Приготовление пищи : Спецтехнология : Учеб. пособие для учащихся проф.-техн. учеб. заведений по спец. "Обществ. питание"
2783
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Приготовление пищи : Спецтехнология : Учеб. пособие для учащихся проф.-техн. учеб. заведений по спец. "Обществ. питание"

Автор:
Уласевич Марина Владимировна
Год:
2003
isbn:
985-06-0808-0
Язык:
Русский
Заглавие серии:
профТЕХ
Редакция:
[2-е изд., перераб. и доп.].
Описание:
Уласевич М. В. Приготовление пищи : Спецтехнология : [Учеб. пособие для учащихся проф.-техн. учеб. заведений по спец. "Обществ. питание"] / М.В. Уласевич. - [2-е изд., перераб. и доп.]. - Минск : Вышэйш. шк., 2003. - 366,[1] с. : ил. ; 21 см. - (профТЕХ)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Кулинарное производство → Руководства, пособия и т.п. для технических училищ
Дата создания:
2020-07-22 07:32:05
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Приготовление пищи : Спецтехнология : Учеб. пособие для учащихся проф.-техн. учеб. заведений по спец. "Обществ. питание"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Исмагулова Н.К. Тема: "Приготовление изделий из дрожжевого теста"
Исмагулова Н.К. Специальность: 1226000 «Технология и организация производства продукции предприятий питания», 0508000 "Организация питания", ...
Актюбинский технический ATK
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Приготовление пищи : Спецтехнология : Учеб. пособие для учащихся проф.-техн. учеб. заведений по спец. "Обществ. питание"
Опросы
Эту книгу трудно достать?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Приготовление пищи : Спецтехнология : Учеб. пособие для учащихся проф.-техн. учеб. заведений по спец. "Обществ. питание"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Мыло для кухни, устраняющее запахи, с ароматом земляники
https://faberlic.com/register?sponsornumber=707612957&lang=ru&r=1000034210371 Мыло для кухни предназначено для мытья рук, а также может быть ...
Юлия Скрипальщикова Попова
Кенжина Р.М. Тема: "Приготовление изделий из песочного теста"
Кенжина Р.М. Специальность: 1226000 «Технология и организация производства продукции предприятий питания», 0508000 "Организация питания", ...
Актюбинский технический ATK
Мыло для кухни, устраняющее запахи, c цветочным ароматом орхидеи
https://faberlic.com/register?sponsornumber=707612957&lang=ru&r=1000034210371 Мыло для кухни предназначено для мытья рук, а также может быть ...
Юлия Скрипальщикова Попова
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна бібліотека ім. Д.І. Писарєва
Харьковская область, Харьков, Немышлянский район, Кулиничи пгт
7-й Гвардейской Армии, 14/1
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Facebook:  https://facebook.com/pisarev.library
 +380 (57) 392-01-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №227
Москва, Москва, Северное Тушино район
Героев Панфиловцев, 12 к1
Расположение на карте
санитарный день: последнее вс месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
szao-cbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioszao_msk
Facebook:  https://facebook.com/Szaobibl.Msk
 +7 (495) 494-21-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №161
Москва, Москва, Донской район
Загородное шоссе, 9 к1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
Вконтакте:  https://vk.com/biblioteka161
Facebook:  https://facebook.com/161libword
 +7 (495) 958-62-00 +7 (495) 958-69-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Салтыковская библиотека
Московская область, Балашиха городской округ, Балашиха, Салтыковка м-н
Московская, 18
Расположение на карте
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-14:00
www.cbsbalashihi.ru
 +7 (495) 529-95-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №1 им. А.С. Грибоедова
Москва, Москва, Мещанский район
Банный переулок, 4 ст2
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
cbscao.ru
 +7 (495) 680-84-00 +7 (495) 680-60-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека г. Оленегорска
Мурманская область, Оленегорск городской округ, Оленегорск
Ленинградский проспект, 7
Расположение на карте
летний период: пн-пт 11:00-18:00; сб 11:00-17:00; вс выходной; санитарный день: последний деннь месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
www.ol-cbs.ru
 +7 (81552) 5-48-54 +7 (81552) 5-49-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Заокская сельская библиотека
Рязанская область, Рязанский район, с. Заокское
Школьная, 134а
Расположение на карте
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12
Ставропольский край, Пятигорск городской округ, пос. Горячеводский
2-я линия, 151
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-17:00
 +7-961-441-99-65 +7 (8793) 38-76-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Орджоникидзевский район, Новобайдаевский м-н
Зорге, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
новокузнецк400.рф
www.libnvkz.ru
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 34-22-79
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Мир искусств, специализированная библиотека №1
Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Засвияжский район, 2-й микрорайон УЗТС
Камышинская, 49
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:30-20:00
Вт: 11:30-20:00
Ср: 11:30-20:00
Чт: 11:30-20:00
Сб: 11:30-20:00
Вс: 11:30-20:00
1.mukcbs.org
Вконтакте:  https://vk.com/club86735073
Твиттер:  https://twitter.com/@1_cbs
 +7 (8422) 63-04-32
Показать номер
Мыло для кухни, устраняющее запахи, с ароматом весенних цветов
https://faberlic.com/register?sponsornumber=707612957&lang=ru&r=1000034210371 Мыло для кухни предназначено для мытья рук, а также может быть ...
