Карманная книжка для поваров и поварих к употреблению в городе и деревне, содержащая в себе приготовление всякого рода кушаний с бережливостью и официантское искусство вообще; с наставлением, как лучше разрезывать мясо, птиц и рыбу; а также как сберегать впрок разные вещества, к домашней экономии относящиеся, и искусство управлять погребами : Пер. с фр. 3-го изд., пополненного от издателя многими статьями. Ч. 1-2. Ч. 1
2067
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Карманная книжка для поваров и поварих к употреблению в городе и деревне, содержащая в себе приготовление всякого рода кушаний с бережливостью и официантское искусство вообще; с наставлением, как лучше разрезывать мясо, птиц и рыбу; а также как сберегать впрок разные вещества, к домашней экономии относящиеся, и искусство управлять погребами : Пер. с фр. 3-го изд., пополненного от издателя многими статьями. Ч. 1-2. Ч. 1

Год:
1826
Язык:
Русский
Страниц:
237
Описание:
Карманная книжка для поваров и поварих к употреблению в городе и деревне, содержащая в себе приготовление всякого рода кушаний с бережливостью и официантское искусство вообще; с наставлением, как лучше разрезывать мясо, птиц и рыбу; а также как сберегать впрок разные вещества, к домашней экономии относящиеся, и искусство управлять погребами : Пер. с фр. 3-го изд., пополненного от издателя многими статьями. Ч. 1-2 / Соч. г. Корделли [псевд.]. Ч. 1:. - VIII, [22], 237 с., 1 л. фронт. (ил.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Дата создания:
2020-07-17 08:39:45
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Карманная книжка для поваров и поварих к употреблению в городе и деревне, содержащая в себе приготовление всякого рода кушаний с бережливостью и официантское искусство вообще; с наставлением, как лучше разрезывать мясо, птиц и рыбу; а также как сберегать впрок разные вещества, к домашней экономии относящиеся, и искусство управлять погребами : Пер. с фр. 3-го изд., пополненного от издателя многими статьями. Ч. 1-2. Ч. 1

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Карманная книжка для поваров и поварих к употреблению в городе и деревне, содержащая в себе приготовление всякого рода кушаний с бережливостью и официантское искусство вообще; с наставлением, как лучше разрезывать мясо, птиц и рыбу; а также как сберегать впрок разные вещества, к домашней экономии относящиеся, и искусство управлять погребами : Пер. с фр. 3-го изд., пополненного от издателя многими статьями. Ч. 1-2. Ч. 1
Опросы
Книга в каком переплете?
Твердый
Мягкий
Клеевое швейное скрепление
Интегральный
Переплет на металлическую пружину
Брошюровка металлической скобой
Крепление на болтах
Другое
Не знаю
Содержание

Реставрация Карманная книжка для поваров и поварих к употреблению в городе и деревне, содержащая в себе приготовление всякого рода кушаний с бережливостью и официантское искусство вообще; с наставлением, как лучше разрезывать мясо, птиц и рыбу; а также как сберегать впрок разные вещества, к домашней экономии относящиеся, и искусство управлять погребами : Пер. с фр. 3-го изд., пополненного от издателя многими статьями. Ч. 1-2. Ч. 1

