0
0
2522
Особенности биохимических изменений при замораживании и хранении дальневосточного минтая и сельди-иваси : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.14)
Автор:
Дуденок Татьяна Валентиновна
Год:
1982
Язык:
Русский
Страниц:
18
Описание:
Дуденок Т.В. Особенности биохимических изменений при замораживании и хранении дальневосточного минтая и сельди-иваси : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.14). - Л., 1982. - 18 с. : граф. - Библиогр.: с. 18 (5 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
В надзаг.: Ленингр. технол. ин-т холодил. пром-сти . - Библиогр.: с. 18 (5 назв.)
Дата создания:
2021-03-12 08:36:19
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
