Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

1515

Купить

Краткое содержание:

Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Name: Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева
Rating: 4.5

Год:

1902

Язык:

Русский

Страниц:

913

Редакция:

2-е изд.

Описание:

Александрова-Игнатьева П. П. Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева / Сост. преп. повар. искусства в Петербурге П.П. Александровой-Игнатьевой. - 2-е изд. - Санкт-Петербург : А.С. Суворин, 1902. - VIII, 913 с. : ил. ; 23 см

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Автор (ред., сост., организация):

Александрова-Игнатьева (кулинар , 1872-1953), Пелагея Павловна

Дата создания:

2021-03-08 14:31:44

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральна бібліотека ім. Д.І. Писарєва

Харьковская область, Харьков, Немышлянский район, Новые Дома ж/м
Московский проспект, 140
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00

Facebook: https://facebook.com/pisarev.library

+380 (57) 392-01-18 +380 (57) 392-15-49

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дом Гоголя, научная библиотека

Москва, Москва, Арбат район
Никитский бульвар, 7а
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00

domgogolya.ru
Вконтакте: https://vk.com/domgogolya
Инстаграм: https://instagram.com/domgogolya

+7 (495) 690-58-81 +7 (495) 691-15-50

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №97

Москва, Москва, Новокосино район
Новокосинская, 38 к2
Расположение на карте

санитарный день: первый рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

cbs-vao.ru

+7 (495) 701-40-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сельская библиотека, д. Парусное

Воронежская область, Новоусманский район, д. Парусное
Центральная, 1
Расположение на карте

Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-18:00

+7 (47341) 6-14-38

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Зональная научная библиотека

Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Центральный район
Ленина площадь, 10а
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-17:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00

www.lib.vsu.ru

+7 (473) 255-84-75

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Ленинское

Саратовская область, Энгельсский район, с. Ленинское
Ленина, 24а
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-13:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 15:00-18:00
Вс: 10:00-13:00 15:00-18:00

+7 (8453) 55-60-94

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Модельная библиотека №2

Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Кировский район, Южный м-н
Зайнаб Биишевой, 15
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца; зимний период: вт-сб 9:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-20:00

2.ufa-lib.ru

+7 (347) 216-47-38

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №20

Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда, Прилуки
Строителей, 10
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 11:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 11:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 11:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 11:00-13:00 14:00-19:00

cbs-vologda.ru
Вконтакте: https://vk.com/cbsvologda_20

+7 (8172) 55-96-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №17

Сахалинская область, Южно-Сахалинск городской округ, с. Старорусское
Центральная, 12
Расположение на карте

Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-17:00

+7 (4242) 23-26-46

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, Культурно-спортивный комплекс

Ставропольский край, Шпаковский район, с. Дубовка
Кирова, 1а
Расположение на карте

Пн: 09:00-12:00 13:00-15:30
Вт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Сб: 09:00-12:00 13:00-15:30

+7 (86553) 3-72-16

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральна бібліотека ім. Д.І. Писарєва

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00

Facebook: https://facebook.com/pisarev.library

+380 (57) 392-01-18 +380 (57) 392-15-49

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дом Гоголя, научная библиотека

Москва, Москва, Арбат район
Никитский бульвар, 7а
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00

domgogolya.ru
Вконтакте: https://vk.com/domgogolya
Инстаграм: https://instagram.com/domgogolya

+7 (495) 690-58-81 +7 (495) 691-15-50

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №97

Москва, Москва, Новокосино район
Новокосинская, 38 к2
Расположение на карте

санитарный день: первый рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

cbs-vao.ru

+7 (495) 701-40-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сельская библиотека, д. Парусное

Воронежская область, Новоусманский район, д. Парусное
Центральная, 1
Расположение на карте

Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-18:00

+7 (47341) 6-14-38

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Зональная научная библиотека

www.lib.vsu.ru

+7 (473) 255-84-75

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Ленинское

Саратовская область, Энгельсский район, с. Ленинское
Ленина, 24а
Расположение на карте

+7 (8453) 55-60-94

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Модельная библиотека №2

2.ufa-lib.ru

+7 (347) 216-47-38

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №20

Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда, Прилуки
Строителей, 10
Расположение на карте

cbs-vologda.ru
Вконтакте: https://vk.com/cbsvologda_20

+7 (8172) 55-96-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №17

Сахалинская область, Южно-Сахалинск городской округ, с. Старорусское
Центральная, 12
Расположение на карте

Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-17:00

+7 (4242) 23-26-46

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, Культурно-спортивный комплекс

Ставропольский край, Шпаковский район, с. Дубовка
Кирова, 1а
Расположение на карте

Пн: 09:00-12:00 13:00-15:30
Вт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Сб: 09:00-12:00 13:00-15:30

+7 (86553) 3-72-16

Показать номер