Техника и технология хлебопекарного производства : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

1042

Купить

Краткое содержание:

Техника и технология хлебопекарного производства : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

Name: Техника и технология хлебопекарного производства : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Rating: 4.5
ISBN: 978-5-903180-39-4

Авторы:

Терехов Михаил Борисович
Оболенский Николай Васильевич
Дулов Михаил Иванович

Год:

2009

isbn:

978-5-903180-39-4

Язык:

Русский

Страниц:

500

Заглавие серии:

Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений

Редакция:

Изд. 2-е, перераб. и доп.

Описание:

Терехов М. Б., Михаил Борисович, Оболенский Н. В., Николай Васильевич, Дулов М. И., Михаил Иванович Техника и технология хлебопекарного производства : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Терехов М.Б., Оболенский Н.В., Дулов М.И. [и др.; под ред. Оболенского Н. В.] М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, ФГОУ ВПО Нижегородская гос. с.-х. акад. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Нижний Новгород : Нижегородская гос. с.-х. акад., 2009. - 500 с. : ил., табл. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 474-476

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Хлебопечение → Учебные издания для высших учебных заведений

Примечания:

1-го в ГАК нет, в т.ч. кондитерские изд. . - Библиогр.: с. 474-476

ББК:

Л83я73-1 ; Л865я73-1

Дата создания:

2021-06-27 15:22:38

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Техника и технология хлебопекарного производства : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Техника и технология хлебопекарного производства : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Техника и технология хлебопекарного производства : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Техника и технология хлебопекарного производства : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Техника и технология хлебопекарного производства : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научно-техническая библиотека им. Г.К. Суслова, ОНМУ

Одесская область, Одесса, Приморский район
Мечникова, 34
Расположение на карте

Пн: 08:30-12:00 13:00-16:30
Вт: 08:30-12:00 13:00-16:30
Ср: 08:30-12:00 13:00-16:30
Чт: 08:30-12:00 13:00-16:30
Пт: 08:30-12:00 13:00-16:30

+380 (48) 728-13-57 +380 (48) 728-30-02

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека им. А.С. Пушкина г. Новокуйбышевска

Самарская область, Новокуйбышевск городской округ, Новокуйбышевск
Библиотечный проезд, 1
Расположение на карте

зимний период: пн-чт 10:00-19:00; пт выходной; сб-вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

libnvkb.ru
Вконтакте: https://vk.com/libnvkb
Facebook: https://facebook.com/libnvkb
Одноклассники: https://ok.ru/group52696109678778

+7 (84635) 6-15-30 +7 (84635) 6-22-74

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. М.Ю. Лермонтова

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Автозаводский район, Северный
Бусыгина проспект, 45а
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00

lib-avt.ru
Вконтакте: https://vk.com/libraryforyou1

+7 (831) 257-34-96

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Агролесовская сельская библиотека

Новосибирская область, Искитимский район, пос. Агролес
Парковая, 10
Расположение на карте

Пн: 09:00-16:00
Вт: 09:00-16:00
Ср: 09:00-16:00
Чт: 09:00-16:00
Пт: 09:00-16:00

bsiskitim.ru

+7 (38341) 5-90-76

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система г. Бердска

Новосибирская область, Бердск городской округ, Бердск, Новый пос.
Парижской Коммуны, 15
Расположение на карте

июнь-август: пн-пт 8:00-17:00; сб выходной; нерабочий день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

biblioberdsk.ru
Вконтакте: https://vk.com/club59126880
Facebook: https://facebook.com/biblioberdsk.ru

+7 (38341) 3-36-99

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Железноводская городская детская центральная библиотека

Ставропольский край, Железноводск городской округ, Железноводск
Октябрьская, 53
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-12:30 13:00-17:00
Вт: 10:00-12:30 13:00-17:00
Ср: 10:00-12:30 13:00-17:00
Чт: 10:00-12:30 13:00-17:00
Пт: 10:00-12:30 13:00-17:00
Сб: 10:00-12:30 13:00-17:00

zhcbs.stv.muzkult.ru

+7 (87932) 4-76-31

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сельская библиотека, с. Лесное