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная система массовых библиотек
Карагандинская область, Караганда, Казыбек Би район
Орбита 2-й микрорайон, 14
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (7212) 30-03-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Троицкая библиотека №2
Москва, Троицк, Троицк гор. округ
Сиреневый бульвар, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-17:00
www.bibliotro.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibliotro
Facebook:  https://facebook.com/bibliotro
 +7 (495) 850-21-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Радумльская сельская библиотека
Московская область, Солнечногорский район, д. Радумля
Радумля д, 7
Расположение на карте
Вт: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
 +7-916-214-09-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Объединение детских библиотек, МБУК
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 9-й квартал
Туполева бульвар, 5
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
child-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/odb_tol https://vk.com/biblio_12
Инстаграм:  https://instagram.com/odb_tol
Одноклассники:  https://ok.ru/odbtol
Твиттер:  https://twitter.com/@odb_tol
Youtube:  https://youtube.com/user/odbobmi
 +7 (8482) 32-58-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Республиканская специальная библиотека для слепых, филиал в г. Альметьевске
Республика Татарстан, Альметьевский район, Альметьевск
Ризы Фахретдина, 59а/1
Расположение на карте
Пн: 08:00-16:00
Вт: 08:00-16:00
Ср: 08:00-16:00
Чт: 08:00-16:00
Пт: 08:00-16:00
 +7 (8553) 45-16-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Авдонский сельская библиотека №15
Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Авдон
60 лет СССР, 4
Расположение на карте
санитарный день: последняя рабочая пт месяца
Вт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Сб: 10:00-15:00 16:00-18:00
 +7 (347) 270-69-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. Н.А. Некрасова
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Западный округ, Центральный
Рашпилевская, 178
Расположение на карте
Пн: 08:30-17:00
Вт: 08:30-17:00
Ср: 08:30-17:00
Чт: 08:30-17:00
Пт: 08:30-17:00
www.neklib.kubannet.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club51701500
 +7 (861) 259-84-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Новобачаты
Кемеровская область, Беловский район, с. Новобачаты
Советская, 21Б
Расположение на карте
Пн: 11:00-14:00 14:50-18:00
Вт: 11:00-14:00 14:50-18:00
Ср: 11:00-14:00 14:50-18:00
Чт: 11:00-14:00 14:50-18:00
Пт: 11:00-14:00 14:50-18:00
Вс: 10:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека г. Полысаево
Кемеровская область, Полысаевский городской округ, Полысаево
Токарева, 6а
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
www.bibpol.ru
 +7 (38456) 2-66-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека, с. Помары
Республика Марий Эл, Волжский район, с. Помары
Станционная, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-16:00
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Карманная книжка для поваров и поварих к употреблению в городе и деревне, содержащая в себе приготовление всякого рода кушаний с бережливостью и официантское искусство вообще; с наставлением, как лучше разрезывать мясо, птиц и рыбу; а также как сберегать впрок разные вещества, к домашней экономии относящиеся, и искусство управлять погребами : Пер. с фр. 3-го изд., пополненного от издателя многими статьями. Ч. 1-2. Ч. 1. В книге говорится о преимуществе белковой пищи перед зерновой в кулинарии и излагаются правила приготовления салатов, рассолов, домашних настойок и пр.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная система массовых библиотек
Карагандинская область, Караганда, Казыбек Би район
Орбита 2-й микрорайон, 14
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (7212) 30-03-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Троицкая библиотека №2
Москва, Троицк, Троицк гор. округ
Сиреневый бульвар, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-17:00
www.bibliotro.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibliotro
Facebook:  https://facebook.com/bibliotro
 +7 (495) 850-21-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Радумльская сельская библиотека
Московская область, Солнечногорский район, д. Радумля
Радумля д, 7
Расположение на карте
Вт: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
 +7-916-214-09-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Объединение детских библиотек, МБУК
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 9-й квартал
Туполева бульвар, 5
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
child-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/odb_tol https://vk.com/biblio_12
Инстаграм:  https://instagram.com/odb_tol
Одноклассники:  https://ok.ru/odbtol
Твиттер:  https://twitter.com/@odb_tol
Youtube:  https://youtube.com/user/odbobmi
 +7 (8482) 32-58-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Республиканская специальная библиотека для слепых, филиал в г. Альметьевске
Республика Татарстан, Альметьевский район, Альметьевск
Ризы Фахретдина, 59а/1
Расположение на карте
Пн: 08:00-16:00
Вт: 08:00-16:00
Ср: 08:00-16:00
Чт: 08:00-16:00
Пт: 08:00-16:00
 +7 (8553) 45-16-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Авдонский сельская библиотека №15
Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Авдон
60 лет СССР, 4
Расположение на карте
санитарный день: последняя рабочая пт месяца
Вт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Сб: 10:00-15:00 16:00-18:00
 +7 (347) 270-69-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. Н.А. Некрасова
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Западный округ, Центральный
Рашпилевская, 178
Расположение на карте
Пн: 08:30-17:00
Вт: 08:30-17:00
Ср: 08:30-17:00
Чт: 08:30-17:00
Пт: 08:30-17:00
www.neklib.kubannet.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club51701500
 +7 (861) 259-84-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Новобачаты
Кемеровская область, Беловский район, с. Новобачаты
Советская, 21Б
Расположение на карте
Пн: 11:00-14:00 14:50-18:00
Вт: 11:00-14:00 14:50-18:00
Ср: 11:00-14:00 14:50-18:00
Чт: 11:00-14:00 14:50-18:00
Пт: 11:00-14:00 14:50-18:00
Вс: 10:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека г. Полысаево
Кемеровская область, Полысаевский городской округ, Полысаево
Токарева, 6а
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
www.bibpol.ru
 +7 (38456) 2-66-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека, с. Помары
Республика Марий Эл, Волжский район, с. Помары
Станционная, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-16:00
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Карманная книжка для поваров и поварих к употреблению в городе и деревне, содержащая в себе приготовление всякого рода кушаний с бережливостью и официантское искусство вообще; с наставлением, как лучше разрезывать мясо, птиц и рыбу; а также как сберегать впрок разные вещества, к домашней экономии относящиеся, и искусство управлять погребами : Пер. с фр. 3-го изд., пополненного от издателя многими статьями. Ч. 1-2. Ч. 1. В книге говорится
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.