Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования

991

Купить

Краткое содержание:

Экранизация книги

Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования

Rating: 4.5
ISBN: 978-5-7695-9260-7

Автор:

Шильман Лев Залманович

Год:

2012

isbn:

978-5-7695-9260-7

Язык:

Русский

Заглавие серии:

Среднее профессиональное образование . Индустрия питания

Редакция:

2-е изд., стер.

Описание:

Шильман Л. З. Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования / Л.З. Шильман. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия, 2012. - 188, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Среднее профессиональное образование . Индустрия питания). - Библиогр.: с. 184

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Кулинария → Технологические расчеты → Учебные издания для среднего профессионального образования

Примечания:

1-е изд. 2011 . - Библиогр.: с. 184

Дата создания:

2021-06-01 17:02:52

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека

Киевская область, Бориспіль
Київський Шлях, 45
Расположение на карте

Пн: 08:45-13:00 13:30-17:30
Вт: 08:45-13:00 13:30-17:30
Ср: 08:45-13:00 13:30-17:30
Чт: 08:45-13:00 13:30-17:30
Пт: 08:45-13:00 13:30-17:30

+380 (4595) 6-47-21

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №105

Москва, Москва, Люблино район
Кубанская, 16/2
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

cbsuvao.ru/
Вконтакте: https://vk.com/lib_uvao
Инстаграм: https://instagram.com/lib_uvao
Facebook: https://facebook.com/libuvao
Твиттер: https://twitter.com/@lib_uvao

+7 (495) 351-97-09 +7 (495) 350-25-66 +7 (495) 350-07-20

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №171

Москва, Москва, Ясенево район
Тарусская, 14 к2
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (495) 422-34-44

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №6, МБУК Центральная городская библиотека

Камчатский край, Петропавловск-Камчатский городской округ, Петропавловск-Камчатский
Чубарова, 4
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 12:00-19:00; сб 12:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00

Вконтакте: https://vk.com/kamlibpk
Инстаграм: https://instagram.com/kamlibpk
Facebook: https://facebook.com/kamlibpk
Одноклассники: https://ok.ru/kamlibpk
Youtube: https://youtube.com/channel/UCLXNmyAvFHE4TdhTCQdmSqg

+7 (4152) 25-00-45

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская централизованная библиотека №4

Хабаровский край, Комсомольск-на-Амуре городской округ, Комсомольск-на-Амуре, Ленинский округ
Советская, 29
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

+7 (4217) 25-13-78

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Читай-город, библиотечный центр

Новгородская область, Новгородский район, Великий Новгород
Псковская, 8
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца; летний период: пн-пт 11:00-19:00; вс выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

chitaika53.ru
chitajka53.ru
Вконтакте: https://vk.com/club9237117

+7 (8162) 77-54-27

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система Центрального района г. Сочи

Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Хостинский район, Измайловка с.
Измайловская, 186
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

library-sochi.ru

+7 (862) 253-17-04

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №1, г. Минеральные Воды

Ставропольский край, Минераловодский городской округ, Минеральные Воды
Кооперативный переулок, 24
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (87922) 7-78-96

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская центральная городская библиотека им. А.С. Пушкина

Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Центральный район, Центр
Ленина, 6
Расположение на карте

июнь-август: пн-пт 10:00-18:00; сб-вс выходные; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

bibliodeti-volg.ru

+7 (8442) 38-42-45 +7 (8442) 38-42-83 +7 (8442) 38-42-46

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Первомайская библиотека

Алтайский край, Бийский район, с. Первомайское
Мира площадь, 3
Расположение на карте

Пн: 08:30-12:30 14:30-16:30
Вт: 08:30-12:30 14:30-16:30
Ср: 08:30-12:30 14:30-16:30
Чт: 08:30-12:30 14:30-16:30
Пт: 08:30-12:30 14:30-16:30

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека

Киевская область, Бориспіль
Київський Шлях, 45
Расположение на карте

Пн: 08:45-13:00 13:30-17:30
Вт: 08:45-13:00 13:30-17:30
Ср: 08:45-13:00 13:30-17:30
Чт: 08:45-13:00 13:30-17:30
Пт: 08:45-13:00 13:30-17:30

+380 (4595) 6-47-21

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №105

Москва, Москва, Люблино район
Кубанская, 16/2
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

cbsuvao.ru/
Вконтакте: https://vk.com/lib_uvao
Инстаграм: https://instagram.com/lib_uvao
Facebook: https://facebook.com/libuvao
Твиттер: https://twitter.com/@lib_uvao

+7 (495) 351-97-09 +7 (495) 350-25-66 +7 (495) 350-07-20

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №171

Москва, Москва, Ясенево район
Тарусская, 14 к2
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (495) 422-34-44

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №6, МБУК Центральная городская библиотека

+7 (4152) 25-00-45

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская централизованная библиотека №4

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

+7 (4217) 25-13-78

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Читай-город, библиотечный центр

Новгородская область, Новгородский район, Великий Новгород
Псковская, 8
Расположение на карте

chitaika53.ru
chitajka53.ru
Вконтакте: https://vk.com/club9237117

+7 (8162) 77-54-27

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система Центрального района г. Сочи

санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

library-sochi.ru

+7 (862) 253-17-04

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №1, г. Минеральные Воды

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (87922) 7-78-96

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская центральная городская библиотека им. А.С. Пушкина

bibliodeti-volg.ru

+7 (8442) 38-42-45 +7 (8442) 38-42-83 +7 (8442) 38-42-46

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Первомайская библиотека

Алтайский край, Бийский район, с. Первомайское
Мира площадь, 3
Расположение на карте

Пн: 08:30-12:30 14:30-16:30
Вт: 08:30-12:30 14:30-16:30
Ср: 08:30-12:30 14:30-16:30
Чт: 08:30-12:30 14:30-16:30
Пт: 08:30-12:30 14:30-16:30