Исследование и разработка технологии кислотно-сычужных сыров с использованием овощного сырья : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

2611

Купить

Краткое содержание:

Исследование и разработка технологии кислотно-сычужных сыров с использованием овощного сырья : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Name: Исследование и разработка технологии кислотно-сычужных сыров с использованием овощного сырья : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04
Rating: 4.5

Автор:

Шарапова Лариса Николаевна

Год:

2012

Язык:

Русский

Страниц:

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Шарапова Л. Н. Исследование и разработка технологии кислотно-сычужных сыров с использованием овощного сырья : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> / Шарапова Лариса Николаевна; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Кемерово, 2012. - 19 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 18-19 (11 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр.: с. 18-19 (11 назв.)

ББК:

36.95

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2020-08-20 23:17:04

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Исследование и разработка технологии кислотно-сычужных сыров с использованием овощного сырья : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Исследование и разработка технологии кислотно-сычужных сыров с использованием овощного сырья : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Исследование и разработка технологии кислотно-сычужных сыров с использованием овощного сырья : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Исследование и разработка технологии кислотно-сычужных сыров с использованием овощного сырья : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Исследование и разработка технологии кислотно-сычужных сыров с использованием овощного сырья : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Исследование и разработка технологии кислотно-сычужных сыров с использованием овощного сырья : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дніпровська центральна міська бібліотека

Днепропетровская область, Днепровский городской совет, Днепр, Новокодакский район, Красный Камень ж/м
Красный Камень жилмассив, 3
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

library.dp.ua
Инстаграм: https://instagram.com/library_dp
Facebook: https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube: https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw

+380 (56) 740-38-75 +380 (56) 740-37-11 +380 (56) 778-73-93

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая центральная библиотека Брянского района

Брянская область, Брянский район, пос. Мичуринский
Берёзовая, 4
Расположение на карте

Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

биб-брянскийрайон.рф
Твиттер: https://twitter.com/@biblioteka7
Youtube: https://youtube.com/channel/UCPpIj5fVTTR7LNqiZ_odmsQ

+7 (4832) 91-18-21 +7 (4832) 91-18-03

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №10

Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Кировский район, Кинотеатр "Спутник" м-н
Курская, 74
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (8512) 35-73-45

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека городского округа Егорьевск

Московская область, Егорьевск городской округ, Егорьевск, 3-й м-н
3-й микрорайон, 4
Расположение на карте

Пн: 10:30-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:30-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:30-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:30-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:30-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:30-13:00 14:00-18:00

egorbibl.ru

+7 (49640) 3-35-51

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2, г. Новокуйбышевск

Самарская область, Новокуйбышевск городской округ, Новокуйбышевск, 39-й квартал
Суворова, 17
Расположение на карте

Пн: 12:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

+7 (84635) 4-15-25

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №12

Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Курчатовский район
40-летия Победы, 6
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00

library-12.narod.ru

+7 (351) 794-98-99 +7 (351) 794-99-04

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дудергоф, библиотека №6

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красносельский район, МО "г. Красное Село"
Театральная, 15
Расположение на карте

Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

+7 (812) 741-42-76

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Всеволожская межпоселенческая библиотека

Ленинградская область, Всеволожский район, Всеволожск
Александровская, 80
Расположение на карте

Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00

+7 (81370) 3-12-28

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Районная централизованная библиотечная система Новокузнецкого муниципального района, МБУК

Кемеровская область, Новокузнецкий район, пос. Рассвет
Центральная, 16а
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пт: 13:00-17:30

www.rcbs-nmr.kuzreg.ru

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Донская государственная публичная библиотека

Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Кировский район
Пушкинская, 175а
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

www.dspl.ru
Facebook: https://facebook.com/dspl.ru

+7 (863) 264-85-97 +7 (863) 264-93-69

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дніпровська центральна міська бібліотека

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

library.dp.ua
Инстаграм: https://instagram.com/library_dp
Facebook: https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube: https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw

+380 (56) 740-38-75 +380 (56) 740-37-11 +380 (56) 778-73-93

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая центральная библиотека Брянского района

Брянская область, Брянский район, пос. Мичуринский
Берёзовая, 4
Расположение на карте

Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

биб-брянскийрайон.рф
Твиттер: https://twitter.com/@biblioteka7
Youtube: https://youtube.com/channel/UCPpIj5fVTTR7LNqiZ_odmsQ

+7 (4832) 91-18-21 +7 (4832) 91-18-03

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №10

+7 (8512) 35-73-45

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека городского округа Егорьевск

Московская область, Егорьевск городской округ, Егорьевск, 3-й м-н
3-й микрорайон, 4
Расположение на карте

Пн: 10:30-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:30-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:30-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:30-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:30-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:30-13:00 14:00-18:00

egorbibl.ru

+7 (49640) 3-35-51

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2, г. Новокуйбышевск

Пн: 12:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

+7 (84635) 4-15-25

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №12

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00

library-12.narod.ru

+7 (351) 794-98-99 +7 (351) 794-99-04

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дудергоф, библиотека №6

Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

+7 (812) 741-42-76

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Всеволожская межпоселенческая библиотека

Ленинградская область, Всеволожский район, Всеволожск
Александровская, 80
Расположение на карте

Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00

+7 (81370) 3-12-28

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Районная централизованная библиотечная система Новокузнецкого муниципального района, МБУК

Кемеровская область, Новокузнецкий район, пос. Рассвет
Центральная, 16а
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пт: 13:00-17:30

www.rcbs-nmr.kuzreg.ru

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Донская государственная публичная библиотека

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

www.dspl.ru
Facebook: https://facebook.com/dspl.ru

+7 (863) 264-85-97 +7 (863) 264-93-69

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Исследование и разработка технологии кислотно-сычужных сыров с использованием овощного сырья : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>. В произведении рекомендована технология обработки овощного сырья в посудомоечной машине не менее чем 80-90 дней

Азат Нагирян