Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов : Учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по экон. специальностям
1343
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов : Учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по экон. специальностям

Автор:
Коробейник Андрей Владимирович
Год:
2002
isbn:
5-222-02185-8
Язык:
Русский
Страниц:
288
Заглавие серии:
Серия "Учебники, учебные пособия"
Описание:
Коробейник А. В. Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов : Учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по экон. специальностям / А. Коробейник. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 288 с. : ил. ; 21 см. - (Серия "Учебники, учебные пособия")
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Рыба → Обработка → Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
ББК:
36.95я723
Дата создания:
2020-07-06 16:59:52
Соц. сети:
Консультация по дисциплине: “Товароведение продовольственных товаров”.Часть 1
Консультация по дисциплине “Товароведение продовольственных товаров” Часть 1” для обучающихся по специальности 0508000 - Организация ...
AFPiTK
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов : Учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по экон. специальностям
Есть ли иллюстрации в этой книге?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Галилео. Консервирование
637 от 30.10.2010 Почему продукты пропадают? Какие методы консервации продуктов бывают и как они работают? Автор сюжета: Анна Васильева ...
GalileoRU
Перевозка продуктов питания. Алина Тихонова. Starshine Logistics School 0+
Менеджер по логистике компании Star Shine Shipping Алина Тихонова рассказывает о перевозке продуктов питания. Специфика доставки разных типов ...
Star Shine Shipping
КОЛЛЕДЖ СЕРВИСА И ТЕХНОЛОГИЙ. Истина И.А. Приготовление рулета фаршированного из котлетной массы
ПМ06 Блюда из мяса и птицы Тема урока: Приготовление рулета фаршированного из котлетной массы Специальность: Организация питания ...
Elzhas KENESBAEV
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека ім. О. Герцена
Киев город со специальным статусом, Київ, Святошинський район, Святошино
Миколи Краснова, 12
Расположение на карте
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 424-33-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. Ярослава Мудрого, МАУП
Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район, Деміївка
Фрометівська, 2 к24
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
 +380 (44) 524-91-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека ім. Махтум Кулі
Киев город со специальным статусом, Київ, Святошинський район, Микільська Борщагівка
Зодчих, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний день меcяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 405-04-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, пос. Ассадулаево
Астраханская область, Приволжский район, пос. Ассадулаево
Парковая, 9
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №145
Москва, Москва, Зябликово район
Мусы Джалиля, 34 к4
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 394-60-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Культурный центр К.И. Чуковского
Москва, Москва, Перово район
Владимирская 1-я, 15 к3
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 306-27-43 +7 (495) 306-27-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Пилигрим, библиотека №19
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 14-й квартал
40 лет Победы, 68
Расположение на карте
зимний период: вт-пт 9:00-19:00; сб 11:00-18:00; пн выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (8482) 30-19-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотечно-информационный центр им. Л.Д. Гурковской
Томская область, Томский район, с. Богашёво
Новостройка, 20а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (3822) 93-11-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система г. Бердска
Новосибирская область, Бердск городской округ, Бердск
Карла Маркса, 62
Расположение на карте
июнь-август: пн-пт 8:00-17:00, перерыв: 12:00-13:00; сб выходной; нерабочий день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Сб: 10:00-12:00 13:00-17:00
 +7 (38341) 5-03-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. Т.Г. Шевченко
Оренбургская область, Оренбург городской округ, Оренбург, Ленинский район, Карачи
Беляевская, 55
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 9:30-18:00; вс 9:30-17:00; пн выходной
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-17:00
 +7 (3532) 71-61-33
Показать номер
Владимцева Т.М. Способы консервирования
Владимцева Татьяна Михайловна – Кандидат биологических наук. Специализация: Переработка хранение продуктов животноводства. Ознакомиться с ...
Видеоканал Красноярского ГАУ Приготовление мясных полуфабрикатов
Приготовление мясной котлетной массы - Приготовление полуфабрикатов Текст читает и работает в кадре: преподаватель спец.дисциплин Скулкина ...
Kollege.Service Работа с поставщиками в iiko. Обучение от Юлии Штерн.
Вопросы обучения: • Работа с накладными • Контроль Цен (Прайс -листы ) • Автоматический расчет заказа • Отчеты по закупками и ценам ...
Open Service - автоматизация ресторанов Видеоурок "Технология приготовления сладостей, десертов, напитков"
В этом видеоуроке мы поговорим о сладостях, десертах и напитках. Узнаем, какую пользу они приносят. Рассмотрим различные виды десертов, ...
Видеоуроки в Интернет
Егор Петров
Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов : Учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по экон. специальностям. В книге говорится о переработке биологически активных добавок, о способах консервирования и о сохранении пищевой ценности растительных и животных масел.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека ім. О. Герцена
Киев город со специальным статусом, Київ, Святошинський район, Святошино
Миколи Краснова, 12
Расположение на карте
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 424-33-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. Ярослава Мудрого, МАУП
Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район, Деміївка
Фрометівська, 2 к24
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
 +380 (44) 524-91-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека ім. Махтум Кулі
Киев город со специальным статусом, Київ, Святошинський район, Микільська Борщагівка
Зодчих, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний день меcяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 405-04-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, пос. Ассадулаево
Астраханская область, Приволжский район, пос. Ассадулаево
Парковая, 9
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №145
Москва, Москва, Зябликово район
Мусы Джалиля, 34 к4
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 394-60-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Культурный центр К.И. Чуковского
Москва, Москва, Перово район
Владимирская 1-я, 15 к3
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 306-27-43 +7 (495) 306-27-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Пилигрим, библиотека №19
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 14-й квартал
40 лет Победы, 68
Расположение на карте
зимний период: вт-пт 9:00-19:00; сб 11:00-18:00; пн выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (8482) 30-19-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотечно-информационный центр им. Л.Д. Гурковской
Томская область, Томский район, с. Богашёво
Новостройка, 20а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (3822) 93-11-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система г. Бердска
Новосибирская область, Бердск городской округ, Бердск
Карла Маркса, 62
Расположение на карте
июнь-август: пн-пт 8:00-17:00, перерыв: 12:00-13:00; сб выходной; нерабочий день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Сб: 10:00-12:00 13:00-17:00
 +7 (38341) 5-03-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. Т.Г. Шевченко
Оренбургская область, Оренбург городской округ, Оренбург, Ленинский район, Карачи
Беляевская, 55
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 9:30-18:00; вс 9:30-17:00; пн выходной
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-17:00
 +7 (3532) 71-61-33
Показать номер
Азат Нагирян
Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов : Учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по экон. специальностям. В книге говорится
Прикрепить файл