Юлия Скрипальщикова Попова Мыло для кухни устраняющее запахи с ароматом зелёного чая
https://faberlic.com/register?sponsornumber=707612957&lang=ru&r=1000034210371 Объём: 300 мл. Мыло для кухни предназначено для мытья рук, ...
Юлия Скрипальщикова Попова Микроволновая печь с конвекцией MC28H5135CK, 28 л
Впечатления использования 3 месяцев.
Эльхан Мирзоев Мыло для кухни, устраняющее запахи, c ароматом кофе
https://faberlic.com/register?sponsornumber=707612957&lang=ru&r=1000034210371 Мыло для кухни предназначено для мытья рук, а также может быть ...
Юлия Скрипальщикова Попова
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Приготовление пищи : Спецтехнология : Учеб. пособие для учащихся проф.-техн. учеб. заведений по спец. "Обществ. питание". В данной книге описывается такая технология приготовления пищи, которая позволяет добиваться значительного снижения калорийности продуктов.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна бібліотека ім. Д.І. Писарєва
Харьковская область, Харьков, Немышлянский район, Кулиничи пгт
7-й Гвардейской Армии, 14/1
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Facebook:  https://facebook.com/pisarev.library
 +380 (57) 392-01-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №227
Москва, Москва, Северное Тушино район
Героев Панфиловцев, 12 к1
Расположение на карте
санитарный день: последнее вс месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
szao-cbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioszao_msk
Facebook:  https://facebook.com/Szaobibl.Msk
 +7 (495) 494-21-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №161
Москва, Москва, Донской район
Загородное шоссе, 9 к1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
Вконтакте:  https://vk.com/biblioteka161
Facebook:  https://facebook.com/161libword
 +7 (495) 958-62-00 +7 (495) 958-69-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Салтыковская библиотека
Московская область, Балашиха городской округ, Балашиха, Салтыковка м-н
Московская, 18
Расположение на карте
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-14:00
www.cbsbalashihi.ru
 +7 (495) 529-95-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №1 им. А.С. Грибоедова
Москва, Москва, Мещанский район
Банный переулок, 4 ст2
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
cbscao.ru
 +7 (495) 680-84-00 +7 (495) 680-60-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека г. Оленегорска
Мурманская область, Оленегорск городской округ, Оленегорск
Ленинградский проспект, 7
Расположение на карте
летний период: пн-пт 11:00-18:00; сб 11:00-17:00; вс выходной; санитарный день: последний деннь месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
www.ol-cbs.ru
 +7 (81552) 5-48-54 +7 (81552) 5-49-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Заокская сельская библиотека
Рязанская область, Рязанский район, с. Заокское
Школьная, 134а
Расположение на карте
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12
Ставропольский край, Пятигорск городской округ, пос. Горячеводский
2-я линия, 151
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-17:00
 +7-961-441-99-65 +7 (8793) 38-76-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Орджоникидзевский район, Новобайдаевский м-н
Зорге, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
новокузнецк400.рф
www.libnvkz.ru
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 34-22-79
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Мир искусств, специализированная библиотека №1
Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Засвияжский район, 2-й микрорайон УЗТС
Камышинская, 49
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:30-20:00
Вт: 11:30-20:00
Ср: 11:30-20:00
Чт: 11:30-20:00
Сб: 11:30-20:00
Вс: 11:30-20:00
1.mukcbs.org
Вконтакте:  https://vk.com/club86735073
Твиттер:  https://twitter.com/@1_cbs
 +7 (8422) 63-04-32
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Приготовление пищи : Спецтехнология : Учеб. пособие для учащихся проф.-техн. учеб. заведений по спец. "Обществ. питание". В данной книге описывается
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.