0
0
2614
Переработка белков и других биополимеров в искусственные продукты питания : Аналит. обзор по отчетам о НИР и дис., поступившим во ВНТИ Центр в 1975-1977 гг
Автор:
Толстогузов Владимир Борисович
Год:
1977
Язык:
Русский
Страниц:
103
Заглавие серии:
Пищевые ресурсы . Проблемы и перспективы ; Вып. 1
Описание:
Толстогузов В.Б. Переработка белков и других биополимеров в искусственные продукты питания : [Аналит.] обзор по отчетам о НИР и дис., поступившим во ВНТИ Центр в 1975-1977 гг / Гос. ком. Совета Министров СССР по науке и технике. ВНТИ Центр. - Москва : Б. и., 1977. - 103 с. : ил. ; 21 см. - (Пищевые ресурсы . Проблемы и перспективы ; Вып. 1). - Библиогр.: с. 88-89
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
На обл. авт. не указан . - ДСП. Экз. № 6 . - Библиогр.: с. 88-89
Дата создания:
2021-01-05 22:33:43
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
