Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания : Учеб. пособие для технол. и мех. фак. торг. вузов
1683
Краткое содержание:
Экранизация книги

Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания : Учеб. пособие для технол. и мех. фак. торг. вузов

Авторы:
Буканов Игорь Григорьевич
Литвина Лидия Семеновна
Елхина Валентина Дорофеевна
Год:
1979
Язык:
Русский
Страниц:
232
Описание:
Буканов И.Г., Литвина Л.С., Елхина В.Д. Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания : [Учеб. пособие для технол. и мех. фак. торг. вузов] / И.Г. Буканов, В.Д. Елхина, Л.С. Литвина. - Москва : Экономика, 1979. - 232 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 228 (16 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Общественное питание, предприятия → Оборудование → Практические работы учащихся
Примечания:
Библиогр.: с. 228 (16 назв.)
Дата создания:
2020-08-29 17:58:19
Соц. сети:
Лабораторные работы по дисциплине Технологическое оборудование предприятий ОП, 10. 10.19
Технология и организация общественного питания
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания : Учеб. пособие для технол. и мех. фак. торг. вузов
Вам эта книга понравилась?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Лабораторная работа "Технологическое оборудование предприятий ОП" 16.05.19
Технология и организация общественного питания
Лабораторная работа "Технологическое оборудование предприятий ОП" 4.04.19
Технология и организация общественного питания
Лабораторные работы по дисциплине "Технологическое оборудование предприятий ОП"
Технология и организация общественного питания
Лабораторная работа по дисциплине "Технологическое оборудование предприятий ОП" 8.11.19
Технология и организация общественного питания Лабораторные работы по дисциплине "Технологическое оборудование предприятий ОП", от 21.11.19
Технология и организация общественного питания Лабораторная работа "Технология оборудования предприятий ОП" 21.03.19
Технология и организация общественного питания Лабораторные работы по дисциплине "Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания"
Технология и организация общественного питания
Егор Петров
Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания : Учеб. пособие для технол. и мех. фак. торг. вузов. В книге говорится техт сгенерирован с помощью нейросети Порфирьевич porfirevich.ru
Прикрепить файл
Похожие книги
Азат Нагирян
Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания : Учеб. пособие для технол. и мех. фак. торг. вузов. В книге говорится
Прикрепить файл