Алтайский край, Бийский район, с. Лесное
Лесная, 47
Расположение на карте

Пн: 11:00-15:00
Вт: 11:00-15:00
Ср: 11:00-15:00
Чт: 11:00-15:00
Пт: 11:00-15:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. Л.С. Мерзликина, г. Новоалтайск

Алтайский край, Новоалтайск городской округ, Новоалтайск, Стройка
40 лет ВЛКСМ, 4
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца; летний период: пн-пт 9:00-17:00; вс 9:00-15:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-16:00

novoaltlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/biblnovoalt

+7 (38532) 2-22-30

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. А.С. Пушкина

Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Пролетарский район, Нахичевань
Свободы площадь, 4
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца; летний период: сб, вс выходной
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00

www.donlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/rostov_library
Facebook: https://facebook.com/donlib.ru
Твиттер: https://twitter.com/@cbsrostovskaya

+7 (863) 251-44-88

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ставропольская централизованная библиотечная система

Ставропольский край, Ставрополь городской округ, Ставрополь, Ленинский район, 8-й микрорайон
Пушкина, 67Б
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

www.stav-cbs.ru
Facebook: https://facebook.com/350511671813258

+7 (8652) 24-02-36

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научно-техническая библиотека им. Г.К. Суслова, ОНМУ

Одесская область, Одесса, Приморский район
Мечникова, 34
Расположение на карте

Пн: 08:30-12:00 13:00-16:30
Вт: 08:30-12:00 13:00-16:30
Ср: 08:30-12:00 13:00-16:30
Чт: 08:30-12:00 13:00-16:30
Пт: 08:30-12:00 13:00-16:30

+380 (48) 728-13-57 +380 (48) 728-30-02

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека им. А.С. Пушкина г. Новокуйбышевска

libnvkb.ru
Вконтакте: https://vk.com/libnvkb
Facebook: https://facebook.com/libnvkb
Одноклассники: https://ok.ru/group52696109678778

+7 (84635) 6-15-30 +7 (84635) 6-22-74

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. М.Ю. Лермонтова

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00

lib-avt.ru
Вконтакте: https://vk.com/libraryforyou1

+7 (831) 257-34-96

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Агролесовская сельская библиотека

Новосибирская область, Искитимский район, пос. Агролес
Парковая, 10
Расположение на карте

Пн: 09:00-16:00
Вт: 09:00-16:00
Ср: 09:00-16:00
Чт: 09:00-16:00
Пт: 09:00-16:00

bsiskitim.ru

+7 (38341) 5-90-76

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система г. Бердска

Новосибирская область, Бердск городской округ, Бердск, Новый пос.
Парижской Коммуны, 15
Расположение на карте

biblioberdsk.ru
Вконтакте: https://vk.com/club59126880
Facebook: https://facebook.com/biblioberdsk.ru

+7 (38341) 3-36-99

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Железноводская городская детская центральная библиотека

Ставропольский край, Железноводск городской округ, Железноводск
Октябрьская, 53
Расположение на карте

zhcbs.stv.muzkult.ru

+7 (87932) 4-76-31

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сельская библиотека, с. Лесное

Алтайский край, Бийский район, с. Лесное
Лесная, 47
Расположение на карте

Пн: 11:00-15:00
Вт: 11:00-15:00
Ср: 11:00-15:00
Чт: 11:00-15:00
Пт: 11:00-15:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. Л.С. Мерзликина, г. Новоалтайск

Алтайский край, Новоалтайск городской округ, Новоалтайск, Стройка
40 лет ВЛКСМ, 4
Расположение на карте

novoaltlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/biblnovoalt

+7 (38532) 2-22-30

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. А.С. Пушкина

www.donlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/rostov_library
Facebook: https://facebook.com/donlib.ru
Твиттер: https://twitter.com/@cbsrostovskaya

+7 (863) 251-44-88

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ставропольская централизованная библиотечная система

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

www.stav-cbs.ru
Facebook: https://facebook.com/350511671813258

+7 (8652) 24-02-36

Показать номер