Хранение продовольственных товаров : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 080301 "Коммерция (торговое дело)" и 080111 "Маркетинг"
2700
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Хранение продовольственных товаров : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 080301 "Коммерция (торговое дело)" и 080111 "Маркетинг"

Автор:
Николаева Мария Андреевна (д-р техн. наук товароведение)
Год:
2010
isbn:
978-5-8199-0437-4
Язык:
Русский
Страниц:
302
Заглавие серии:
Высшее образование
Описание:
Николаева М. А., Резго Г. Я. Хранение продовольственных товаров : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 080301 "Коммерция (торговое дело)" и 080111 "Маркетинг" / М. А. Николаева, Г. Я. Резго. - Москва : ФОРУМ ИНФРА-М, 2010. - 302 с. : ил., табл. ; 22 см. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 298-300
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Пищевые продукты → Хранение → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
На 4-й с. обл. авт.: М. А. Николаева, д.т.н., проф., Г. Я. Резго, к.т.н. . - Библиогр.: с. 298-300
ББК:
Л80-909я73-1 ; Л80-309я73-1 ; 36-909
Аннотация:
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки "Торговое дело". В пособии рассмотрены теоретические вопросы хранения продовольственных товаров, а также особенности хранения однородных групп. Авторы приводят инновационные классификации товаров по физиологическому состоянию, глубине технологической обработки, а также чувствительности к основным показателям климатического режима. Такое деление позволяет научно обосновать выбор климатического и санитарно-гигиенического режимов хранения продовольственных товаров, предотвратить их повышенные потери.Учебное пособие может быть полезно практическим работникам, осуществляющим хранение продовольственных товаров.
Дата создания:
2021-08-01 18:05:09
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Хранение продовольственных товаров : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 080301 "Коммерция (торговое дело)" и 080111 "Маркетинг"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Хранение продовольственных товаров : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 080301 "Коммерция (торговое дело)" и 080111 "Маркетинг"
Опросы
У нее есть электронная версия?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Хранение продовольственных товаров : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 080301 "Коммерция (торговое дело)" и 080111 "Маркетинг"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Український державний хіміко-технологічний університет
Днепропетровская область, Днепровский городской совет, Днепр, Соборный район
Гагарина проспект, 8
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Facebook:  https://facebook.com/udhtu.official
 +380 (562) 47-26-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Республиканская научно-техническая библиотека
Павлодарская область, Павлодар городская администрация, Павлодар
Лермонтова, 91
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:30
Вт: 09:00-18:30
Ср: 09:00-18:30
Чт: 09:00-18:30
Пт: 09:00-18:30
pavlodar.rntb.kz
 +7 (7182) 55-52-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №1, г. Химки
Московская область, Химки городской округ, Химки, Старые Химки м-н
Кудрявцева, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
himki-library.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibliotekikhimki
Инстаграм:  https://instagram.com/bibliotekikhimki
Facebook:  https://facebook.com/bibliotekikhimki
Твиттер:  https://twitter.com/@bibli2010
 +7 (495) 573-85-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека, пгт. Молочный Кольского района Мурманской области
Мурманская область, Кольский район, пгт Молочный
Гальченко, 7
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 12:00-19:00, без перерыва; вс 12:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-18:00
 +7 (81553) 9-13-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Дзержинского
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Ленинский район
Глеба Успенского, 4/4
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (831) 258-28-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Модельная детская библиотека №38
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Октябрьский район
Парковая, 6/2
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 10:00-18:00; пн выходной; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
csdb.ufanet.ru
 +7 (347) 223-05-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Разбегаевская библиотека
Ленинградская область, Ломоносовский район, д. Разбегаево
Разбегаево, 55а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
Сб: 13:00-19:00
 +7 (81376) 5-45-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №9
Алтайский край, Бийск городской округ, Бийск, Фоминское пос.
Советская, 33
Расположение на карте
Вт: 12:00-16:00
Ср: 12:00-16:00
Чт: 12:00-16:00
Пт: 12:00-16:00
Сб: 12:00-16:00
 +7 (3854) 72-63-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Кулешовская поселенческая библиотека
Ростовская область, Азовский район, с. Кулешовка
Матросова, 12
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (86342) 9-80-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Научная библиотека им. Н.И. Лобачевского
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Вахитовский район
Кремлёвская, 35
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 9:00-20:00; сб 9:00-17:00; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
kpfu.ru
 +7 (843) 233-71-80 +7 (843) 264-47-34 +7 (843) 233-77-22
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Український державний хіміко-технологічний університет
Днепропетровская область, Днепровский городской совет, Днепр, Соборный район
Гагарина проспект, 8
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Facebook:  https://facebook.com/udhtu.official
 +380 (562) 47-26-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Республиканская научно-техническая библиотека
Павлодарская область, Павлодар городская администрация, Павлодар
Лермонтова, 91
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:30
Вт: 09:00-18:30
Ср: 09:00-18:30
Чт: 09:00-18:30
Пт: 09:00-18:30
pavlodar.rntb.kz
 +7 (7182) 55-52-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №1, г. Химки
Московская область, Химки городской округ, Химки, Старые Химки м-н
Кудрявцева, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
himki-library.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibliotekikhimki
Инстаграм:  https://instagram.com/bibliotekikhimki
Facebook:  https://facebook.com/bibliotekikhimki
Твиттер:  https://twitter.com/@bibli2010
 +7 (495) 573-85-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека, пгт. Молочный Кольского района Мурманской области
Мурманская область, Кольский район, пгт Молочный
Гальченко, 7
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 12:00-19:00, без перерыва; вс 12:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-18:00
 +7 (81553) 9-13-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Дзержинского
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Ленинский район
Глеба Успенского, 4/4
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (831) 258-28-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Модельная детская библиотека №38
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Октябрьский район
Парковая, 6/2
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 10:00-18:00; пн выходной; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
csdb.ufanet.ru
 +7 (347) 223-05-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Разбегаевская библиотека
Ленинградская область, Ломоносовский район, д. Разбегаево
Разбегаево, 55а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
Сб: 13:00-19:00
 +7 (81376) 5-45-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №9
Алтайский край, Бийск городской округ, Бийск, Фоминское пос.
Советская, 33
Расположение на карте
Вт: 12:00-16:00
Ср: 12:00-16:00
Чт: 12:00-16:00
Пт: 12:00-16:00
Сб: 12:00-16:00
 +7 (3854) 72-63-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Кулешовская поселенческая библиотека
Ростовская область, Азовский район, с. Кулешовка
Матросова, 12
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (86342) 9-80-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Научная библиотека им. Н.И. Лобачевского
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Вахитовский район
Кремлёвская, 35
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 9:00-20:00; сб 9:00-17:00; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
kpfu.ru
 +7 (843) 233-71-80 +7 (843) 264-47-34 +7 (843) 233-77-22
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.