0
0
2688
Технология переработки продукции растениеводства : Учеб. пособие для студентов, обучающихся по спец. 311200 - "Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции"
Автор:
Бочкарев Е. А.
Год:
2003
isbn:
5-88575-090-4
Язык:
Русский
Страниц:
203
Описание:
Бочкарев Е. А. Технология переработки продукции растениеводства : Учеб. пособие для студентов, обучающихся по спец. 311200 - "Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции" / Е.А. Бочкарев; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, ФГОУ ВПО "Самар. гос. с.-х. акад.". Каф. технологии хранения и переработки продукции растениеводства. - Самара : СГСХА, 2003. - 203 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 190-191 (21 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Растительные продукты → Переработка → Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
Примечания:
На обороте тит. л. авт.: Бочкарев Е.А., к.с.-х.н., доц. . - Библиогр.: с. 190-191 (21 назв.)
Дата создания:
2021-10-24 21:12:01
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
