+380 (57) 740-66-02
Показать номер
0
0
1470
Карманная книжка для поваров и поварих к употреблению в городе и деревне, содержащая в себе приготовление всякого рода кушаний с бережливостью и официантское искусство вообще; с наставлением, как лучше разрезывать мясо, птиц и рыбу; а также как сберегать впрок разные вещества, к домашней экономии относящиеся, и искусство управлять погребами : Пер. с фр. 3-го изд., пополненного от издателя многими статьями. Ч. 1-2
Автор:
Дюваль Анри Луи
Год:
1826; Связанные записи
Язык:
Русский
Описание:
Дюваль А.Л. Карманная книжка для поваров и поварих к употреблению в городе и деревне, содержащая в себе приготовление всякого рода кушаний с бережливостью и официантское искусство вообще; с наставлением, как лучше разрезывать мясо, птиц и рыбу; а также как сберегать впрок разные вещества, к домашней экономии относящиеся, и искусство управлять погребами : Пер. с фр. 3-го изд., пополненного от издателя многими статьями. Ч. 1-2 / Соч. г. Корделли [псевд.]. - Москва : тип. С. Селивановского, 1826. - 2 т. ; 18 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Авт. установлен по кат. РНБ
Дата создания:
2021-05-09 15:30:53
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
