Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>
1498
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Автор:
Першакова Татьяна Викторовна
Год:
2012
Язык:
Русский
Страниц:
47
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Першакова Т. В. Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания> / Першакова Татьяна Викторовна; [Рос. ун-т кооп.] Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в. - Москва, 2012. - 47 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 41-47 (66 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 41-47 (66 назв.)
ББК:
36.82+36.83
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2019-10-02 20:17:33
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>
Опросы
Укажите тип книги
Художеств.
Документальные
Учебные
Научные
Производственно-технические
Программно-методические
Справочные
Агитационно-пропагандистские
Научно-популярные
Инструктивные
Не знаю
Содержание

Реставрация Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Спеціалізована юнацька бібліотека ім. О. Теліги
Киев город со специальным статусом, Київ, Шевченківський район, Нивки
Данила Щербаківського, 33
Расположение на карте
зимний период: вс-пт 10:00-18:00; санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
 +380 (44) 400-84-14
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Горьківська сільська бібліотека-філія №7
Днепропетровская область, Днепровский район, пос. Горького
Дружбы, 8
Расположение на карте
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепр, Самарский район, Приднепровск ж/м
Роторная, 2
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-16:00
childlib.dp.ua
 +380 (56) 767-42-74 +380 (56) 728-18-54
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Нижнекаянчинская поселенческая библиотека
Алтайский край, Алтайский район, с. Нижнекаянча
Центральная, 43
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-14:00 17:00-18:30
Чт: 12:00-14:00 17:00-18:30
Вс: 11:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №11, г. Подольск
Московская область, Подольск городской округ, Подольск, Шепчинки м-н
Володи Дубинина, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (4967) 54-19-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3
Рязанская область, Рязань городской округ, Рязань, Московский округ, Приокский
Станкозаводская, 11
Расположение на карте
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
 +7 (4912) 33-14-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №3
Белгородская область, Старооскольский городской округ, Старый Оскол
Хмелёва, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
Вконтакте:  https://vk.com/bibliotik3
 +7 (4725) 22-70-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека
Свердловская область, Нижний Тагил городской округ, Нижний Тагил, Дзержинский район, Вагонка
Энтузиастов, 74
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
tagillib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public50257368
Facebook:  https://facebook.com/1583229331944895
Youtube:  https://youtube.com/user/libtagil
 +7 (3435) 31-42-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №20 им. Е.А. Евтушенко, информационно досуговый центр, МБУК Централизованная библиотечная система
Иркутская область, Иркутск городской округ, Иркутск, Октябрьский округ
Постышева бульвар, 35
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
cbs.irkipedia.ru
 +7 (3952) 22-66-87 +7 (3952) 22-99-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Общество изучения Амурского края, библиотека, Русское географическое общество
Приморский край, Владивостокский городской округ, Владивосток, Ленинский район
Петра Великого, 4
Расположение на карте
Пн: 10:00-12:30 13:00-17:00
Вт: 10:00-12:30 13:00-17:00
Ср: 10:00-12:30 13:00-17:00
Чт: 10:00-12:30 13:00-17:00
 +7 (423) 226-48-20
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>, 1998).
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Спеціалізована юнацька бібліотека ім. О. Теліги
Киев город со специальным статусом, Київ, Шевченківський район, Нивки
Данила Щербаківського, 33
Расположение на карте
зимний период: вс-пт 10:00-18:00; санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
 +380 (44) 400-84-14
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Горьківська сільська бібліотека-філія №7
Днепропетровская область, Днепровский район, пос. Горького
Дружбы, 8
Расположение на карте
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепр, Самарский район, Приднепровск ж/м
Роторная, 2
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-16:00
childlib.dp.ua
 +380 (56) 767-42-74 +380 (56) 728-18-54
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Нижнекаянчинская поселенческая библиотека
Алтайский край, Алтайский район, с. Нижнекаянча
Центральная, 43
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-14:00 17:00-18:30
Чт: 12:00-14:00 17:00-18:30
Вс: 11:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №11, г. Подольск
Московская область, Подольск городской округ, Подольск, Шепчинки м-н
Володи Дубинина, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (4967) 54-19-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3
Рязанская область, Рязань городской округ, Рязань, Московский округ, Приокский
Станкозаводская, 11
Расположение на карте
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
 +7 (4912) 33-14-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №3
Белгородская область, Старооскольский городской округ, Старый Оскол
Хмелёва, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
Вконтакте:  https://vk.com/bibliotik3
 +7 (4725) 22-70-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека
Свердловская область, Нижний Тагил городской округ, Нижний Тагил, Дзержинский район, Вагонка
Энтузиастов, 74
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
tagillib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public50257368
Facebook:  https://facebook.com/1583229331944895
Youtube:  https://youtube.com/user/libtagil
 +7 (3435) 31-42-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №20 им. Е.А. Евтушенко, информационно досуговый центр, МБУК Централизованная библиотечная система
Иркутская область, Иркутск городской округ, Иркутск, Октябрьский округ
Постышева бульвар, 35
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
cbs.irkipedia.ru
 +7 (3952) 22-66-87 +7 (3952) 22-99-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Общество изучения Амурского края, библиотека, Русское географическое общество
Приморский край, Владивостокский городской округ, Владивосток, Ленинский район
Петра Великого, 4
Расположение на карте
Пн: 10:00-12:30 13:00-17:00
Вт: 10:00-12:30 13:00-17:00
Ср: 10:00-12:30 13:00-17:00
Чт: 10:00-12:30 13:00-17:00
 +7 (423) 226-48-20
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания> Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.