городская библиотека им. М. Горького
Западно-Казахстанская область, Уральск, Деркул пгт
Молодёжная, 2/1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (7112) 21-80-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека
Павлодарская область, с. Жетекши
Ауэзова, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:00-13:00 14:30-18:30
Вт: 09:00-13:00 14:30-18:30
Ср: 09:00-13:00 14:30-18:30
Чт: 09:00-13:00 14:30-18:30
Пт: 09:00-13:00 14:30-18:30
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Октябрьский округ, Турынино-3
Советская, 107
Расположение на карте
июнь-август: пн-пт 11:00-19:00; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (4842) 59-29-98
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №147
Москва, Москва, Орехово-Борисово Северное район
Домодедовская, 11
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 391-69-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №6, МБУК Центральная городская библиотека
Камчатский край, Петропавловск-Камчатский городской округ, Петропавловск-Камчатский
Чубарова, 4
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 12:00-19:00; сб 12:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
 +7 (4152) 25-00-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека, г. Ноябрьск
Ямало-Ненецкий автономный округ, Ноябрьск городской округ, Ноябрьск
Ленина, 18
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-18:00, перерыв: 13:00-14:00; вс 10:00-17:00; сб выходной; санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (3496) 34-15-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система, г. Ангарск
Иркутская область, Ангарский городской округ, Ангарск
15-й микрорайон, 27
Расположение на карте
зимний период: сб 10:00-18:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (3955) 55-57-14
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №31
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов
Ново-Астраханское шоссе, 47
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; июль-август: вс выходной
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
 +7 (8452) 95-28-59
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека, с. Смоленское
Алтайский край, Смоленский район, с. Смоленское
Советская, 76
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (38536) 2-28-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, г. Анива
Сахалинская область, Анивский городской округ, Анива
Первомайская, 10
Расположение на карте
июнь-август: пн, сб 10:00-17:00; вт-пт 10:00-18:00, перерыв: 13:00-14:00
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (42441) 4-03-84 +7 (42441) 4-12-84
Показать номер
Азат Нагирян
Копчение, соление, вяление. Аннотация: В данной книге собраны рецепты блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. Здесь представлены рецепты копчение рыбы, мяса, сала, рецепты соления и вяления рыбы и мяса. Также приведены рецепты для консервирования овощей и грибов. Книга содержит иллюстрации и фотографии, показывающие внешний вид блюд и их составных частей. Предназначена для широкого круга читателей. Содержание: Предисловие Глава 1. Копчение рыбы 1.1. Способы копчения 1.2. Продукты для копчения 1.3. Основные ингредиенты
Прикрепить файл